Koordynatorka SEO i redaktorka działu Dieta i Fitness w polki.pl. Dba o to, by w polki.pl czytelniczki znajdowały aktualne inspiracje i merytoryczne odpowiedzi na nurtujące je pytania.
Dietetyczka kliniczna i absolwentka Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu z 7-letnim doświadczeniem w pracy z pacjentami z nadwagą, cukrzycą, chorobami endokrynologicznymi i metabolicznymi. W dziale Dieta i Fitness polki.pl dzieli się teoretyczną i praktyczną wiedzą o zdrowym odżywianiu. Podpowiada, jak jeść zdrowo, smacznie i nie dać się nabrać na dietetyczne mity. Nie wierzy w diety cud, a w praktyce stosuje podejście EBM – medycyny opartej na faktach i dowodach naukowych. Stale śledzi trendy, badania i nowości w świecie odżywiania, by serwować czytelniczkom polki.pl aktualną dawkę wiedzy i inspiracji. W dietetyce najbardziej fascynuje ją temat wpływu mikrobioty jelitowej na funkcjonowanie organizmu. Prywatnie miłośniczka podróży z plecakiem, górskich wędrówek, sportów wodnych i egzotycznych smaków.
Kuracja Otto Horaka. Odblokowanie spalania tłuszczu dzięki oczyszczeniu i odkwaszeniu organizmu?2 lata temu
Kuracja Otto Horaka łączy założenia diety odkwaszającej, oczyszczającej i odżywiającej organizm. Dieta Horaka zabrania jedzenia słodyczy i produktów o wysokim IG, a poleca jedzenie warzyw i kasz. Otto Horak obiecuje, że jego sposób na odchudzanie jest bezpieczny i bazuje na naturalnych procesach odnowy organizmu. Sprawdzamy, czy faktycznie tak jest. Czytaj więcej
Jakie mięso w cukrzycy jest najbardziej polecane? Najlepsze rodzaje mięsa dla cukrzyków + ich przygotowanie2 lata temu
Mięso w cukrzycy nie jest zabronione, ale warto korzystać z polecanych dla diabetyków rodzajów mięs, by jak najmniej szkodzić zdrowiu. Cukrzycy powinni chętnie sięgać po mięso ryb, drób i chude mięsa. Muszą ograniczać oni czerwone i przetworzone mięso, bo predysponuje ono do chorób serca i nowotworów, na które cukrzycy są już i tak mocniej narażeni. Czytaj więcej
Czereśnie a cukrzyca. Ile czereśni mogą zjeść bezpiecznie diabetycy?2 lata temu
Czereśnie w cukrzycy są dozwolone i polecane, ale powinno się monitorować dozwoloną dawkę. Umieszczaj czereśnie w posiłku, np. sałatce, jedz je z jogurtem lub dodawaj do owsianki. Czereśnie jedzone osobno mają większy potencjał do podnoszenia cukru we krwi. Indeks glikemiczny czereśni jest oznaczony jako niski. Czytaj więcej
Kaloryczność szparagów. Ile kcal mają szparagi zielone, białe, smażone i gotowane?2 lata temu
Szparagi zielone mają 21 kcal/ 100 g, a szparagi białe 20 kcal/ 100 g. Pęczek gotowanych szparagów dostarcza ok. 80 kcal. Więcej kcal mają szparagi smażone na maśle lub oleju. Trzeba doliczyć do nich ok. 90 kcal na łyżkę tłuszczu. Pojedynczy szparag ma ok. 6 kcal. Szparagi to warzywa polecane na odchudzanie. Czytaj więcej
Szparagi w ciąży – polecane czy przeciwwskazane? Zalety i wady2 lata temu
Szparagi w ciąży są nie tylko dozwolone, ale wręcz zalecane. W czasie ciąży i laktacji poleca się częste jedzenie szparagów. Pewne efekty uboczne jedzenia szparagów mogą przeszkadzać kobietom w ciąży, ale nie są to niebezpieczne przeciwwskazania. Sprawdź, dlaczego warto jeść szparagi w ciąży i nie tylko. Czytaj więcej
Fit kolacja z niczego – 13 przepisów na szybkie fit kolacje ze składników, które masz w domu2 lata temu
Fit kolacja może powstać nawet z niczego, czyli z resztek, które znajdziesz w lodówce i produktów, które zawsze masz w spiżarni. Prezentujemy przepisy na dietetyczne kolacje, które zrobisz, nawet gdy wydaje ci się, że nie masz co zjeść. Poznaj przepisy na fit kolację z niczego: jaglankę, smażony ryż, sałatki i wiele innych. Czytaj więcej
Obalamy mity żywieniowe: 9 popularnych mitów o nowalijkach. Młode warzywa są zdrowe czy szkodliwe?2 lata temu
Mity o nowalijkach: szczypiorze, sałacie, rzodkiewce, młodej kapuście i innych młodych warzywach, są wiecznie żywe. Niektórzy uważają, że jedzenie młodych warzyw to najlepsze, co można zrobić dla organizmu po zimie, a inni boją się wysokiej zawartości nawozów w nowalijkach. Sprawdzamy, kto ma rację i obalamy najpopularniejsze mity. Czytaj więcej
Fit ciasto z rabarbarem - 5 niezawodnych przepisów na pyszne, dietetyczne ciasta rabarbarowe2 lata temu
Fit ciasto z rabarbarem jest dietetyczne i ma mniej kalorii, niż klasyczne ciasta z owocami. Wybierz jeden z naszych przepisów na dietetyczne ciasto rabarbarowe i zaskocz rodzinę lekką, dietetyczną przekąską do kawy. Do wyboru masz m.in.: tartę z rabarbarem fit, dietetyczną drożdżówkę z rabarbarem i fit rabarbar pod kruszonką. Czytaj więcej
Co jeść, aby obniżyć poziom homocysteiny? Te 4 składniki mają kluczowe znaczenie2 lata temu
Masz podwyższony poziom homocysteiny i chcesz obniżyć go za pomocą diety? To zdecydowanie możliwe, musisz tylko wiedzieć, co jeść. Przy wysokim poziomie homocysteiny powinno się jeść przede wszystkim dużo źródeł kwasu foliowego (zielonych liści, buraków, szparagów). Inne ważne elementy to: witamina B6, witamina B12, biotyna i cynk. Oto zasady diety w hiperhomocysteinemii. Czytaj więcej
