fit kolacja z niczego fot. Adobe Stock, Prorock-studio

Fit kolacja z niczego – 13 przepisów na szybkie fit kolacje ze składników, które masz w domu

Fit kolacja może powstać nawet z niczego, czyli z resztek, które znajdziesz w lodówce i produktów, które zawsze masz w spiżarni. Prezentujemy przepisy na dietetyczne kolacje, które zrobisz, nawet gdy wydaje ci się, że nie masz co zjeść. Poznaj przepisy na fit kolację z niczego: jaglankę, smażony ryż, sałatki i wiele innych.
/ 14.05.2022 08:41
fit kolacja z niczego fot. Adobe Stock, Prorock-studio

Fit kolacja z niczego nie powinna mieć dużo kalorii, musi być lekka, ale dostarczać trochę węglowodanów i białka: składników ważnych w fit posiłkach na noc. Prezentujemy przepisy, do których przygotowania nie potrzebujesz żadnych „specjalnych” składników. Sprawdzą się, gdy nie wiesz co zjesć na kolację, a starasz się odchudzać. Wykorzystasz raczej resztki z lodówki, puszki, dowolne warzywa i suche składniki, które większość Polaków zawsze ma w domu. Oto nasze propozycje fit kolacji z niczego.

Spis treści:

  1. Fit kasza jaglana marchewkowa na mleku z rodzynkami
  2. Fit smoothie bowl z płatkami owsianymi
  3. Fit ryż z jabłkami
  4. Fit kanapki z pastą z fasoli
  5. Fit makaron z pomidorami na kolację
  6. Fit jajka duszone z warzywami
  7. Fit ziemniaki z gzikiem
  8. Fit szybka zupa z pomidorów
  9. Fit sałatka z mozzarellą
  10. Fit grzanki z resztkowym pesto
  11. Fit sałatka na kolację z jajkiem w koszulce
  12. Fit ciecierzyca z niczego
  13. Fit smażony ryż z jajkiem

Fit kasza jaglana marchewkowa na mleku z rodzynkami

Jaglanka to posiłek, który zrobisz szybko. Do jaglanki możesz dodać dowolne owoce, orzechy i pestki, które wzmocnią jej prozdrowotne działanie. Nasz przepis uwzględnia suche bakalie i marchewkę.

Składniki:

  • 50 g kaszy jaglanej,
  • marchewka,
  • 250 ml mleka
  • garść rodzynek,
  • łyżeczka miodu,
  • łyżka dowolnych pestek lub orzechów, np. siemię lniane, nasiona chia.

Sposób przygotowania:

  1. Przepłucz kaszę jaglaną pod zimną wodą.
  2. Ugotuj kaszę w mleku z dodatkiem wody (regulując konsystencję) i tartej marchewki.
  3. Do gotującej się kaszy dodaj rodzynki (lub inne dowolne suszone owoce).
  4. Dosłodź jaglankę miodem i posyp pestkami lub orzechami.

fit kolacja z niczego - jaglankafot. Jaglanka z owocami - fit kolacja z niczego/ Adobe Stock, etoileark

Fit smoothie bowl z płatkami owsianymi

To doskonały przepis na czyszczenie kuchni ze starszych owoców. Smoothie owocowe „przyjmie wszystko”: brązowe banany, miękkie kiwi, jabłka, które utraciły chrupkość. Udekoruj smoothie bowl płatkami lub orzechami, a fit kolacja będzie wyglądać na zaplanowaną, a nawet elegancką.

Składniki:

  • szklanka dowolnych mrożonych owoców,
  • 200 ml jogurtu,
  • 30 g płatków owsianych,
  • garść zieleniny (np. szpinaku, natki pietruszki),
  • dowolne orzechy lub bakalie,
  • owoce.

Sposób przygotowania:

  1. Zblenduj mrożone owoce z jogurtem (lub kefirem bądź maślanką) i zieleniną.
  2. Przelej smoothie do miski. Dodaj płatki owsiane.
  3. Posyp dowolnymi pestkami lub bakaliami i udekoruj owocami, które masz w domu.

fit kolacja z niczego - smoothie bowlfot. Smoothie bowl - fit kolacja z niczego/ Adobe Stock, Pixel-Shot

Fit ryż z jabłkami

Ryż z jabłkami to świetna fit potrawa, która nie wymaga od ciebie dużo pracy, a doskonale wpasowuje się w założenia fit posiłku na kolację.

