Udziec indyka z gruszkami

Duszony z czerwoną cebulą, rodzynkami i żurawiną
/ 22.12.2011 06:33

Przygotowanie: 70 min

Przepis na 6 porcji:
- udziec indyka (ok. 1,2 kg)
- 4 gruszki
- 1, 5 kg czerwonej cebuli
- 20 dag brązowego cukru
- 5 dag rodzynek
- 5 dag suszonej żurawiny
- 1/3 szklanki czerwonego octu winnego
- 10 łyżek oleju
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki przyprawy do kurczaka (lub po łyżeczce suszonego oregano, słodkiej i ostrej papryki)
- mały ząbek czosnku
- sól
- pieprz

Świąteczne smakołyki - forum >>

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)