Czy wiesz jak zrobić kleik z ryżu?

Składniki: 100 g ryżu krótko ziarnistego, 1,25 l wody, 1 łyżka masła, sól
/ 13.08.2010 23:38

Ryż opłukać w zimnej wodzie. Zagotować wodę ze szczyptą soli. Wsypać ryż i gotować 1,5 h na małym ogniu.

Gorący ryż przetrzeć przez sito. Przed podaniem dodać masło.

Kleik można też ugotować wrzucając ryż do zimnej wody, powoli podgrzewając i gotować tak długo, aż się rozklei.