Makaronowe wstążki z białą kiełbasą w sosie chrzanowym

Makaronowe wstążki z białą kiełbasą w sosie chrzanowym. Idealnie pasuje do innych tradycyjnych potraw wielkanocnych.

Składniki

 

 

  • 250g makaronu Międzybrodzki wstążki

    Makaronowe wstążki z białą kiełbasą w sosie chrzanowym

  • 250g surowej białej kiełbasy
  • 2 łyżki oleju
  • 3 łyżki tartego chrzanu
  • 300 ml słodkiej śmietany 18%
  • sól, cukier do smaku
  • 3 jajka ugotowane na twardo
  • natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania

Makaron gotujemy w osolonej wodzie, następnie hartujemy go i odcedzamy.

Podsmażamy białą kiełbasę na złoty kolor. Dodajemy odrobinę wody, przykrywamy pokrywką i podduszamy 10 minut.

Śmietanę łączymy z chrzanem. W następnej kolejności doprawiamy solą i odrobiną cukru. Doprowadzamy do wrzenia.

Makaron wykładamy na talerz. Całość polewamy sosem. Na wierzch kładziemy pokrojoną w grube plasterki białą kiełbasę i jajko pokrojone w cząstki. Danie dekorujemy listkami natki pietruszki.

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)