Pizza omletowa

Ubijamy mikserem samo białko z odrobiną soli. Kiedy piana jest sztywna dodajemy żółtko ciągle miksując i na koniec wsypujemy 2 łyżki mąki.
/ 12.06.2007 16:04

Składniki
1 jajko
2 łyżki mąki
szczypta soli
dwa plasterki szynki(lub innej wędliny)
ok.7 dag żółtego,startego sera
ketchup

Sposób przygotowania
Ubijamy mikserem samo białko z odrobiną soli. Kiedy piana jest sztywna dodajemy żółtko ciągle miksując i na koniec wsypujemy 2 łyżki mąki.

Gotową masę wylewamy na rozgrzaną patelnię. Po usmażeniu z obu stron mamy pyszny puszysty omlet ,na którym układamy plasterki szynki, posypujemy żółtym serem i polewamy ketchupem do smaku.