Czy wiesz jak przygotować zupę z indyka i świeżych warzyw?

Składniki: kawałek indyka, olej rzepakowy, sól, liść laurowy, cebula, włoszczyzna, trybula, marchewki, kalarepa, fasola, 150 g groszku, pieprz.
Czy wiesz jak przygotować zupę z indyka i świeżych warzyw? fot. Czy.wieszjak.pl

Mięso umyć i obsmażyć mocno na oleju. Zalać wodą i zagotować, dodać listek.

Warzywa obrać i pokroić w kostki i paski. Włoszczyznę i cebulę i trybulę dodać do mięsa i gotować 75 min.

Warzywa gotować z groszkiem i kalafiorem przez 15 min. Mięso pokroić w plastry i dodać do zupy. Doprawić i podać posypaną listkami trybuli.

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)