Jakie ciepłe dania na Wielkanoc sprawdzą się najlepiej? Po niedzielnym śniadaniu na pewno spotkasz się z bliskimi na kawie i ciastku, a następnie na obiedzie. Możesz postawić na coś lekkiego albo na soczyste mięsne dania. Świetnie sprawdzą się także makarony, a także lekkie sałatki, jeśli akurat masz na nie ochotę.
Spis treści:
Ciepłe dania na Wielkanoc: schab w przyprawach
Dania ze schabu to bardzo popularna propozycja na świąteczny obiad. Są łatwe do przygotowania. Soczysty schab w przyprawach możesz połączyć z gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami, a także wiosenną sałatką.
Składniki:
- 1,5 kg schabu bez kości,
- 2 ząbki czosnku,
- 2 łyżki musztardy Dijon,
- sól i pieprz,
- słodka papryka mielona,
- majeranek,
- olej.
Sposób przygotowania:
- Schab umyj i osusz.
- Do miseczki przełóż musztardę, olej oraz przyprawy, a także przeciśnięty czosnek.
- Wszystko dobrze wymieszaj, aby powstała jednolita marynata.
- Natrzyj nią mięso i wstaw do lodówki na minimum pół godziny.
- W tym czasie nastaw piekarnik na 190 stopni.
- Kiedy mięso przejdzie marynatą, włóż je do rękawa do pieczenia i mocno zwiąż.
- Przełóż do naczynia żaroodpornego i wstaw do piekarnika na ok. 2 godziny.
fot. Ciepłe dania na Wielkanoc: schab pieczony/Adobe Stock, alex9500
Co pysznego na Wielkanoc? Makaron z pesto i zielonymi warzywami
Makaron z pesto to bardzo szybka i lekka potrawa, idealna na wiosnę. Sprawdzi się idealnie zarówno podczas niedzielnego, jak i poniedziałkowego obiadu.
Składniki:
- Makaron tagliatelle,
- 100 g zielonego pesto,
- 150 g zielonego groszku lub/i szparagów,
- sól i pieprz,
- 100 g szpinaku,
- olej do smażenia.
Sposób przygotowania:
- Makaron ugotuj al dente. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, a następnie podsmaż chwilę szpinak, aż "zwiędnie".
- Dodaj groszek lub/i szparagi i podsmażaj jeszcze kilka minut, cały czas mieszając. Dopraw solą i pieprzem.
- Na koniec dodaj pesto oraz ugotowany makaron. Całość dokładnie wymieszaj, a następnie podsmaż jeszcze dosłownie 2 minutki.
- Przełóż na talerze. Możesz udekorować tartym serem typu pecorino albo grana padano.
fot. Pomysły na ciepłe dania na Wielkanoc/Adobe Stock, Ivanna Pavliuk
Ciepłe dania na Wielkanoc: kopytka
Kopytka to proste i szybkie mączne danie, które możesz połączyć ze smażoną bułką tartą lub grzybowym czy warzywnym sosem. Sprawdzą się idealnie, jeśli spodziewasz się dużej ilości gości.
Składniki:
- 400 g ugotowanych ziemniaków,
- 100 g mąki pszennej,
- łyżka mąki ziemniaczanej,
- jajko,
- płaska łyżka soli.
Sposób przygotowania:
- Ugotowane i lekko wystudzone ziemniaki przeciśnij przez prasę albo ubij tłuczkiem. Dodaj jajko oraz oba rodzaj mąki.
- Zagnieć jednolitą masę. Następnie podziel gotowe ciasto na kilka części. Każdą z nich zroluj na cienki walec.
- Podziel każdy wałeczek na 3-centymetrowe kawałki.
- Tak przygotowane kopytka ugotuj w lekko osolonej wodzie z łyżeczką oleju. Gotuj ok. 5 minut od wypłynięcia.
- Następnie podsmaż je na patelni i podaj z bułką tartą, serem albo sosem.
fot. Ciepłe dania na Wielkanoc/Adobe Stock, nastyakamysheva
Czym zaskoczyć gości na Wielkanoc: pieczona noga kaczki
Mięso z kaczki smakuje doskonale, szczególnie w połączeniu z owocowym sosem albo konfiturą. Świetnie pasuje także do purée ziemniaczanego.
Składniki:
- 4 nogi z kaczki,
- sól,
- łyżka mielonej papryki,
- łyżeczka miodu.
Sposób przygotowania:
- Nogi kaczki opłucz i osusz, a następnie lekko nakłuj skórę i natrzyj solą oraz słodką mieloną papryką. Ułóż ciasno w naczyniu żaroodpornym.
- Odstaw na godzinę na blacie. Nastaw też piekarnik na 150 stopni.
- Po godzinie mięso z kaczki polej miodem i wstaw do piekarnika na 1,5 godziny.
