Gołąbki

Do gołąbków najlepiej użyć mięsa wieprzowo-wołowego.
/ 28.11.2007 16:03
Składniki:
- 1 główka kapusty włoskiej
- 50 dag mielonego mięsa
- 1 szklanka ugotowanego ryżu
- 1 jajko
- 1 cebula
- 1 łyżka oleju
- sól
- pieprz ziołowy
- ziele angielskie
- bulion
- koper

Kapustę obgotować. Mięso wymieszać z ryżem, jajkiem i przesmażoną cebulką, przyprawić. Farsz kłaść na liście, formować gołąbki. Ugotować je w bulionie z dodatkiem ziela angielskiego i koperku.