Przesądy noworoczne - lista najpopularniejszych przesądów na Nowy Rok4 lata temu
Przesądy noworoczne to np. zakaz sprzątania 1 stycznia, aby nie zapewnić sobie pecha na cały nadchodzący rok. Nie wolno też spać do południa - najlepiej wstać wcześnie rano, aby przez cały rok być w pełni sił. Czytaj więcej
Mętny rosół - jak go wyklarować?4 lata temu
Mętny rosół to efekt wytrącenia dużej ilości białka z mięs podczas gotowania wywaru. Aby tego uniknąć, surowe mięso w garnku zalej lodowatą wodą - błędem jest dodawanie go do wrzącej wody. Rosół musi gotować się przez kilka godzin na małym ogniu - przyspieszenie tego procesu sprawi, że na wierzchu pojawią się szumowiny. Czytaj więcej
Co robić w sylwestra w domu, nawet gdy spędzasz go sama - 6 pomysłów4 lata temu
Sylwester w domu nie musi być nudny - nie trzeba nawet organizować dużej domówki. Jeśli spędzasz wieczór sylwestrowy w gronie kilku osób, urządźcie sobie maraton gier planszowych. Jeśli jesteś sama w sylwestra, zrób sobie rytuał SPA albo noc filmową. Czytaj więcej
Zupa piernikowa, czyli moczka wigilijna - sprawdzony przepis4 lata temu
Zupa piernikowa to jedno z tradycyjnych dań wigilijnych na Śląsku - częściej funkcjonuje pod nazwą moczka. Bazą jest ciemny, twardy piernik, który należy zmieszać z kompotem i ulubionymi bakaliami. Czytaj więcej
Jak ubić białka na sztywną pianę - 6 zasad ubijania białek4 lata temu
Jak ubić białka, aby piana była naprawdę sztywna - pamiętaj, że jajka przeznaczone do ubijania białek, powinny być bardzo świeże. Muszą być też mocno schłodzone, nie przechowuj ich w temperaturze pokojowej. Czytaj więcej
Folia aluminiowa - która strona do czego służy4 lata temu
Która strona folii aluminiowej odbija ciepło, a która je pochłania? Jeśli chcesz szybciej upiec potrawę lub uchronić gotowe danie przed utratą ciepła, owiń naczynie błyszczącą stroną do wewnątrz. Błyszcząca strona folii aluminiowej służy do utrzymywania temperatury. Czytaj więcej
Jak pozbyć się zapachu ryby z mieszkania? Sprawdzone porady4 lata temu
Zapach ryby w domu potrafi być naprawdę uciążliwy. Pozostaje nie tylko na przedmiotach, z którym ryba się bezpośrednio stykała, czyli np. na naczyniach i dłoniach, ale również w pomieszczeniach. Deskę po rybie umyj wodą i przetrzyj kawałkiem skórki z cytryny. Podobnie postąp z nożem. Czytaj więcej
Polędwiczki w boczku - najlepszy przepis na pyszne danie obiadowe4 lata temu
Polędwiczki w boczku z sosem na bazie musztardy i białego wina przygotujesz w 30 minut. Podawaj do nich pieczone ziemniaki i zdrową surówkę. Czytaj więcej
Bigos ze śliwkami - sprawdzony przepis4 lata temu
Bigos ze śliwkami i suszonymi grzybami to jedno z tradycyjnych dań na Boże Narodzenie. Chociaż ze względu na dodatek mięsa raczej nie serwujemy go do wigilijnej wieczerzy, świetnie sprawdzi się jako świąteczny obiad. Bazą jest 2 kg kiszonej kapusty, a także łopatka wieprzowa i kiełbasa zwyczajna. Czytaj więcej
