Na szczęście zdobycie dziś szczupaka nie jest niczym skomplikowanym. Mięso tej ryby jest zwarte, ale delikatne. I bardzo sycące. Szczupak to miła odmiana karpiowej tradycji. Zwłaszcza, że ryba ta właśnie z chrzanem przed wojną często gościła na polskich stołach wigilijnych.
Czytaj więcej