- Po tym czasie zwiększ temperaturę do 190 stopni i piecz jeszcze 15 minut, aż skórka stanie się chrupiąca i zarumieniona.
fot. Ciepłe dania na Wielkanoc/Adobe Stock, ld1976
Zobacz także inne pomysły na wielkanocny obiad:
![7 doskonałych przepisów na lekkostrawny obiad bez mięsa](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/7-doskonalych-przepisow-na-lekkostrawny-obiad-bez-miesa-2496332.jpg)
7 doskonałych przepisów na lekkostrawny obiad bez mięsa
![Szybkie i proste pomysły na obiad na dwa dni: zobacz, co przygotować, aby oszczędzić czas](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/szybkie-i-proste-pomysly-na-obiad-na-dwa-dni-zobacz-co-przygotowac-aby-oszczedzic-czas-2494615.jpg)
Szybkie i proste pomysły na obiad na dwa dni: zobacz, co przygotować, aby oszczędzić czas
![Brokuł poleca się na stół: w roli głównej brokuły na obiad](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/brokul-poleca-sie-na-stol-w-roli-glownej-brokuly-na-obiad-2488301.jpg)
Brokuł poleca się na stół: w roli głównej brokuły na obiad
![Pieczona fasolka szparagowa na obiad i kolację](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/pieczona-fasolka-szparagowa-na-obiad-i-kolacje-2486816.jpg)
Pieczona fasolka szparagowa na obiad i kolację
![Frytki z młodych ziemniaków: idealne do obiadu i na wieczór przed telewizorem](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/frytki-z-mlodych-ziemniakow-idealne-do-obiadu-i-na-wieczor-przed-telewizorem-2484598.jpg)
Frytki z młodych ziemniaków: idealne do obiadu i na wieczór przed telewizorem
![Kasza bulgur z papryką, pomidorami i kurczakiem - przepis na jednogarnkowy obiad](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/kasza-bulgur-z-papryka-pomidorami-i-kurczakiem-przepis-na-jednogarnkowy-obiad-2452354.jpg)
Kasza bulgur z papryką, pomidorami i kurczakiem - przepis na jednogarnkowy obiad
![Wykwintne spaghetti z morską nutą - przepis na obiad za 10 zł](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/wykwintne-spaghetti-z-morska-nuta-przepis-na-obiad-za-10-zl-2452095.jpg)
Wykwintne spaghetti z morską nutą - przepis na obiad za 10 zł
![Najprostszy, włoski przepis na spaghetti - obiad za 10 zł](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/najprostszy-wloski-przepis-na-spaghetti-obiad-za-10-zl-2452084.jpg)
Najprostszy, włoski przepis na spaghetti - obiad za 10 zł
![Sycący ryż z warzywami i orientalnymi przyprawami - obiad za 10 zł](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/sycacy-ryz-z-warzywami-i-orientalnymi-przyprawami-obiad-za-10-zl-2452055.jpg)
Sycący ryż z warzywami i orientalnymi przyprawami - obiad za 10 zł
![Kotlety ruskie - prosty przepis na pyszny obiad](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/kotlety-ruskie-prosty-przepis-na-pyszny-obiad-2452017.jpg)
Kotlety ruskie - prosty przepis na pyszny obiad
![Golonka pieczona to wspaniały przysmak doskonały na obiad. Zobacz przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/golonka-pieczona-to-wspanialy-przysmak-doskonaly-na-obiad-zobacz-przepis-2451368.jpg)
Golonka pieczona to wspaniały przysmak doskonały na obiad. Zobacz przepis
![Rumsztyk wołowy to idealny obiad dla całej rodziny. Prosty przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/rumsztyk-wolowy-to-idealny-obiad-dla-calej-rodziny-prosty-przepis-2450123.jpg)
Rumsztyk wołowy to idealny obiad dla całej rodziny. Prosty przepis
![Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pomidorami. Prosty i pyszny obiad](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/cukinia-faszerowana-miesem-mielonym-i-pomidorami-prosty-i-pyszny-obiad-2450043.jpg)
Cukinia faszerowana mięsem mielonym i pomidorami. Prosty i pyszny obiad
![Pręga wołowa pieczona w rękawie. Przepis na prosty i smaczny obiad](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/prega-wolowa-pieczona-w-rekawie-przepis-na-prosty-i-smaczny-obiad-2449613.jpg)
Pręga wołowa pieczona w rękawie. Przepis na prosty i smaczny obiad
![Knysza z kotletem z ciecierzycy. Przepis na pyszny wegetariański obiad](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/knysza-z-kotletem-z-ciecierzycy-przepis-na-pyszny-wegetarianski-obiad-2449605.jpg)
Knysza z kotletem z ciecierzycy. Przepis na pyszny wegetariański obiad
![Kotlety mielone z pieczarkami. Sposób na pyszny obiad w 15 minut](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/kotlety-mielone-z-pieczarkami-sposob-na-pyszny-obiad-w-15-minut-2449566.jpg)
Kotlety mielone z pieczarkami. Sposób na pyszny obiad w 15 minut
![Makaron ze szpinakiem i fetą. Prosty przepis na wegetariański obiad](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/makaron-ze-szpinakiem-i-feta-prosty-przepis-na-wegetarianski-obiad-2449557.jpg)
Makaron ze szpinakiem i fetą. Prosty przepis na wegetariański obiad
![Placki z kaszy manny i cukinii. Pyszna przekąska lub obiad](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/placki-z-kaszy-manny-i-cukinii-pyszna-przekaska-lub-obiad-2449498.jpg)
Placki z kaszy manny i cukinii. Pyszna przekąska lub obiad
![Pulpety w sosie pieczarkowym: przepis na sycący obiad](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/pulpety-w-sosie-pieczarkowym-przepis-na-sycacy-obiad-2449167.jpg)
Pulpety w sosie pieczarkowym: przepis na sycący obiad
![Karkówka z pieczarkami w lekkim sosie. Pyszny obiad dla całej rodziny](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/karkowka-z-pieczarkami-w-lekkim-sosie-pyszny-obiad-dla-calej-rodziny-2449105.jpg)