Przygotuj mieszadełko do kawy (zwane również jako spieniacz do kawy) oraz pół szklanki mleka lub śmietany.
Wlej mleko lub śmietanę do garnuszka i lekko podgrzej nad ogniem (nie gotując). Gdy będzie lekko podgrzane, mieszaj mieszadełkiem aż do uzyskania piany.
W następnym etapie przygotuj wysoką szklankę, do której wlej przygotowaną kawę (najczęściej daje się espresso) i zalej spienionym mlekiem lub puszystą śmietaną. Możesz dodać jeden kieliszek syropu kokosowego, piernikowego lub cynamonowego.