Składniki
-
około 1 kg żeberek
- 1/2 kg porów (białej części)
- małe piwo
- smalec, pieprz, sól
Sposób przygotowania
Pokrojone żeberka podsmażyć na smalcu (może być oliwa).
Następnie dodać poszatkowany w kółeczka por i zalać wszystko piwem.
Dusić pod przykryciem.
fot. sxc.hu