Składniki:

  • 200 ml mleka,
  • 100 g ryżu basmati,
  • jabłko,
  • cynamon,
  • ser biały lub jogurt,
  • opcjonalnie: cynamon, migdały, czekolada gorzka.

Sposób przygotowania:

  1. Ugotuj ryż basmati zgodnie z przepisem na opakowaniu.
  2. Przełóż ryż do naczynia żaroodpornego i podlej go mlekiem.
  3. Wyłóż na ryżu tarte lub pokrojone w kostkę jabłko.
  4. Posyp obficie cynamonem.
  5. Zapiecz ryż z jabłkami przez ok. 15 minut, do zarumienienia jabłka.
  6. Podawaj z białym serem lub jogurtem.

fit kolacja z niczego - ryż z jabłkamifot. Pieczony fit ryż z jabłkami/ Adobe Stock, minadezhda

Fit kanapki z pastą z fasoli

Jeśli masz w domu zapomnianą puszkę fasoli, możesz zrobić z niej fit pastę kanapkową idealną na kolację. Zjedz ją z chlebem lub zamiennikami chleba na diecie, jeśli wolisz niskowęglowodanową kolację.

Składniki:

  • cebula,
  • łyżka oliwy z oliwek,
  • tymianek lub inne ulubione przyprawy,
  • 2 kromki chleba
  • pół puszki fasoli.

Sposób przygotowania:

  1. Na łyżce oliwy z oliwek zeszklij cebulę.
  2. Dodaj do niej tymianek, majeranek, sól i pierz.
  3. Przełóż fasolę do blendera, dodaj zeszkloną cebulę.
  4. Zmiksuj na gładką pastę.
  5. Podawaj pastę z kromkami chleba i dowolnymi warzywami: kiszonym ogórkiem, pomidorem, sałatą.

pasta z fasoli - fit kolacja z niczegofot. Pasta z fasoli - fit kolacja z niczego/ Adobe Stock, rainbow33

Fit makaron z pomidorami na kolację

Jeśli chcesz zjeść wytrawną fit kolację na ciepło, możesz zrobić makaron z bardzo lekkim, dietetycznym sosem pomidorowym. Makaron nie tuczy, nie martw się o to. W tym posiłku doskonale przemycisz też wiele warzyw np. kukurydzę, groszek, paprykę, szpinak i inne.

Składniki:

  • 70 g makaronu razowego,
  • pół cebuli,
  • łyżka oliwy z oliwek,
  • oregano,
  • 3 ząbki czosnku,
  • pół puszki pomidorów
  • opcjonalne dodatki: tuńczyk, oliwki, parmezan, pestki słonecznika, tuńczyk z puszki, suszone pomidory.

Sposób przygotowania:

  1. Ugotuj makaron.
  2. W rondlu zeszklij cebulę z czosnkiem. Dodaj pomidory.
  3. Dopraw sos oregano i solą.
  4. Dodaj makaron i dowolne dodatki.
  5. Wymieszaj składniki.

fit kolacja z niczego - makaron z pomidoramifot. Makaron z pomidorami - fit kolacja z niczego/ Adobe Stock, FomaA

Fit jajka duszone z warzywami

Ten przepis na fit jajka podane na duszonych warzywach doskonale sprawdza się, gdy nie wiesz, co zjeść na kolację. Możesz wykorzystać dowolne warzywa w puszce lub mrożone warzywa, które zalegają w twojej zamrażarce.

Składniki:

  • 2 jajka,
  • garść dowolnych mrożonych warzyw,
  • pół puszki pomidorów,
  • szczypta kuminu,
  • szczypta chili,
  • sól,
  • kromka chleba razowego.

