Ryż biały ma około 350 kalorii w 100 g, jednak kaloryczność ryżu może wzrosnąć w zależności od tego, jak go przyrządzisz. Dla przykładu risotto z grzybami ma 300 kcal w 100 g, a ryż z jabłkami 155 kcal w 100 g. 100 g ryżu suchego to blisko 2 razy więcej kalorii niż 100 g ryżu ugotowanego – obliczaniu kaloryczności jadłospisu trzeba brać pod uwagę.
Czytaj więcej