Koordynatorka SEO i redaktorka działu Dieta i Fitness w polki.pl. Dba o to, by w polki.pl czytelniczki znajdowały aktualne inspiracje i merytoryczne odpowiedzi na nurtujące je pytania.
Dietetyczka kliniczna i absolwentka Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu z 7-letnim doświadczeniem w pracy z pacjentami z nadwagą, cukrzycą, chorobami endokrynologicznymi i metabolicznymi. W dziale Dieta i Fitness polki.pl dzieli się teoretyczną i praktyczną wiedzą o zdrowym odżywianiu. Podpowiada, jak jeść zdrowo, smacznie i nie dać się nabrać na dietetyczne mity. Nie wierzy w diety cud, a w praktyce stosuje podejście EBM – medycyny opartej na faktach i dowodach naukowych. Stale śledzi trendy, badania i nowości w świecie odżywiania, by serwować czytelniczkom polki.pl aktualną dawkę wiedzy i inspiracji. W dietetyce najbardziej fascynuje ją temat wpływu mikrobioty jelitowej na funkcjonowanie organizmu. Prywatnie miłośniczka podróży z plecakiem, górskich wędrówek, sportów wodnych i egzotycznych smaków.
Fit kolacja z niczego – 13 przepisów na szybkie fit kolacje ze składników, które masz w domu2 lata temu
Fit kolacja może powstać nawet z niczego, czyli z resztek, które znajdziesz w lodówce i produktów, które zawsze masz w spiżarni. Prezentujemy przepisy na dietetyczne kolacje, które zrobisz, nawet gdy wydaje ci się, że nie masz co zjeść. Poznaj przepisy na fit kolację z niczego: jaglankę, smażony ryż, sałatki i wiele innych. Czytaj więcej
Obalamy mity żywieniowe: 9 popularnych mitów o nowalijkach. Młode warzywa są zdrowe czy szkodliwe?2 lata temu
Mity o nowalijkach: szczypiorze, sałacie, rzodkiewce, młodej kapuście i innych młodych warzywach, są wiecznie żywe. Niektórzy uważają, że jedzenie młodych warzyw to najlepsze, co można zrobić dla organizmu po zimie, a inni boją się wysokiej zawartości nawozów w nowalijkach. Sprawdzamy, kto ma rację i obalamy najpopularniejsze mity. Czytaj więcej
Soki na cholesterol - 11 sprawdzonych przepisów na sok antycholesterolowy2 lata temu
Soki na cholesterol zawierają najskuteczniejsze naturalne substancje, obniżające stężenie cholesterolu. W ich skład wchodzi na przykład przeciwzapalny imbir, bogate w antyoksydanty owoce jagodowe lub pełen likopenu pomidor. Poznaj przepisy na najskuteczniejsze soki antycholesterolowe, które przygotujesz w domu z łatwo dostępnych składników. Czytaj więcej
Fit ciasto z rabarbarem - 5 niezawodnych przepisów na pyszne, dietetyczne ciasta rabarbarowe2 lata temu
Fit ciasto z rabarbarem jest dietetyczne i ma mniej kalorii, niż klasyczne ciasta z owocami. Wybierz jeden z naszych przepisów na dietetyczne ciasto rabarbarowe i zaskocz rodzinę lekką, dietetyczną przekąską do kawy. Do wyboru masz m.in.: tartę z rabarbarem fit, dietetyczną drożdżówkę z rabarbarem i fit rabarbar pod kruszonką. Czytaj więcej
Co jeść, aby obniżyć poziom homocysteiny? Te 4 składniki mają kluczowe znaczenie2 lata temu
Masz podwyższony poziom homocysteiny i chcesz obniżyć go za pomocą diety? To zdecydowanie możliwe, musisz tylko wiedzieć, co jeść. Przy wysokim poziomie homocysteiny powinno się jeść przede wszystkim dużo źródeł kwasu foliowego (zielonych liści, buraków, szparagów). Inne ważne elementy to: witamina B6, witamina B12, biotyna i cynk. Oto zasady diety w hiperhomocysteinemii. Czytaj więcej
Banany to jedne z bardziej kalorycznych owoców, ale czy tuczą? Dietetyczka wyjaśnia2 lata temu
Zastanawiasz się, czy banany są tuczące? To jeden z owoców o wyższej kaloryczności, ale nawet codzienne jedzenie bananów nie spowoduje, że przytyjesz. Banany nie tuczą, tuczy nadmiar kalorii. Ciężko przekroczyć zapotrzebowanie kaloryczne jedząc same banany, ale można z ich udziałem skomponować tuczące posiłki. Wyjaśniamy jak jeść banany, by nie tuczyły. Czytaj więcej
Nasiona chia kcal. Czy nasiona i pudding chia są kaloryczne?2 lata temu
Łyżka nasion chia ma ok. 50 kcal. W 100 g chia jest 486 kcal. Nasiona chia są równie kaloryczne co inne produkty z grupy nasion: słonecznik, sezam i siemię lniane. Kaloryczność puddingu chia zależy od wykorzystanej bazy i dodatków. Pudding chia na mleku kokosowym ma znacznie więcej kalorii niż taki na krowim mleku. Czytaj więcej
Pokrzywa w ciąży - polecana czy zakazana? Oto zdanie ekspertów2 lata temu
Badania nie potwierdzają bezpieczeństwa picia pokrzywy w ciąży. Mimo wszystko wielu lekarzy uznaje ją za bezpieczną i poleca swoim pacjentkom. Sok z pokrzywy może wzbogacać dietę ciężarnej w żelazo. Nie powinno się wprowadzać pokrzywy do diety w ciąży na własną rękę, może być to niebezpieczne i grozić poronieniami, szczególnie na początku ciąży. Czytaj więcej
Co można jeść z grilla na diecie? Te produkty z grilla tuczą najmocniej, ale można je łatwo zastąpić2 lata temu
Czy na diecie można jeść grillowaną kiełbasę lub karkówkę z grilla? Sprawdzamy, na jakie posiłki grillowe możesz pozwolić sobie, jeśli się odchudzasz. Najlepiej wybieraj chude mięsa (kurczaka, indyka, schab) i jedz dużo warzyw z grilla. Unikaj tłustych sosów i zawsze miej na talerzu sałatkę. Podczas grilla kontroluj też rodzaj wypijanych napojów. Czytaj więcej
