Koordynatorka SEO i redaktorka działu Dieta i Fitness w polki.pl. Dba o to, by w polki.pl czytelniczki znajdowały aktualne inspiracje i merytoryczne odpowiedzi na nurtujące je pytania.
Dietetyczka kliniczna i absolwentka Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu z 7-letnim doświadczeniem w pracy z pacjentami z nadwagą, cukrzycą, chorobami endokrynologicznymi i metabolicznymi. W dziale Dieta i Fitness polki.pl dzieli się teoretyczną i praktyczną wiedzą o zdrowym odżywianiu. Podpowiada, jak jeść zdrowo, smacznie i nie dać się nabrać na dietetyczne mity. Nie wierzy w diety cud, a w praktyce stosuje podejście EBM – medycyny opartej na faktach i dowodach naukowych. Stale śledzi trendy, badania i nowości w świecie odżywiania, by serwować czytelniczkom polki.pl aktualną dawkę wiedzy i inspiracji. W dietetyce najbardziej fascynuje ją temat wpływu mikrobioty jelitowej na funkcjonowanie organizmu. Prywatnie miłośniczka podróży z plecakiem, górskich wędrówek, sportów wodnych i egzotycznych smaków.
Chrzan jest zdrowy, ale nie każdy powinien go jeść. Na co szkodzi chrzan?2 lata temu
Przeciwwskazania do jedzenia chrzanu obejmują głównie problemy z układem pokarmowym. Chrzan szkodzi na śluzówkę żołądka, jamy ustnej i jelit, jeśli jest ona delikatna. Chrzanu nie powinny jeść osoby z wrzodami, refluksem i częstą zgagą, a także wszyscy, których po chrzanie boli żołądek. Przeciwwskazań jest trochę więcej. Sprawdź, czy chrzan ci nie zaszkodzi. Czytaj więcej
FIT Wielkanoc. 7 porad dietetyczki, dzięki którym nie skończysz świąt cięższa2 lata temu
Fit Wielkanoc nie musi zabierać ci przyjemności z wielkanocnych posiłków. Sprawdź, jakie mamy rady na odchudzanie wielkanocnych potraw i podejście do świąt, by nie przytyć, ale też nie przesadzać z dietą przy stole. Wskazówki dietetyczki pozwolą ci pozostać fit i nie zniweczyć efektów odchudzania w Wielkanoc. Czytaj więcej
Czy cukrzyk może jeść jajka? Oto zdanie naukowców na temat związku cukrzycy ze spożyciem jaj2 lata temu
Cukrzycy powinni jeść mniej jaj niż osoby zdrowe, dla których limit to 7 jaj tygodniowo. Jajka zawierają ważne w cukrzycy witaminy i pełnowartościowe białko, ale są też źródłem kwasów nasyconych i cholesterolu, które trzeba w cukrzycy ograniczać. Według najnowszych badań, większe spożycie jajek w Europie nie wiąże się z powiększonym ryzykiem cukrzycy typu 2. Czytaj więcej
Na tropie dobrego składu: wybieramy naturalną białą kiełbasę z dobrym składem. 9 produktów bez zbędnych dodatków2 lata temu
Biała kiełbasa z dobrym składem powinna mieć jak najwyższą zawartość mięsa. W skład naturalnej białej kiełbasy może wchodzić też woda, sól, przyprawy, osłonka z jelit i naturalne aromaty. Znalazłyśmy 9 produktów, które spełniają te kryteria. Nie zawierają konserwantów, rakotwórczych azotynów i innych zbędnych składników. Po te białe kiełbasy możesz sięgać śmiało. Czytaj więcej
Wegańska biała kiełbasa - to możliwe. Przepis na domową roślinną białą kiełbasę + 3 produkty ze sklepów2 lata temu
Wegańska biała kiełbasa to roślinny zamiennik, który można upiec lub wykorzystać do wegańskiego żurku na Wielkanoc. Białą kiełbasę w wersji roślinnej zakupisz w sklepach lub zrobisz sama z naszego przepisu, choć to będzie wymagać więcej zaangażowania. Sprawdź jakie wegańskie kiełbaski możesz kupić w popularnych sklepach. Czytaj więcej
3 najlepsze przepisy na dietetyczny majonez. Kremowy, zdrowy i lekki - idealny na Wielkanoc i nie tylko2 lata temu
Dietetyczny majonez ma mniej kalorii, więc możesz z niego korzystać nawet jeśli jesteś na diecie. Wypróbuj przepisy na najlepsze fit majonezy: majonez z awokado, majonez z fasoli i białkowy majonez z serka wiejskiego. Są kremowe, zdrowe, pyszne i stanowią świetny zamiennik klasycznego majonezu. Do tego mają kilkukrotnie mniej kalorii. Czytaj więcej
Ile kalorii ma pieczywo? Kaloryczność różnych rodzajów chleba, bułek i wypieków znacząco się różni2 lata temu
Czy zastanawiałaś się kiedyś, ile kalorii ma bułka, a ile kromka chleba? Jeśli spożywasz sporo pieczywa, jego kaloryczność może bardzo wpłynąć na twoją masę ciała. Porównujemy kaloryczność chleba, bułek i innych wypieków. Sprawdź, jakie pieczywo warto wybierać na diecie i nie tylko. Czy pieczywo chrupkie na pewno ma mniej kalorii? Czytaj więcej
Jajko strusia to największe jajo świata. Ile kosztuje, gdzie je dostać i jakie ma wartości odżywcze?2 lata temu
Jajka strusia to największe jaja świata. Ważą ok. 1,5 kg, z czego 1 kg to białko. Jedno jajko strusia jest odpowiednikiem ok. 25 jaj kurzych. Jajo strusia możesz ugotować na twardo, zrobić z niego jajecznicę lub traktować w kuchni jak kurze jaja. Zamiast rozbijać jajko strusia, zrób z niego wydmuszkę i udekoruj jajo, by np. zdobiło stół na Wielkanoc. Czytaj więcej
Co może jeść cukrzyk w Wielkanoc? Czy diabetyk powinien jeść żurek, białą kiełbasę, majonez i chrzan?2 lata temu
Wielkanoc cukrzyka to konieczność utrzymania niektórych zasad diety cukrzycowej, ale też możliwość poluzowania niektórych ograniczeń. Zastanawiasz się, czy cukrzyk może zjeść wielkanocny żurek lub barszcz biały? Czy cukrzycy mogą jeść majonez lub chrzan? Mamy odpowiedzi na wszystkie te pytania, które przygotują cię do spędzania Wielkanocy z cukrzykami. Dowiedz się, co mogą jeść diabetycy w Wielkanoc. Czytaj więcej
