Fit kolacja z niczego nie powinna mieć dużo kalorii, musi być lekka, ale dostarczać trochę węglowodanów i białka: składników ważnych w fit posiłkach na noc. Prezentujemy przepisy, do których przygotowania nie potrzebujesz żadnych „specjalnych” składników. Sprawdzą się, gdy nie wiesz co zjesć na kolację, a starasz się odchudzać. Wykorzystasz raczej resztki z lodówki, puszki, dowolne warzywa i suche składniki, które większość Polaków zawsze ma w domu. Oto nasze propozycje fit kolacji z niczego.
Spis treści:
- Fit kasza jaglana marchewkowa na mleku z rodzynkami
- Fit smoothie bowl z płatkami owsianymi
- Fit ryż z jabłkami
- Fit kanapki z pastą z fasoli
- Fit makaron z pomidorami na kolację
- Fit jajka duszone z warzywami
- Fit ziemniaki z gzikiem
- Fit szybka zupa z pomidorów
- Fit sałatka z mozzarellą
- Fit grzanki z resztkowym pesto
- Fit sałatka na kolację z jajkiem w koszulce
- Fit ciecierzyca z niczego
- Fit smażony ryż z jajkiem
Fit kasza jaglana marchewkowa na mleku z rodzynkami
Jaglanka to posiłek, który zrobisz szybko. Do jaglanki możesz dodać dowolne owoce, orzechy i pestki, które wzmocnią jej prozdrowotne działanie. Nasz przepis uwzględnia suche bakalie i marchewkę.
Składniki:
- 50 g kaszy jaglanej,
- marchewka,
- 250 ml mleka
- garść rodzynek,
- łyżeczka miodu,
- łyżka dowolnych pestek lub orzechów, np. siemię lniane, nasiona chia.
Sposób przygotowania:
- Przepłucz kaszę jaglaną pod zimną wodą.
- Ugotuj kaszę w mleku z dodatkiem wody (regulując konsystencję) i tartej marchewki.
- Do gotującej się kaszy dodaj rodzynki (lub inne dowolne suszone owoce).
- Dosłodź jaglankę miodem i posyp pestkami lub orzechami.
fot. Jaglanka z owocami - fit kolacja z niczego/ Adobe Stock, etoileark
Fit smoothie bowl z płatkami owsianymi
To doskonały przepis na czyszczenie kuchni ze starszych owoców. Smoothie owocowe „przyjmie wszystko”: brązowe banany, miękkie kiwi, jabłka, które utraciły chrupkość. Udekoruj smoothie bowl płatkami lub orzechami, a fit kolacja będzie wyglądać na zaplanowaną, a nawet elegancką.
Składniki:
- szklanka dowolnych mrożonych owoców,
- 200 ml jogurtu,
- 30 g płatków owsianych,
- garść zieleniny (np. szpinaku, natki pietruszki),
- dowolne orzechy lub bakalie,
- owoce.
Sposób przygotowania:
- Zblenduj mrożone owoce z jogurtem (lub kefirem bądź maślanką) i zieleniną.
- Przelej smoothie do miski. Dodaj płatki owsiane.
- Posyp dowolnymi pestkami lub bakaliami i udekoruj owocami, które masz w domu.
fot. Smoothie bowl - fit kolacja z niczego/ Adobe Stock, Pixel-Shot
Fit ryż z jabłkami
Ryż z jabłkami to świetna fit potrawa, która nie wymaga od ciebie dużo pracy, a doskonale wpasowuje się w założenia fit posiłku na kolację.
Składniki:
- 200 ml mleka,
- 100 g ryżu basmati,
- jabłko,
- cynamon,
- ser biały lub jogurt,
- opcjonalnie: cynamon, migdały, czekolada gorzka.
Sposób przygotowania:
- Ugotuj ryż basmati zgodnie z przepisem na opakowaniu.
- Przełóż ryż do naczynia żaroodpornego i podlej go mlekiem.
- Wyłóż na ryżu tarte lub pokrojone w kostkę jabłko.
- Posyp obficie cynamonem.
- Zapiecz ryż z jabłkami przez ok. 15 minut, do zarumienienia jabłka.
- Podawaj z białym serem lub jogurtem.
fot. Pieczony fit ryż z jabłkami/ Adobe Stock, minadezhda
Fit kanapki z pastą z fasoli
Jeśli masz w domu zapomnianą puszkę fasoli, możesz zrobić z niej fit pastę kanapkową idealną na kolację. Zjedz ją z chlebem lub zamiennikami chleba na diecie, jeśli wolisz niskowęglowodanową kolację.
Składniki:
- cebula,
- łyżka oliwy z oliwek,
- tymianek lub inne ulubione przyprawy,
- 2 kromki chleba
- pół puszki fasoli.
Sposób przygotowania:
- Na łyżce oliwy z oliwek zeszklij cebulę.
