Pomarańcze w karmelu - przepis, składniki i przygotowanie

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 4 duże pomarańcze
• 1/2 szklanki cukru
• 1/4 szklanki wody
• łyżka orzeszków piniowych

Przygotowanie:

Zobacz przepis na pomarańcze w karmelu!

1. Z jednej pomarańczy otrzyj skórkę, pozostałe obierz.
2. Dokładnie zdejmij ze wszystkich białą błonkę, tak by na wierzchu był widoczny soczysty miąższ.
3. Cukier wsyp do rondelka, podgrzewaj aż się rozpuści i zrobi się rumiany. Aby równomiernie się rozpuścił nie należy go mieszać, a jedynie potrząsać rondelkiem.
4. Ostrożnie wlej wodę.
5. Całość podgrzewaj mieszając drewnianą łyżką, aż powstanie jednolity płyn.
6. Dodaj orzeszki.
7. Pomarańcze ułóż na talerzykach i polej karmelem.
8. Posyp otartą skórką pomarańczową.

Zobacz też przepisy na ciasta:

Stefanka z herbatników - przepis