Koordynatorka SEO i redaktorka działu Dieta i Fitness w polki.pl. Dba o to, by w polki.pl czytelniczki znajdowały aktualne inspiracje i merytoryczne odpowiedzi na nurtujące je pytania.
Dietetyczka kliniczna i absolwentka Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu z 7-letnim doświadczeniem w pracy z pacjentami z nadwagą, cukrzycą, chorobami endokrynologicznymi i metabolicznymi. W dziale Dieta i Fitness polki.pl dzieli się teoretyczną i praktyczną wiedzą o zdrowym odżywianiu. Podpowiada, jak jeść zdrowo, smacznie i nie dać się nabrać na dietetyczne mity. Nie wierzy w diety cud, a w praktyce stosuje podejście EBM – medycyny opartej na faktach i dowodach naukowych. Stale śledzi trendy, badania i nowości w świecie odżywiania, by serwować czytelniczkom polki.pl aktualną dawkę wiedzy i inspiracji. W dietetyce najbardziej fascynuje ją temat wpływu mikrobioty jelitowej na funkcjonowanie organizmu. Prywatnie miłośniczka podróży z plecakiem, górskich wędrówek, sportów wodnych i egzotycznych smaków.
Pomidory a nadkwasota i refluks. 7 skutecznych trików na złagodzenie kwasowości pomidorów2 lata temu
Pomidory a nadkwasota i refluks to śliski temat. Pomidory i przetwory pomidorowe pobudzają produkcję kwasu solnego i nasilają objawy nadkwasoty, są więc oficjalnie przeciwwskazane. Mimo to można jeść je w mniejszych ilościach po zastosowaniu trików na obniżenie ich kwasowości: dodanie sody do sosu pomidorowego, łączenie pomidorów z nabiałem i wybieranie odmian pomidorów przyjaznych nadkwasocie. Czytaj więcej
FIT ciasta i desery z malinami bez cukru. 4 niezwykłe przepisy na malinowe FIT słodkości2 lata temu
Fit ciasto z malinami to idealny pomysł na zdrowy deser dla domowników lub gości. Jeśli masz świeże lub mrożone maliny, z łatwością zrobisz te lekkie desery. Przetestuj przepisy na: fit brownie z fasoli z malinami, lodowe fit ciasto malinowe, fit sernik na zimno z malinami i fit deser malinowy w słoiku. Zdrowe i smakowite. Czytaj więcej
FIT zapiekanka z cukinii to hit na odchudzanie. Oto 5 różnych przepisów na zdrowe i pyszne cukiniowe zapiekanki2 lata temu
Fit zapiekanka z cukinii to pomysł na pyszny niskokaloryczny posiłek. Zapiekankę z cukinii fit można przygotować w wersji wysokobiałkowej, niskowęglowodanowej, ale też klasycznej: z ziemniakami i serem. Oto 5 przepisów na fit zapiekankę z cukinii: z mięsem mielonym, z kurczakiem, z jajkami, z pieczarkami. Podajemy też przepis na mniej fit, keto zapiekankę z cukinii. Czytaj więcej
Jakie pomidory są najzdrowsze? Malinowe, koktajlowe, a może jeszcze inne?2 lata temu
Wszystkie pomidory są zdrowe, ale zastanawiałaś się kiedyś nad tym, jakie są te najzdrowsze? Najcenniejszy składnik w pomidorach to likopen. Pomidory, które mają go najwięcej, zgarną więc tytuł najzdrowszych pomidorów. Wśród najbardziej prozdrowotnych gatunków pomidorów uprawianych w Polsce, znajdują się: pomidory koktajlowe, pomidory lima i pomidory rzymskie. Czytaj więcej
Potas w pomidorach: ogromna zaleta, ale dla niektórych też wada pomidorów2 lata temu
Pomidory mają bardzo dużo potasu. Dla większości osób to ogromna zaleta, ale niektórzy muszą zrezygnować z jedzenia pomidorów przez wysoką zawartość potasu. 100 g pomidorów dostarcza ok. 237 mg potasu. Jeszcze więcej jest go w przecierze pomidorowym i koncentracie. Rekordową zawartość potasu 1565 mg/ 100 g mają suszone pomidory. Czytaj więcej
Koktajl na żylaki z 4 tanich składników. Wzmacnia żyły i świetnie smakuje2 lata temu
Koktajl na żylaki dobrze smakuje i wzmacnia żyły. Jego głównym składnikiem jest aronia, która ma nadzwyczaj dużo antyoksydantów, rozrzedza krew, obniża ciśnienie, a nawet wspiera odchudzanie. Dla pełnych efektów koktajlu na żylaki, pij go codziennie przez 6 tygodni. Możesz korzystać ze świeżej lub mrożonej aronii, a także soku aroniowego. Czytaj więcej
Komu szkodzą pomidory? Nie jedz ich, jeśli dotyczy cię któreś z 6 przeciwwskazań2 lata temu
Pomidory szkodzą osobom z podwyższonym potasem i chorobami nerek, uczulonym na pomidory i cierpiącym na refluks pokarmowy. Przeciwwskazania do jedzenia pomidorów obejmują też nietolerancję histaminy, uchyłki jelita i nadkwasotę. Efekty uboczne jedzenia pomidorów mogą dotknąć cię, nawet jeśli nie masz przeciwwskazań do ich jedzenia. To np. biegunka, dermatozy i likopenodermia. Czytaj więcej
Obalamy żywieniowe mity: 5 popularnych mitów o lodach. Cała prawda o lodach w diecie2 lata temu
Lody w diecie wywołują trochę kontrowersji. Niektórzy twierdzą, że to ogromne bomby kaloryczne, inni przypisują im wręcz odchudzające działanie i stosują „dietę lodową” z niezłymi efektami. Jaka jest prawda? Zebrałyśmy 5 najpopularniejszych mitów, krążących wokół lodów i obalamy je kolejno, by zapoznać cię z faktami. Czytaj więcej
Czy kukurydza jest dobra na odchudzanie? Ile kcal ma kolba kukurydzy?2 lata temu
Kolba gotowanej kukurydzy dostarcza ok. 200 kcal. To idealna kaloryczność dietetycznej przekąski, kolacji lub dodatku do obiadu. Kukurydza w puszce ma ok. 100 kcal/100 g. Większą kaloryczność ma suszona kukurydza, z której powstaje np. popcorn. Mimo wszystko kukurydza jest dobra na odchudzanie i można wkomponować ją w niskokaloryczną dietę. Czytaj więcej
