Pomarańcze to prawdziwa bomba witaminowa - kryją w sobie mnóstwo witaminy C, dodatkowo zawierają błonnik i potas.
Co można zrobić z pomarańczy, poza pysznym świeżo wyciskanym sokiem? To świetna baza dla wielu ciast, babeczek, ciastek, galaretek, musów i kremów. Nie tylko deser z pomarańczy będzie smaczny i zdrowy - ich smak i zapach idealnie komponują się również z różnymi rodzajami mięs - zwłaszcza ze schabem, indykiem i żeberkami.
Deser z pomarańczy z lodami
Składniki:
- 2 pomarańcze,
- 6 łyżek cukru pudru,
- 100 ml śmietany 30%,
- 450 g serka homogenizowanego naturalnego,
- lody waniliowe.
Sposób przygotowania:
- Schłodzoną śmietanę ubij na sztywno, następnie łyżka po łyżce dodawaj cukier.
- Pomarańcze umyj, obierz, z jednej wyciśnij sok, drugą pozbaw błonek i podziel na cząstki.
- Do ubitej śmietany dodaj serek, dokładnie zmiksuj. Dodaj sok z cytryny, wymieszaj.
- Gotowy mus nałóż do grubej szklanki lub pucharka, na wierzchu połóż gałkę lodów.
fot. Adobe Stock
Kurczak w sosie pomarańczowym
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka,
- 2 pomarańcze,
- pół pęczka szczypiorku,
- 1 płaska łyżeczka tartego imbiru,
- 2 łyżki sosu sojowego,
- 1 łyżka miodu,
- pół łyżeczki ostrej mielonej papryki,
- 1 cebula,
- 2 ząbki czosnku.
- 3 łyżki oleju.
- ryż basmati.
Sposób przygotowania:
- Pomarańcze umyj dokładnie, z jednej z nich zetrzyj skórkę i sparz.
- Z obu owoców wyciśnij sok.
- Cebulkę pokrój w drobną kostkę, podsmaż na oleju, aż się zeszkli. Dodaj posiekany czosnek.
- Pokrój pierś kurczaka, dodaj na patelnię, przypraw imbirem, papryką, sosem sojowym i dodaj skórkę z pomarańczy.
- Smaż, aż białko mięsa się zetnie, zalej sokiem z cytryny, smaż, aż płyn się zredukuje, dodaj miód.
- Ugotuj ryż. Szczypiorek posiekaj.
- Na talerze wyłóż ugotowany ryż, kurczaka w sosie pomarańczowym, posyp całość szczypiorkiem.
fot. Adobe Stock
Artykuł powstał na podstawie tekstu Weroniki Kwaśniak. Pierwotnie został opublikowany 16.02.2015.
Wypróbuj 37 przepisów na dania i desery z pomarańczy:
![Jak zrobić dżem z pomarańczy? 5 sprawdzonych przepisów na dżem pomarańczowy](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/jak-zrobic-dzem-z-pomaranczy-5-sprawdzonych-przepisow-na-dzem-pomaranczowy-2507685.jpg)
Jak zrobić dżem z pomarańczy? 5 sprawdzonych przepisów na dżem pomarańczowy
![Nalewka z pomarańczy na święta i nie tylko. Oto 3 przepisy na nalewkę pomarańczową na wódce, spirytusie i z dodatkiem kawy](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/nalewka-z-pomaranczy-na-swieta-i-nie-tylko-oto-3-przepisy-na-nalewke-pomaranczowa-na-wodce-spirytusie-i-z-dodatkiem-kawy-2505170.jpg)
Nalewka z pomarańczy na święta i nie tylko. Oto 3 przepisy na nalewkę pomarańczową na wódce, spirytusie i z dodatkiem kawy
![Mazurek pomarańczowy Magdy Gessler - przepis na wielkanocne ciasto](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/mazurek-pomaranczowy-magdy-gessler-przepis-na-wielkanocne-ciasto-2468257.jpg)
Mazurek pomarańczowy Magdy Gessler - przepis na wielkanocne ciasto
![Suszone pomarańcze - jak suszyć pomarańcze na choinkę?](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/suszone-pomarancze-jak-suszyc-pomarancze-na-choinke-2463107.jpg)
Suszone pomarańcze - jak suszyć pomarańcze na choinkę?
