Sałata z pomarańczą - przepis

Ilość kalorii: 95

Czas przygotowania: 25 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 1 sałata endywia
• 2 pomarańcze
• pół czerwonej cebuli
• 2 łyżki czarnych oliwek
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 ząbek czosnku
• listki świeżej mięty
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

• Sałatę podziel na pojedyncze liście, dokładnie opłucz, osusz, porwij na mniejsze kawałki.
• Pomarańcze obierz. Z 2–3 cząstek wyciśnij sok, z pozostałych usuń białe błonki, tak by powstały soczyste filety.
• Cebulę obierz, pokrój w półtalarki. Oliwki pokrój.
• Wymieszaj sałatę z cebulą, pomarańczowymi filecikami i oliwkami. Oprósz solą i pieprzem.
• Wyciśnięty z pomarańczy sok wymieszaj z oliwą, zmiażdżonym ząbkiem czosnku oraz przyprawami. Przygotowanym sosem polej sałatkę. Udekoruj listkami mięty.