Stosując lekkostrawną dietę warto urozmaicić ją o warzywa gotowane na parze, które dostarczą niezbędnych składników odżywczych. Pieczone w piekarniku lub grillowane doskonale komponują się z pieczoną wołowiną lub drobiem. Sprawdź nasze doskonałe przepisy na aromatyczne warzywa!
Warzywa na grilla
Oto składniki na warzywa z grilla:
- 2 papryki
- dynia
- 2 średnie cukinie
- bakłażan
- 5-6 pieczarek
- średnia cebula
- rozmaryn
- oliwa z oliwek
- szczypta pieprzu
- szczypta soli
Jak zrobić warzywa z grilla?
Paprykę dokładnie myjemy i wydrążamy. Dynię obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze kawałki. Cukinię dzielimy na 5 cm krążki. Pieczarki obieramy ze skórki i przekrawamy na pół. Cebulę rozkrawamy i rozdzielamy na krążki. Wszystkie warzywa wykładamy na blachę i oprószamy solą i pieprzem. Polewamy oliwą z oliwek. Przekładamy do folii aluminiowej i dorzucamy rozmaryn. Pieczemy całość w pakunku foliowym nakłutym widelcem. Pieczemy na rozgrzanej kratce grilla przez 25 minut do miękkości. Tak przyrządzone warzywa doskonale komponują się z pieczonym mięsem.
Warzywa na parze
Oto składniki na warzywa na parze:
- łyżka masła
- czosnek
- starta skórka z limonki
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- brokuły
- marchewki
- kalafior
Jak zrobić warzywa na parze?
Przeciskamy czosnek przez praskę i mieszamy razem z masłem i starta skórką z limonki. Brokuły i kalafiora dzielimy na różyczki i dokładnie przemywamy pod bieżącą wodą. Marchewki obieramy i kroimy w słupki lub talarki. Nacieramy warzywa solą i pieprzem. Układamy w naczyniu do gotowania na parze i gotujemy przez 20 minut do miękkości. Na koniec polewamy masłem z dodatkami. Tak przygotowane warzywa są doskonałym dodatkiem do gotowanego mięsa lub samodzielne danie dietetyczne.
Pieczone warzywa
Oto składniki na pieczone warzywa:
- dynia piżmowa
- 3 papryki
- 2 ziemniaki
- 2 cebule
- tymianek
- oliwa z oliwek
- ocet balsamiczny
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
Jak zrobić pieczone warzywa?
Rozgrzewamy piekarnik do 220 stopni Celsjusza. Dynię piżmową obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Paprykę wydrążamy. Ziemniaki obieramy i tniemy w plasterki. Cebulę przekrawamy w pół i rozdzielamy na krążki. Wszystkie warzywa wykładamy na blachę do pieczenia. Polewamy oliwą z oliwek, octem balsamicznym oraz posypujemy szczyptą soli i pieprzem. Układamy między warzywami gałązki tymianku. Całość pieczemy przez 40 minut do miękkości. Tak przyrządzone warzywa doskonale smakują w towarzystwie sosu czosnkowego i drobiu.