![Likier pomarańczowo kawowy - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/likier-pomaranczowo-kawowy-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2378104.jpg)
Likier pomarańczowo kawowy - przepis składniki i przygotowanie
![Czekoladowy sernik z pomarańczami - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/czekoladowy-sernik-z-pomaranczami-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2377591.jpg)
Czekoladowy sernik z pomarańczami - przepis składniki i przygotowanie
![Rolada czekoladowa z pomarańczami - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/rolada-czekoladowa-z-pomaranczami-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2377560.jpg)
Rolada czekoladowa z pomarańczami - przepis składniki i przygotowanie
![Galaretka pomarańczowa domowej roboty - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/galaretka-pomaranczowa-domowej-roboty-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2381551.jpg)
Galaretka pomarańczowa domowej roboty - przepis składniki i przygotowanie
![Tarta pomarańczowa - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/tarta-pomaranczowa-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2410631.jpg)
Tarta pomarańczowa - przepis składniki i przygotowanie
![Pomarańcze w karmelu - przepis, składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/pomarancze-w-karmelu-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2350021.jpg)
Pomarańcze w karmelu - przepis, składniki i przygotowanie
![Przepis na hiszpańskie pomarańczowe ciasto bożonarodzeniowe](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/przepis-na-hiszpanskie-pomaranczowe-ciasto-bozonarodzeniowe-1704349.jpg)
Przepis na hiszpańskie pomarańczowe ciasto bożonarodzeniowe
![Pierś z kaczki w sosie z pomarańczy - przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/piers-z-kaczki-w-sosie-z-pomaranczy-przepis-1700756.jpg)
Pierś z kaczki w sosie z pomarańczy - przepis
![Szynka pieczona z pomarańczami - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/szynka-pieczona-z-pomaranczami-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2349272.jpg)
Szynka pieczona z pomarańczami - przepis składniki i przygotowanie
![Kaczka w pomarańczach - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/kaczka-w-pomaranczach-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2380741.jpg)
Kaczka w pomarańczach - przepis składniki i przygotowanie
![Naleśniki z pomarańczami](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/nalesniki-z-pomaranczami-2377966.jpg)
Naleśniki z pomarańczami
![Muffinki pomarańczowe](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/muffinki-pomaranczowe-2377493.jpg)
Muffinki pomarańczowe
![Torcik z kakaowych gofrów z bitą śmietaną i pomarańczą](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/torcik-z-kakaowych-gofrow-z-bita-smietana-i-pomarancza-2367836.jpg)
Torcik z kakaowych gofrów z bitą śmietaną i pomarańczą
![Sernik z pomarańczami i brzoskwiniami](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/sernik-z-pomaranczami-i-brzoskwiniami-2380757.jpg)
Sernik z pomarańczami i brzoskwiniami
![Tort kawowy z pomarańczami - przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/tort-kawowy-z-pomaranczami-przepis-2363237.jpg)
Tort kawowy z pomarańczami - przepis
![Torcik waniliowy z pomarańczami - przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/torcik-waniliowy-z-pomaranczami-przepis-2379011.jpg)
Torcik waniliowy z pomarańczami - przepis
![Mazurek pomarańczowy - przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/mazurek-pomaranczowy-przepis-2380737.jpg)
Mazurek pomarańczowy - przepis
![Tarta pomarańczowa - przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/tarta-pomaranczowa-przepis-2380792.jpg)
Tarta pomarańczowa - przepis
![Sałata z pomarańczą - przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/salata-z-pomarancza-przepis-139379.jpg)
Sałata z pomarańczą - przepis
![Rolada kakaowa z kremem pomarańczowym - przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/rolada-kakaowa-z-kremem-pomaranczowym-przepis-2377560.jpg)
Rolada kakaowa z kremem pomarańczowym - przepis
![Żeberka pieczone w pomarańczach - przepis](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/zeberka-pieczone-w-pomaranczach-przepis-2378931.jpg)