Sposób przygotowania:

  1. Na patelni podduś mrożone warzywa, dodaj pomidory, kumin i chili.
  2. Podsmażaj do zmięknięcia warzyw.
  3. Wbij jajka.
  4. Przykryj patelnię pokrywką i duś do ścięcia białek jaja.
  5. Zjedz danie z kromką chleba.

fit kolacja z niczego - zielona szakszukafot. Szakszuka z resztek - fit kolacja z niczego/ Adobe Stock, lilechka75

Fit ziemniaki z gzikiem

To idealna fit kolacja, jeśli zostały ci ugotowane ziemniaki z obiadu. Podaj ziemniaki z serkiem wiejskim lub przygotowanym twarożkiem z warzywami, a stworzysz smaczną i sycącą potrawę.

Składniki:

  • kilka ugotowanych ziemniaków,
  • 150 g twarogu lub serka wiejskiego,
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego,
  • opcjonalnie: szczypiorek, rzodkiewka, koperek, pomidorki koktajlowe, cebula, dowolne przyprawy

Sposób przygotowania:

  1. Rozdrobnij twaróg z jogurtem naturalnym. Dopraw twaróg solą i pieprzem.
  2. Dodaj pokrojone dowolne warzywa.
  3. Podawaj gotowane ziemniaki z przygotowanym twarożkiem.

fit kolacja z niczego - ziemniaki z gzikiemfot. Ziemniaki z gzikiem - fit kolacja z niczego/ Adobe Stock, aliengel

Fit szybka zupa z pomidorów

Masz ochotę na fit zupę na kolację, ale nie chcesz stać długo w kuchni, przygotowując bulion? Najprostszym rozwiązaniem jest zrobienie fit zupy pomidorowej, której smak możesz łatwo dostosować do upodobań, dodając rożne przyprawy i dodatki.

Składniki:

  • 2 kromki chleba pszennego,
  • puszka pomidorów (lub świeże pomidory),
  • cebula,
  • 40 g soczewicy,
  • 2 łyżki jogurtu,
  • ząbek czosnku,
  • łyżka oliwy z oliwek,
  • dowolne przyprawy: zioła prowansalskie, bazylia, cząber.

Sposób przygotowania:

  1. Na oliwie zeszklij cebulę z czosnkiem.
  2. Dodaj pomidory i dowolne przyprawy.
  3. Wsyp soczewicę i wlej pół szklanki wody. Gotuj do zmięknięcia soczewicy. Możesz dodać potem więcej wody.
  4. Pokrój chleb w kostkę. Podpraż chleb na patelni, tworząc grzanki.
  5. Zjedz zupę z grzankami i jogurtem.

fit kolacja z niczego - zupa pomidorowafot. Zupa pomidorowa - fit kolacja z niczego/ Adobe Stock, karandaev

Fit sałatka z mozzarellą

Jeśli masz w domu mozzarellę, bez trudu zrobisz dowolną fit kolację: grzanki, mini-zapiekankę, omlet z mozzarellą lub właśnie fit sałatkę.

Składniki:

  • dowolne warzywa, np. sałata, pomidor, papryka, cebula,
  • pół kostki mozzarelli,
  • oliwa z oliwek,
  • sok z cytryny.

Sposób przygotowania:

  1. Pokrój warzywa.
  2. Ułóż warzywa w misce. Dodaj porwaną na kawałki mozzarellę.
  3. Skrop sałatkę oliwą i sokiem z cytryny.

fit kolacja z niczego - sałatka z mozzarelląfot. Sałatka z mozzarellą - fit kolacja z niczego/ Adobe Stock, nesavinov

Fit grzanki z resztkowym pesto

Sos pesto nie musi powstawać ze świeżej bazylii. Świetnie nadaje się do tego lekko zwiędła zielenina i inne liście, które zazwyczaj wyrzucasz. Pyszny zielony sos powstaje np. z natki rzodkiewki.