- Dodaj do niej tymianek, majeranek, sól i pierz.
- Przełóż fasolę do blendera, dodaj zeszkloną cebulę.
- Zmiksuj na gładką pastę.
- Podawaj pastę z kromkami chleba i dowolnymi warzywami: kiszonym ogórkiem, pomidorem, sałatą.
fot. Pasta z fasoli - fit kolacja z niczego/ Adobe Stock, rainbow33
Fit makaron z pomidorami na kolację
Jeśli chcesz zjeść wytrawną fit kolację na ciepło, możesz zrobić makaron z bardzo lekkim, dietetycznym sosem pomidorowym. Makaron nie tuczy, nie martw się o to. W tym posiłku doskonale przemycisz też wiele warzyw np. kukurydzę, groszek, paprykę, szpinak i inne.
Składniki:
- 70 g makaronu razowego,
- pół cebuli,
- łyżka oliwy z oliwek,
- oregano,
- 3 ząbki czosnku,
- pół puszki pomidorów
- opcjonalne dodatki: tuńczyk, oliwki, parmezan, pestki słonecznika, tuńczyk z puszki, suszone pomidory.
Sposób przygotowania:
- Ugotuj makaron.
- W rondlu zeszklij cebulę z czosnkiem. Dodaj pomidory.
- Dopraw sos oregano i solą.
- Dodaj makaron i dowolne dodatki.
- Wymieszaj składniki.
fot. Makaron z pomidorami - fit kolacja z niczego/ Adobe Stock, FomaA
Fit jajka duszone z warzywami
Ten przepis na fit jajka podane na duszonych warzywach doskonale sprawdza się, gdy nie wiesz, co zjeść na kolację. Możesz wykorzystać dowolne warzywa w puszce lub mrożone warzywa, które zalegają w twojej zamrażarce.
Składniki:
- 2 jajka,
- garść dowolnych mrożonych warzyw,
- pół puszki pomidorów,
- szczypta kuminu,
- szczypta chili,
- sól,
- kromka chleba razowego.
Sposób przygotowania:
- Na patelni podduś mrożone warzywa, dodaj pomidory, kumin i chili.
- Podsmażaj do zmięknięcia warzyw.
- Wbij jajka.
- Przykryj patelnię pokrywką i duś do ścięcia białek jaja.
- Zjedz danie z kromką chleba.
fot. Szakszuka z resztek - fit kolacja z niczego/ Adobe Stock, lilechka75
Fit ziemniaki z gzikiem
To idealna fit kolacja, jeśli zostały ci ugotowane ziemniaki z obiadu. Podaj ziemniaki z serkiem wiejskim lub przygotowanym twarożkiem z warzywami, a stworzysz smaczną i sycącą potrawę.
Składniki:
- kilka ugotowanych ziemniaków,
- 150 g twarogu lub serka wiejskiego,
- 3 łyżki jogurtu naturalnego,
- opcjonalnie: szczypiorek, rzodkiewka, koperek, pomidorki koktajlowe, cebula, dowolne przyprawy
Sposób przygotowania:
- Rozdrobnij twaróg z jogurtem naturalnym. Dopraw twaróg solą i pieprzem.
- Dodaj pokrojone dowolne warzywa.
- Podawaj gotowane ziemniaki z przygotowanym twarożkiem.
fot. Ziemniaki z gzikiem - fit kolacja z niczego/ Adobe Stock, aliengel
Fit szybka zupa z pomidorów
Masz ochotę na fit zupę na kolację, ale nie chcesz stać długo w kuchni, przygotowując bulion? Najprostszym rozwiązaniem jest zrobienie fit zupy pomidorowej, której smak możesz łatwo dostosować do upodobań, dodając rożne przyprawy i dodatki.
Składniki:
- 2 kromki chleba pszennego,
- puszka pomidorów (lub świeże pomidory),
- cebula,
- 40 g soczewicy,
- 2 łyżki jogurtu,
- ząbek czosnku,
- łyżka oliwy z oliwek,
- dowolne przyprawy: zioła prowansalskie, bazylia, cząber.
Sposób przygotowania:
- Na oliwie zeszklij cebulę z czosnkiem.
- Dodaj pomidory i dowolne przyprawy.
- Wsyp soczewicę i wlej pół szklanki wody. Gotuj do zmięknięcia soczewicy. Możesz dodać potem więcej wody.
- Pokrój chleb w kostkę. Podpraż chleb na patelni, tworząc grzanki.
- Zjedz zupę z grzankami i jogurtem.
fot. Zupa pomidorowa - fit kolacja z niczego/ Adobe Stock, karandaev
Fit sałatka z mozzarellą
Jeśli masz w domu mozzarellę, bez trudu zrobisz dowolną fit kolację: grzanki, mini-zapiekankę, omlet z mozzarellą lub właśnie fit sałatkę.