Sprawdź inne książki kucharskie redakcji Polki.pl
![Ratatuj - klasyczny przepis na warzywne danie prosto z Francji](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/ratatuj-klasyczny-przepis-na-warzywne-danie-prosto-z-francji-2480583.jpg)
Ratatuj - klasyczny przepis na warzywne danie prosto z Francji
![Fasolka szparagowa - gotowanie (jak długo gotować) i przepisy na fasolkę](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/fasolka-szparagowa-gotowanie-jak-dlugo-gotowac-i-przepisy-na-fasolke-2455035.jpg)
Fasolka szparagowa - gotowanie (jak długo gotować) i przepisy na fasolkę
![Omlet z warzywami - sprawdzony przepis z kilku prostych składników](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/omlet-z-warzywami-sprawdzony-przepis-z-kilku-prostych-skladnikow-2451931.jpg)
Omlet z warzywami - sprawdzony przepis z kilku prostych składników
![LECZO PRZEPIS: leczo przepis z kurczakiem i inne](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/leczo-przepis-leczo-przepis-z-kurczakiem-i-inne-2368353.jpg)
LECZO PRZEPIS: leczo przepis z kurczakiem i inne
![Placki z soczewicy z warzywną salsą - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/placki-z-soczewicy-z-warzywna-salsa-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2377662.jpg)
Placki z soczewicy z warzywną salsą - przepis składniki i przygotowanie
![Jak jeść zdrowo - 15 najzdrowszych warzyw i owoców](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/jak-jesc-zdrowo-15-najzdrowszych-warzyw-i-owocow-2337815.jpg)
Jak jeść zdrowo - 15 najzdrowszych warzyw i owoców
![Czarny makaron z warzywami](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/czarny-makaron-z-warzywami-2377510.jpg)
Czarny makaron z warzywami
![Dynia zapiekana z kuskusem i warzywami - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/dynia-zapiekana-z-kuskusem-i-warzywami-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2331570.jpg)
Dynia zapiekana z kuskusem i warzywami - przepis składniki i przygotowanie
![Kasza z kiełbasą i warzywami - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/kasza-z-kielbasa-i-warzywami-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2368333.jpg)
Kasza z kiełbasą i warzywami - przepis składniki i przygotowanie
![Polędwiczki wieprzowe pieczone z warzywami. Przepis na pyszny obiad](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/poledwiczki-wieprzowe-pieczone-z-warzywami-przepis-na-pyszny-obiad-2448001.jpg)
Polędwiczki wieprzowe pieczone z warzywami. Przepis na pyszny obiad
![Francuskie koperty - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/francuskie-koperty-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2367882.jpg)
Francuskie koperty - przepis składniki i przygotowanie
![Tort naleśnikowy z warzywami - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/tort-nalesnikowy-z-warzywami-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2368294.jpg)
Tort naleśnikowy z warzywami - przepis składniki i przygotowanie
![Jak zrobić zupę warzywną - przepis składniki i przygotowaniu](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/jak-zrobic-zupe-warzywna-przepis-skladniki-i-przygotowaniu-2367953.jpg)
Jak zrobić zupę warzywną - przepis składniki i przygotowaniu
![Jak zrobić warzywa pod beszamelem - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/jak-zrobic-warzywa-pod-beszamelem-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2356381.jpg)
Jak zrobić warzywa pod beszamelem - przepis składniki i przygotowanie
![Jak zrobić rożki z ciasta francuskiego - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/jak-zrobic-rozki-z-ciasta-francuskiego-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2356446.jpg)
Jak zrobić rożki z ciasta francuskiego - przepis składniki i przygotowanie
![Warzywa zapiekane pod pierzynką - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/warzywa-zapiekane-pod-pierzynka-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2348748.jpg)
Warzywa zapiekane pod pierzynką - przepis składniki i przygotowanie
![Pieczone pierogi z warzywami - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/pieczone-pierogi-z-warzywami-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2348876.jpg)
Pieczone pierogi z warzywami - przepis składniki i przygotowanie
![Calzone z warzywami - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/calzone-z-warzywami-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2348709.jpg)
Calzone z warzywami - przepis składniki i przygotowanie
![Przekąska z kiełbasy - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/przekaska-z-kielbasy-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2350781.jpg)
Przekąska z kiełbasy - przepis składniki i przygotowanie
![Szczupak duszony - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/szczupak-duszony-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2379015.jpg)
Szczupak duszony - przepis składniki i przygotowanie
![Wołowina w sosie z wina i ziół - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/wolowina-w-sosie-z-wina-i-ziol-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2356349.jpg)
Wołowina w sosie z wina i ziół - przepis składniki i przygotowanie
![Gulasz z warzywami - przepis składniki i przygotowanie](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/gulasz-z-warzywami-przepis-skladniki-i-przygotowanie-2350686.jpg)
Gulasz z warzywami - przepis składniki i przygotowanie
![Sałatka z grillowanych warzyw - Kasia gotuje z Polki.pl [video]](https://polki.pl/foto/4_3_SMALL_0200/salatka-z-grillowanych-warzyw-kasia-gotuje-z-polki-pl-video-153630.jpg)