Składniki:

  • garść dowolnej zieleniny np. natki rzodkiewki, natki marchewki, rukoli, sałaty, bazylii,
  • 2 łyżki oliwy z oliwek,
  • garść słonecznika, migdałów, orzechów włoskich lub innych pestek,
  • czosnek,
  • 3 kromki chleba,
  • opcjonalnie: parmezan, inny ser, płatki drożdżowe, pestki słonecznika

Sposób przygotowania:

  1. Umyj zieleninę.
  2. Przełóż zieleninę i czosnek do blenedera.
  3. Dodaj pestki. Zblenduj.
  4. Dopraw pesto solą i pieprzem. Dodaj inne dodatki smakowe, jeśli z nich korzystasz.
  5. Włóż chleb do tostera i ugrilluj go.
  6. Posmaruj grzanki pesto.

fit kolacja z niczego - resztkowe pestofot. Pesto z resztek - fit kolacja z niczego/ Adobe Stock, sitriel

Fit sałatka na kolację z jajkiem w koszulce

Jeśli wiesz jak zrobić jajko w koszulce, z każdej zwykłej kompozycji warzywnej zrobisz elegancką fit sałatkę. To idealny, lekki posiłek na dietetyczną kolację. 

Składniki:

  • jajko,
  • 2 garście zieleniny,
  • dowolne warzywa: cebula, papryka, pomidory, ogórki, buraki, dynia,
  • łyżeczka oleju,
  • łyżka soku z cytryny.

Sposób przygotowania:

  1. Umyj i wyłóż warzywa na talerz.
  2. Ugotuj jajko w koszulce.
  3. Połóż jajko na sałatce.
  4. Skrop zawartość talerza oliwą i sokiem z cytryny.

fit kolacja z niczego - sałatka z jajkiem w koszulcefot. Sałatka z jajkiem w koszulce/ Adobe Stock, vaaseenaa

Fit ciecierzyca z niczego

Masz w domu ciecierzycę? Możesz zrobić z niej na kolację hummus, albo smaczne danie na ciepło. Przedstawiamy przepis, który „przyjmie wszystko”. Dodaj do niego ulubione przyprawy, warzywa zalegające w głębi lodówki i dopraw obficie curry.

Składniki:

  • puszka ciecierzycy,
  • łyżeczka curry,
  • łyżka oliwy z oliwek,
  • dowolne warzywa: kukurydza, groszek, pomidory w puszce, oliwki, papryka, suszone pomidory,
  • kromka chleba.

Sposób przygotowania:

  1. Na oliwie z oliwek podduś warzywa.
  2. Dodaj przyprawy i ciecierzycę.
  3. Przykryj. Podawaj z kromką chleba.

fit kolacja z niczego - ciecierzycafot. Ciecierzyca z dodatkami - fit kolacja z niczego/ Adobe Stock, okkijan2010

Fit smażony ryż z jajkiem

Gotując obiad, ugotuj dodatkowy woreczek ryżu z myślą o szybkiej fit kolacji. Ostudzony ryż jest źródłem zdrowej skrobi opornej. Podsmaż go z przyprawami, dodaj warzywa i pieczone mięso, jeśli akurat masz takie w lodówce. Składniki zręcznie połączy dodatek jajka.

Składniki:

  • pół woreczka ugotowanego ryżu,
  • łyżka curry,
  • jajko,
  • dowolne warzywa: szczypiorek, papryka, cebula, kapusta,
  • dowolne dodatki: pieczone mięso, kurczak, fasola, kukurydza, oliwki,
  • łyżka oleju rzepakowego.

Sposób przygotowania:

  1. Na patelni rozgrzej olej. Dodaj warzywa, które chcesz zjeść z ryżem.
  2. Podduś warzywa do miękkości.
  3. Dodaj ryż, przyprawę curry i podsmażaj przez ok. 5 minut.
  4. Dodaj jajko, wymieszaj, podsmaż do ścięcia białka.
  5. Podawaj z zieleniną.

fit kolacja z niczego - smażony ryżfot. Smażony ryż - fit kolacja z niczego/ Adobe Stock, bbivirys

Czytaj także:
Fit obiady do pracy - 10 pomysłów na zdrowy lunch
Zdrowe fit kanapki - 15 ciekawych pomysłów na dietetyczne kanapki
Fit śniadania z jajek - przepisy na dietetyczne śniadania z jajek