Składniki:
- dowolne warzywa, np. sałata, pomidor, papryka, cebula,
- pół kostki mozzarelli,
- oliwa z oliwek,
- sok z cytryny.
Sposób przygotowania:
- Pokrój warzywa.
- Ułóż warzywa w misce. Dodaj porwaną na kawałki mozzarellę.
- Skrop sałatkę oliwą i sokiem z cytryny.
fot. Sałatka z mozzarellą - fit kolacja z niczego/ Adobe Stock, nesavinov
Fit grzanki z resztkowym pesto
Sos pesto nie musi powstawać ze świeżej bazylii. Świetnie nadaje się do tego lekko zwiędła zielenina i inne liście, które zazwyczaj wyrzucasz. Pyszny zielony sos powstaje np. z natki rzodkiewki.
Składniki:
- garść dowolnej zieleniny np. natki rzodkiewki, natki marchewki, rukoli, sałaty, bazylii,
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- garść słonecznika, migdałów, orzechów włoskich lub innych pestek,
- czosnek,
- 3 kromki chleba,
- opcjonalnie: parmezan, inny ser, płatki drożdżowe, pestki słonecznika
Sposób przygotowania:
- Umyj zieleninę.
- Przełóż zieleninę i czosnek do blenedera.
- Dodaj pestki. Zblenduj.
- Dopraw pesto solą i pieprzem. Dodaj inne dodatki smakowe, jeśli z nich korzystasz.
- Włóż chleb do tostera i ugrilluj go.
- Posmaruj grzanki pesto.
fot. Pesto z resztek - fit kolacja z niczego/ Adobe Stock, sitriel
Fit sałatka na kolację z jajkiem w koszulce
Jeśli wiesz jak zrobić jajko w koszulce, z każdej zwykłej kompozycji warzywnej zrobisz elegancką fit sałatkę. To idealny, lekki posiłek na dietetyczną kolację.
Składniki:
- jajko,
- 2 garście zieleniny,
- dowolne warzywa: cebula, papryka, pomidory, ogórki, buraki, dynia,
- łyżeczka oleju,
- łyżka soku z cytryny.
Sposób przygotowania:
- Umyj i wyłóż warzywa na talerz.
- Ugotuj jajko w koszulce.
- Połóż jajko na sałatce.
- Skrop zawartość talerza oliwą i sokiem z cytryny.
fot. Sałatka z jajkiem w koszulce/ Adobe Stock, vaaseenaa
Fit ciecierzyca z niczego
Masz w domu ciecierzycę? Możesz zrobić z niej na kolację hummus, albo smaczne danie na ciepło. Przedstawiamy przepis, który „przyjmie wszystko”. Dodaj do niego ulubione przyprawy, warzywa zalegające w głębi lodówki i dopraw obficie curry.
Składniki:
- puszka ciecierzycy,
- łyżeczka curry,
- łyżka oliwy z oliwek,
- dowolne warzywa: kukurydza, groszek, pomidory w puszce, oliwki, papryka, suszone pomidory,
- kromka chleba.
Sposób przygotowania:
- Na oliwie z oliwek podduś warzywa.
- Dodaj przyprawy i ciecierzycę.
- Przykryj. Podawaj z kromką chleba.
fot. Ciecierzyca z dodatkami - fit kolacja z niczego/ Adobe Stock, okkijan2010
Fit smażony ryż z jajkiem
Gotując obiad, ugotuj dodatkowy woreczek ryżu z myślą o szybkiej fit kolacji. Ostudzony ryż jest źródłem zdrowej skrobi opornej. Podsmaż go z przyprawami, dodaj warzywa i pieczone mięso, jeśli akurat masz takie w lodówce. Składniki zręcznie połączy dodatek jajka.
Składniki:
- pół woreczka ugotowanego ryżu,
- łyżka curry,
- jajko,
- dowolne warzywa: szczypiorek, papryka, cebula, kapusta,
- dowolne dodatki: pieczone mięso, kurczak, fasola, kukurydza, oliwki,
- łyżka oleju rzepakowego.
Sposób przygotowania:
- Na patelni rozgrzej olej. Dodaj warzywa, które chcesz zjeść z ryżem.
- Podduś warzywa do miękkości.
- Dodaj ryż, przyprawę curry i podsmażaj przez ok. 5 minut.
- Dodaj jajko, wymieszaj, podsmaż do ścięcia białka.
- Podawaj z zieleniną.
fot. Smażony ryż - fit kolacja z niczego/ Adobe Stock, bbivirys
Czytaj także:
Fit obiady do pracy - 10 pomysłów na zdrowy lunch
Zdrowe fit kanapki - 15 ciekawych pomysłów na dietetyczne kanapki
Fit śniadania z jajek - przepisy na dietetyczne śniadania z jajek
