Drinki bezalkoholowe sprawdzą się na domówce, zwłaszcza gdy wśród gości są kierowcy, kobiety w ciąży i karmiące lub abstynenci. Pole do popisu w przygotowaniu mocktaili jest naprawdę szerokie. Do przygotowania drinków bez alkoholu także przyda się shaker i kruszony lód.
Spis treści:
- Jak zrobić dobrego drinka bezalkoholowego?
- Mojito bez alkoholu
- Pina Colada bez alkoholu
- Margarita bez alkoholu
- Krwawa Mary bez alkoholu
- Blue Lagoon bez alkoholu
- Irish Drink bez alkoholu
- Banana Drink bez alkoholu
- Lemon Ice Tea bez alkoholu
- Fog bez alkoholu
- Black Drink bez alkoholu
Jak zrobić dobrego drinka bezalkoholowego?
Żeby zrobić dobrego drinka bezalkoholowego, potrzebujesz kilku elementów i składników. Oto sposób, dzięki któremu skomponujesz własne doskonałe wersje bezalkoholowych cocktaili, czyli mocktaili, w 4 prostych krokach.
Wybierz bazę drinka bezalkoholowego
Każdy bezalkoholowy cocktail potrzebuje dobrej bazy, czyli składnika, którego jest w nim najwięcej i który dominuje.
- Masz ochotę na coś orzeźwiającego? Postaw na wodę gazowaną lub tonic.
- Chcesz osiągnąć efekt egzotycznego cocktailu? Wybierz sok owocowy, np. świeży sok pomarańczowy lub ananasowy.
- Marzy ci się kremowy bezalkoholowy cocktail? Postaw na mleko, mleczko kokosowe lub napój roślinny.
Dodaj kontrastujący smak
Kontrasty smakowe to powód, dla którego drinki są tak uwielbiane.
- Jeśli w bezalkoholowym cocktailu masz orzeźwiającą bazę, czas na coś słodkiego lub kwaśnego: sok z cytryny, syrop cukrowy, syrop owocowy.
- Żeby wzmocnić egzotyczny posmak drinka bez alkoholu, podkręć go dodatkiem szokującej marakui, pulpy z mango lub syropu miętowego.
- Wszystkie kremowe bezalkoholowe cocktaile polubią się z kontrastującym smakiem kawy, soku ananasowego, albo korzennego syropu cukrowego.
Dodaj zaskakującą nutę smakową
Zaskakująca nuta smakowa lub niepozorny dodatek zamienią bezalkoholowego drinka w prawdziwe kulinarne arcydzieło. Baw się różnymi pomysłami, dodając do cocktaili bez alkoholu:
- skórkę cytrusów (np. cytryny, pomarańczy);
- przyprawy: cynamon, goździki, wanilię, chili, a może nawet szczyptę pieprzu lub soli;
- jadalne kwiaty np. aromat różany, lub kwiaty lawendy;
- zioła: klasyczną miętę, lub bardziej szokującą bazylię lub rozmaryn.
Podawaj schłodzony w efektownym naczyniu
Połowa sukcesu w przygotowaniu dobrego drinka (alkoholowego i bez alkoholu) to jego właściwe zmrożenie, zmieszanie i podanie. Dokładnie mieszaj składniki w specjalnym shakerze lub wykorzystaj do tego blender. Każdy cocktail wzbogacaj kostkami lodu.
Drinki bez alkoholu serwuj w dostosowanym naczyniu: fikuśnym kieliszku, kryształowej szklance lub ozdobnym słoiku.
Bezalkoholowe drinki: Mojito
Na pewno znasz drink Mojito w tradycyjnej, alkoholowej wersji z rumem. Mojito możesz przygotować też bez alkoholu.
Składniki:
- 1 limonka,
- garść świeżych listków mięty,
- 1 szklanka kruszonego lodu,
- pół szklanki napoju typu tonic (np. Sprite),
- pół szklanki wody gazowanej.
Sposób przygotowania:
- Limonkę pokrój w plasterki i przełóż do shakera.
- Dodaj lód, wodę gazowaną i tonic i wymieszaj dokładnie w shakerze.
- Zawartość shakera przełóż do szklanek, udekoruj listkami mięty. Podawaj od razu, mocno schłodzone.
fot. Drink bezalkoholowy - Mojito/Adobe Stock, Jag_cz
Bezalkoholowe drinki: Pina Colada
Biały, dobrze znany koktajl, tradycyjnie przygotowuje się na bazie rumu, mleka kokosowego i soku ananasowego.
Składniki:
- 500 ml mleka kokosowego,
- 400 g ananasa (może być z puszki),
- 2 łyżki cukru,
- lód w kostkach,
- wiórki kokosowe.
Sposób przygotowania:
- Mleko, ananasa i cukier umieść w blenderze i dokładnie zmiksuj.
- Zawartość rozlej do szklanek, udekoruj wiórkami kokosowymi, dodaj lód.
fot. Bezalakoholowy drink Pina Colada/ Adobe Stock, juliamikhaylova
Drinki bezalkoholowe: Margarita
Ten popularny drink także możesz przygotować w wersji bezalkoholowej. Oto truskawkowa Margarita bez alkoholu.
Składniki:
- 2 szklanki truskawek,
- 50 ml soku z pomarańczy,
- 50 ml soku z limonki,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- 1 łyżka cukru trzcinowego,
- 1 szklanka kruszonego lodu,
- listki mięty do dekoracji.
