Ziemniaki z serkiem

Tak przyrządzone ziemniaki są pyszne, prawie nie wymagają pracy.
/ 28.04.2006 14:58
Możesz je upiec w ognisku albo na grillu, podać z dowolnym pikantnym sosem.

Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 1 opakowanie serka homogenizowanego
- po 1 ogórku kiszonym i zielonym
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- koperek
- jogurt

Wybrać ładne, zdrowe ziemniaki, jeśli to możliwe, tej samej
wielkości. Starannie je oczyścić, dokładnie wyszorować szczoteczką. Specjalnym nożykiem usunąć oczka, osuszyć, nie obierać.

Folię aluminiową pociąć na tyle kwadratów, ile jest ziemniaków. Każdy ziemniak położyć oddzielnie na kawałku folii, ścisło zawinąć, włożyć do ogniska. Piec, aż ziemniaki staną się miękkie (w gorącym popiele około godziny).

Serek wymieszać z drobno posiekanymi ogórkami i koperkiem, przyprawić do smaku solą, pieprzem i czosnkiem. Jeśli sos jest za gęsty, dodać trochę
jogurtu. Upieczone ziemniaki rozwinąć z folii. Ściąć wierzch, położyć sos.
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (1)
/08.05.2006 08:41
te ziemniaczki pieczone pewnie sa pyszne,juz slinka leci