Rozgrzewająca zupa serowa z grzankami

Zupa serowa to rozgrzewające danie, które świetnie sprawdzi się w chłodne dni. Poznajcie przepis na serowy krem ze świeżą pietruszką i grzankami.

Za oknem pochmurno i wietrznie, dlatego warto pomyśleć nie tylko o ciepłym ubraniu, ale również o rozgrzaniu od środka. Co w tym pomoże? Z pewnością pyszna zupa! My proponujemy serowy krem ze świeżą pietruszką i grzankami. Spróbujcie!

Rozgrzewająca zupa serowa z grzankami

Fot. Materiały prasowe Dan Cake

Składniki:

• 1 litr bulionu drobiowego
• 300g serka topionego
• 100g chudego boczku
• 2 cebule
• 3 ząbki czosnku
• Świeża pietruszka
• Oliwa
• Łyżeczka kurkumy
• Sól, pieprz
• 6 kromek chleba tostowego firmy Dan Cake

Przygotowanie:

Siekamy cebulę, boczek kroimy na mniejsze kawałki i przeciskamy czosnek przez praskę. Na patelni rozgrzewamy oliwę i szklimy na niej cebulę, czosnek i boczek. W rondelku podgrzewamy przygotowany wcześniej bulion. Dodajemy do niego serki topione i powoli mieszamy. Gdy serki całkowicie się rozpuszczą dodajemy podsmażoną cebulę i czosnek. Gotujemy jeszcze przez chwilę, a całość doprawiamy kurkumą, solą i pieprzem. Chleb kroimy na małe kostki, wykładamy na blachę i podpiekamy w piekarniku. Gdy zupa będzie gotowa nalewamy do miseczek, przystrajamy grzankami oraz listkami świeżej pietruszki.

Smacznego!

W oparciu o materiał prasowy Dan Cake

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (1)
/25.11.2015 14:18
mmm brzmi na pyszną i wygląda na nietrudną do zrobienia :) Dzięki!