bita śmietana

Bitą śmietanę przygotujemy ze śmietany o zawartości tłuszczu 30% lub 36%. Najlepsze efekty uzyskamy po dodaniu żelatyny - sztywną masą obłożymy tort lub inne ciasto. To klasyczny dodatek do gofrów, deserów na zimno, lodów oraz ciast. Najlepiej ubijać ją przez około 8 minut. Zobacz, co zrobić jeżeli się zwarzy!