Koordynatorka SEO i redaktorka działu Dieta i Fitness w polki.pl. Dba o to, by w polki.pl czytelniczki znajdowały aktualne inspiracje i merytoryczne odpowiedzi na nurtujące je pytania.
Dietetyczka kliniczna i absolwentka Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu z 7-letnim doświadczeniem w pracy z pacjentami z nadwagą, cukrzycą, chorobami endokrynologicznymi i metabolicznymi. W dziale Dieta i Fitness polki.pl dzieli się teoretyczną i praktyczną wiedzą o zdrowym odżywianiu. Podpowiada, jak jeść zdrowo, smacznie i nie dać się nabrać na dietetyczne mity. Nie wierzy w diety cud, a w praktyce stosuje podejście EBM – medycyny opartej na faktach i dowodach naukowych. Stale śledzi trendy, badania i nowości w świecie odżywiania, by serwować czytelniczkom polki.pl aktualną dawkę wiedzy i inspiracji. W dietetyce najbardziej fascynuje ją temat wpływu mikrobioty jelitowej na funkcjonowanie organizmu. Prywatnie miłośniczka podróży z plecakiem, górskich wędrówek, sportów wodnych i egzotycznych smaków.
Skomponuj doskonały drink bezalkoholowy w 4 krokach + 10 najlepszych przepisów na drinki bez alkoholu2 lata temu
Drinki bezalkoholowe, dzięki oryginalnemu łączeniu smaków, są smaczne i orzeźwiające. Do drinków bez alkoholu potrzebujesz wybranej bazy, słodkiego syropu i zaskakujących smakowych dodatków. Bez alkoholu można przygotować także nowe wersje popularnych drinków np. Mojito, Pina Coladę, Margaritę i nie tylko. Przetestuj te przepisy na imprezie. Czytaj więcej
Czy można jeść brokuły na surowo? Uważaj, jeśli masz tę częstą wśród Polek chorobę2 lata temu
Brokuły na surowo są składnikiem zdrowej diety, ale nie powinny jeść ich w nadmiernych ilościach osoby z niedoczynnością tarczycy i wrażliwym żołądkiem. Surowe brokuły możesz jeść po pokrojeniu w cząstki, starciu na tarce i nie tylko. Surowe brokuły są trochę zdrowsze niż brokuły po ugotowaniu: mają więcej witamin i minerałów. Czytaj więcej
Ma 4 razy więcej witaminy A niż masło, a Polacy go nie doceniają. To warzywo nie boi się mrozu, doskonała dawka witamin w zimie2 lata temu
Jarmuż jest doskonałym źródłem witaminy A, występuje w nim ona pod postacią beta-karotenu. Już garść (40 g) świeżego jarmużu wypełnia dzienne zapotrzebowanie na witaminę A dla Polaków. Żeby najlepiej skorzystać z witaminy A w jarmużu, jedz go z dodatkiem zdrowego tłuszczu, np. w sałatce, bigosie lub w postaci jarmużowych chipsów. Czytaj więcej
Wegańskie korzenne śledzie z boczniaków – smaczna świąteczna roślinna przekąska a’la śledź 2 lata temu
Wegańskie śledzie możesz zrobić szybko w domu już z kilku składników. Zamiast śledzia wykorzystasz jędrne grzyby. Potrzebujesz: boczniaków, buraków, cebuli, żurawiny i kilku przypraw. Wegańskie śledzie są smaczne, zdrowe i cruelty free. Zrób je na święta dla wegetarian, wegan i nie tylko. Czytaj więcej
Co ugotować wcześniej przed świętami? 12 potraw, które możesz teraz zrobić, zamrozić i odgrzać w Święta2 lata temu
Zastanawiasz się jak przygotować się do świąt pod kątem kulinarnym, by mieć mniej pracy bezpośrednio przed Wigilią i jednocześnie rozłożyć wydatki na jedzenie? Już kilka tygodni przed Świętami możesz ugotować i zamrozić: pierogi, paszteciki do barszczu, uszka, ale też niektóre ciasta. Podpowiadamy też, czego lepiej nie gotować i nie mrozić, tylko warto zrobić na świeżo przed Świętami. Czytaj więcej
Jakie śledzie są najzdrowsze? Ranking TOP 5 najzdrowszych form jedzenia śledzi2 lata temu
Najzdrowsze śledzie to śledzie surowe, np. jedzone po upieczeniu. Marynowane śledzie są najzdrowsze, jeśli nie mają za dużo soli, podasz je z warzywami i owocami, a marynatę zrobisz ze zdrowego oleju np. oleju lnianego lub rzepakowego. W top 5 najzdrowszych śledzi znalazły się też śledzie z burakami i śledzie po kaszubsku. Czytaj więcej
Omlet szarlotka FIT - 3 zdrowe przepisy na jabłkowy omlet w wersji dietetycznej i wysokobiałkowej2 lata temu
Omlet szarlotka FIT to doskonały pomysł na zdrowe śniadanie, lunch na wynos lub nawet podwieczorek albo deser. Poznaj 3 przepisy na FIT omlet jabłkowy: w wersji bardzo niskokalorycznej, z płatkami owsianymi i w wersji białkowej. Potrzebujesz tylko jajek, jabłek, cynamonu i zdrowej mąki. Reszta to opcjonalne dodatki. Czytaj więcej
Dietetyczny paradoks: ten produkt ma ponad 600 kcal w 100 g, a i tak ułatwia odchudzanie. Już 2 sztuki chronią przed zachciankami2 lata temu
Orzechy włoskie to bardzo dobry produkt na odchudzanie i dietę odchudzającą. Choć są kaloryczne (100 g orzechów włoskich to 654 kcal!), zwalczają nadmierny apetyt i sycą. Nie możesz jeść orzechów włoskich w trakcie odchudzania bez limitu, ale kilka sztuk dziennie pomoże ci naturalnie wytrwać na diecie z ograniczoną ilością kalorii. Czytaj więcej
Przyprawa do piernika z dobrym składem - 6 polecanych produktów. Nie przepłacaj za cukier i mąkę w ładnym opakowaniu2 lata temu
Przyprawa do piernika i pierniczków powinna składać się tylko z korzennych przypraw w różnych proporcjach. Producenci dodają czasem do przyprawy piernikowej mąkę i cukier, które zwiększają jej masę i powodują, że zdecydowanie przepłacasz za ten produkt. Przyprawy do piernika z dobrym składem to mieszanki marek.: Kamis, Kotanyi, Belbake z Lidla, Dr. Oetker i Krukam. Czytaj więcej