Sposób przygotowania:
- Truskawki zmiksuj dokładnie z cukrem.
- Dodaj sok z cytryny, limonki i pomarańczy oraz kruszony lód, wymieszaj w shakerze.
- Rozlej do szklanek, udekoruj listkami mięty.
fot. Drink bezalkoholowy - Margarita truskawkowa/ Adobe Stock, anaumenko
Drinki bezalkoholowe: Krwawa Mary
Drink Krwawa Mary ma wielu wielbicieli, ale nie przypadnie do gustu osobom o wrażliwym na pikantne dania podniebieniu.
Składniki:
- 200 ml soku pomidorowego,
- 5 łyżek soku z cytryny,
- 1 łyżka sosu Worcestershire,
- kilka kropel sosu chilli (ew. tabasco),
- kostki lodu,
- sól, pieprz.
Sposób przygotowania:
- Do szklanek wrzuć kostki lodu, zalej sokiem z cytryny i sokiem pomidorowym.
- Dodaj sos Worcestershire i dokładnie wymieszaj.
- Dopraw tabasco, solą i pieprzem.
fot. Bezalkoholowy drink Krwawa Mary/ Adobe Stock, fahrwasser
Drinki bezalkoholowe: Blue Lagoon
Składniki:
- 30 ml bezalkoholowego likieru blue curacao,
- 1 szklanka napoju typu tonic / Sprite,
- 1 łyżka cukru,
- kilka kostek lodu,
- kilka plasterków cytryny.
Sposób przygotowania:
- Tonic, lód i blue curacao wymieszaj w shakerze.
- Na talerzyk wysyp cukier. Kieliszek chwyć za nóżkę i namocz jego brzegi w wodzie, a następnie w cukrze. Na rant kieliszka nałóż 2 półplasterki cytryny.
- Zawartość shakera przelej do szklanki.
fot. Drinki bezalkoholowe - drink Blue Lagoon/ Adobe Stock, Pixel-Shot
Drinki bezalkoholowe: Irish Drink
Składniki:
- 1 szklanka śmietanki 36%,
- 2 łyżki cukru trzcinowego,
- 1 laska wanilii,
- 1 łyżka masy kajmakowej.
Sposób przygotowania:
- Laskę wanilii rozkrój i włóż do garnuszka. Wlej śmietankę, wsyp cukier i podgrzewaj na małym ogniu przez około kwadrans. Wyjmij wanilię.
- Do ciepłej śmietanki dodaj masę kajmakową, wymieszaj. Rozlej do małych kieliszków.
Taki likier możesz wykorzystać także jako bazę do innych bezalkoholowych drinków.
fot. Drink bezalkoholowy - irish drink/ Adobe Stock, mizina
Drinki bezalkoholowe: Banana Drink
Składniki:
- 2 szklanki soku bananowego,
- 200 ml mleka kokosowego,
- 50 ml soku pomarańczowego,
- 50 ml wody gazowanej,
- kostki lodu.
Sposób przygotowania:
- Zimne mleko kokosowe, sok pomarańczowy, sok bananowy i wodę gazowaną wymieszaj.
- Rozlej do szklanek, dodaj kostki lodu. Podawaj schłodzony.
fot. Bezalkoholowy drink bananowy/ Adobe Stock, Olena Rudo
Drinki bezalkoholowe: Lemon Ice Tea
Składniki:
- kilka łyżek zielonej herbaty,
- 1,5 l wody,
- 1 cytryna,
- 4 limonki,
- 4 łyżki cukru,
- kruszony lód.
Sposób przygotowania:
- Herbatę zaparz w wodzie o temperaturze 70 stopni, wystudź i odcedź.
- Z cytryny wyciśnij sok. Limonki pokrój w plasterki.
- Do ostudzonego naparu wlej sok z cytryny, dodaj cukier. Zamieszaj i odstaw na pół godziny.
- Po 30 minutach dodaj kruszony lód.
fot. Drink bezalkoholowy - Lemon Ice Tea/ Adobe Stock, Vasiliy
Drinki bezalkoholowe: Frog
Efektowny drink bezalkoholowy w zielonym kolorze, powstanie z połączenia bezalkoholowego blue curacao z sokami.
Składniki:
- 100 ml soku grejpfrutowego,
- 70 ml soku ananasowego,
- 50 ml bezalkoholowego blue curacao,
- kostki lodu.
Sposób przygotowania:
- Wszystkie składniki umieść w shakerze i dokładnie wymieszaj.
Drinki bezalkoholowe: Black Drink
Wyjątkowe połączenie smaków w tym drinku bezalkoholowym, zapewnia sok z czarnej porzeczki i tonic.
Składniki:
- 200 ml soku z czarnej porzeczki,
- 100 ml napoju tonic,
- 30 ml soku malinowego,
- kostki lodu.
Sposób przygotowania:
Składniki umieść w shakerze i dokładnie wymieszaj. Podawaj mocno schłodzony.
fot. Drinki bezalkoholowe - Black Drink/ Adobe Stock, 5ph
Na podstawie artykułu opublikowanego pierwotnie 26.11.2020 przez Barbarę Jasinę-Wojtalak.
Czytaj także:
10 najpopularniejszych drinków na świecie
Drinki z rumem - 11 najlepszych przepisów
Drink dyniowy - jak go zrobić?
