Zawsze robię te dodatki do grilla, aby goście mieli w czym wybierać. Stawiam na grillowane warzywa, kremowe sosy oraz sałatki

Grillowanie to ulubiony sport Polaków w okresie wiosenno-letnim. Uwielbiamy bawić się smakami i wymyślać nowe rzeczy, ale chętnie stawiamy także na klasykę, czyli grillowaną karkówkę, kawałki kurczaka czy tradycyjną kiełbaskę w pszennej bułce. Podczas rodzinnego grillowania warto zadbać także o lekkie i smaczne przekąski i dodatki do grilla.

Spis treści:

1. Sałatki na grilla
2. Sosy do grillowanych potraw
3. Grillowane warzywa i owoce
4. Przekąski na grilla

Dodatki do grilla: sałatki

Sałatki są świetnym uzupełnieniem dla grillowanych potraw. Idealnie sprawdzą się podane razem z mięsem czy rybą, ale także samo samodzielna przekąska. Możesz przygotować je z warzyw, mieszanki owocowo-warzywnej, a także z dodatkiem kasz, makaronów czy ziemniaków. Uzupełnij je lekkim dressingiem albo kremowym sosem majonezowo-ziołowym. Świetnie będą smakować także z oliwą z oliwek i niewielką ilością soku z cytryny.

Oto ciekawe pomysły na sałatki do grilla:

• oryginalne sałatki do grilla
• sałatka ze szparagami
• sałatki z makaronem na grilla
• idealna surówka jak z chińskiej restauracji
• 5 nowoczesnych sałatek
• klasyczna sałatka Colesław
• sałatki z młodych ziemniaków
• sałatki do grilla z ziemniakami
• sałatka z tortellini
• sałatka Cezar z kurczakiem
• najprostsza sałatka gyros
• 25 lekkich sałatek na lato

Sosy do grillowanych potraw

Czym byłoby grillowanie bez pysznych, słodko-kwaśnych albo ostrych sosów. Podstawą jest oczywiście ketchup i musztarda, ale świetnie sprawdzą się także kremowe dipy i lekkie dressingi na bazie soku z cytryny i oliwy. Jeśli grillujesz karkówkę lub kurczaka, nie zapomnij także o aromatycznych marynatach do grilla.

Sosy możesz wykorzystać do polania dań z grilla, a także do sałatek i przekąsek. Oto kilka ciekawych pomysłów:

• domowy sos winegret
• 5 pomysłów na sosy do mięs
• sos pomarańczowy do mięs i deserów
• sos czosnkowy z ziołami
• domowy sos barbecue

Dodatki do grilla: grillowane warzywa i owoce

Grillowane warzywa to nieodłączny element grillowania. Sprawdzą się nie tylko podczas wegetariańskiego i wegańskiego grilla, ale także podczas każdego letniego spotkania z rodziną czy przyjaciółmi.

Na grillu świetnie sprawdzają się pieczarki (faszerowane lub po prostu pokrojone w kawałki), kolby kukurydzy w całości, a także bakłażany, cukinie, pomidory czy papryka. Możesz grillować także owoce, w szczególności jabłka, gruszki oraz brzoskwinie.

Oto ciekawe pomysły na warzywno-owocowe dodatki do grilla:

• cukinia z grilla
• grillowana kukurydza
• arbuz z grilla
• grillowane warzywa na kilka sposobów
• jak grillować pieczarki
• grillowane szparagi
• bakłażan z mozzarellą z grilla

Dodatki do grilla: przepisy na przekąski

Grillowanie to nie tylko kiełbasa i karkówka. Podczas spotkań z bliskimi możesz także postawić na pyszne dania i przekąski, które świetnie zastąpią obiad czy podwieczorek. Wykorzystaj do tego grillowane mięsa, sery oraz warzywa i owoce.

Oto kilka pomysłów na przekąski z grilla:

• faszerowana cukinia z grilla
• przepisy na grilla z serem halloumi
• grzanki ziołowe z grilla
• burgery wołowe z grilla
• pomidory z grilla
• ziemniaki grillowane w całości i w kawałkach
• szaszłyki z grilla

Zobacz też inne pomysły na udane grillowanie: