Koordynatorka SEO i redaktorka działu Dieta i Fitness w polki.pl. Dba o to, by w polki.pl czytelniczki znajdowały aktualne inspiracje i merytoryczne odpowiedzi na nurtujące je pytania.
Dietetyczka kliniczna i absolwentka Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu z 7-letnim doświadczeniem w pracy z pacjentami z nadwagą, cukrzycą, chorobami endokrynologicznymi i metabolicznymi. W dziale Dieta i Fitness polki.pl dzieli się teoretyczną i praktyczną wiedzą o zdrowym odżywianiu. Podpowiada, jak jeść zdrowo, smacznie i nie dać się nabrać na dietetyczne mity. Nie wierzy w diety cud, a w praktyce stosuje podejście EBM – medycyny opartej na faktach i dowodach naukowych. Stale śledzi trendy, badania i nowości w świecie odżywiania, by serwować czytelniczkom polki.pl aktualną dawkę wiedzy i inspiracji. W dietetyce najbardziej fascynuje ją temat wpływu mikrobioty jelitowej na funkcjonowanie organizmu. Prywatnie miłośniczka podróży z plecakiem, górskich wędrówek, sportów wodnych i egzotycznych smaków.
Kto nie powinien jeść czarnych porzeczek? Przeciwwskazania są częstsze, niż ci się wydaje2 lata temu
Przeciwwskazania do jedzenia czarnych porzeczek obejmują np. refluks pokarmowy, wysoki potas i planowane operacje. Czarna porzeczka wchodzi też w interakcje z niektórymi lekami na nadciśnienie, lekami przeciwpsychotycznymi i lekami ograniczającymi krzepliwość. Nie jedz czarnych porzeczek, jeśli dotyczą cię wskazane przeciwwskazania. Czytaj więcej
Trujące pestki czereśni? Sprawdź, jak można wykorzystać pestki z czereśni z korzyścią dla zdrowia2 lata temu
Pestki z czereśni faktycznie zawierają trujący cyjanowodór. Nie powinno się ich celowo jeść i rozłupywać, już kilka sztuk może być niebezpiecznych. Z pestek czereśni można zrobić np. prozdrowotną poduszkę wypełnioną pestkami i utrzymującą ciepło. Nie wyrzucaj pestek z czereśni, ale nie rób z nich nalewek i aromatów do ciast, bo są szkodliwe. Czytaj więcej
Porzeczki to prawdziwe perły letniego ogrodu. 10 właściwości prozdrowotnych porzeczek czarnych i czerwonych2 lata temu
Właściwości porzeczek (czarnych i czerwonych) obejmują wspieranie odporności, poprawę funkcjonowania serca, obniżenie cholesterolu i ochronę mózgu. To nie wszystko, czarne porzeczki mogą być bardzo pomocne w zwalczaniu łuszczycy i kamieni nerkowych. Sprawdź, jakie właściwości kryją czarne i czerwone porzeczki. Czytaj więcej
Jaki jest indeks glikemiczny wiśni? Czy wiśnie mogą jeść cukrzycy i osoby z insulinoopornością?2 lata temu
Wiśnie mają indeks glikemiczny (IG) równy 22. Wiśnie są więc uważane za owoce o niskim IG. Mogą jeść je cukrzycy, osoby z insulinoopornością i stanem przedcukrzycowym. Wyższy indeks glikemiczny mają wiśnie w zalewie, z puszki (nie w słodkim syropie), bez pestek, ich indeks glikemiczny wynosi 41. Czytaj więcej
Czy zjedzenie czereśni z robakami jest groźne dla zdrowia?2 lata temu
Przypadkowe lub celowe zjedzenie robaczywej czereśni nie jest groźne dla zdrowia. Jeśli nie czujesz odrazy na myśl o zjedzeniu robaka (i jego odchodów) w czereśni, możesz jeść robaczywe owoce. Żeby pozbyć się larw z czereśni, zamocz je w wodzie na godzinę. Po tym czasie larwy wypełzną z owoców. Nigdy nie jedz za to czereśni z pleśnią. Czytaj więcej
Agrest: ze skórką, czy bez? Kiedy lepiej jeść agrest w całości, a kiedy tylko wyssać miąższ?2 lata temu
Skórka od agrestu jest jadalna i jak najbardziej można ją jeść. Jedzenie agrestu ze skórką jest zdrowsze: w skórce znajdują się najcenniejsze witaminy i przeciwutleniacze z agrestu. Przeciwwskazaniem do jedzenia skórek od agrestu jest: konieczność prowadzenia diety lekkostrawnej, nadkwasota i refluks pokarmowy oraz problemy z gryzieniem. Czytaj więcej
Na lepszy sen, dobrą pamięć i zwalczanie zakwasów. Poznaj 7 prozdrowotnych właściwości wiśni2 lata temu
Właściwości wiśni to między innymi: wsparcie zdrowia stawów i działanie przeciwbólowe, poprawa pracy mózgu i wsparcie snu. Sok z wiśni stosuje się na przeciwdziałanie zakwasom, znają go dobrze maratończycy. Wiśnie mają mało kalorii i niewiele cukru. Sprawdź, dlaczego warto często sięgać po wiśnie w sezonie letnim. Czytaj więcej
Arbuz w ciąży: czy można go jeść? Wady i zalety arbuza w diecie kobiety ciężarnej2 lata temu
Jedzenie arbuza w ciąży jest polecane i zdecydowanie wskazane. Arbuzy doskonale nawadniają, pozwalają pozbyć się mdłości, walczą z ciążowymi obrzękami i dostarczają witamin ważnych dla płodu i matki. Arbuzy mogą nawet obniżać ryzyko ciążowego stanu przedrzucawkowego i hemoroidów w ciąży. To mit, że w ciąży nie można jeść arbuzów! Czytaj więcej
Fit ciasto z jagodami na 3 sposoby. Sernik, tarta i ciasto z masą budyniową. Dietetyczne i mocno jagodowe2 lata temu
Fit ciasto z jagodami doskonale smakuje. To idealny niskokaloryczny przepis na letnie spotkanie rodzinne. Oto 3 przepisy na najlepsze fit ciasta jagodowe: pyszny pieczony fit sernik jogurtowy z jagodami, fit tartę na dietetycznym kruchym spodzie z jagodami i kremem z ricotty oraz fit ciasto lawendowo-jagodowe. Wszystkie niskokaloryczne i dietetyczne. Czytaj więcej
