Przygotowanie 25 min
Porcja 280 kcal
Koszt porcji 6,50 zł
Przepis na 6 porcji wątróbki cielęcej z grzybami:
- 50 dag oczyszczonej wątróbki cielęcej
- 1 litr mleka 3,2-proc.
-
1/4 szklanki oleju do smażenia
- 2 łyżki mąki - 10 dag pokrojonych w kostkę borowików
- 8 dag kurek
- 8 dag pomidorków czereśniowych
- 4 małe cebule szalotki
- 50 ml półwytrawnego sherry
- sól czosnkowa
- mielone papryki: słodka i ostra
- majeranek
-
grubo mielony czarny pieprz
- kilka gałązek świeżego majeranku do dekoracji
Kulinarne inspiracje - forum >>
