drinki bezalkoholowe fot. Adobe Stock, Rawpixel.com

Skomponuj doskonały drink bezalkoholowy w 4 krokach + 10 najlepszych przepisów na drinki bez alkoholu

Drinki bezalkoholowe, dzięki oryginalnemu łączeniu smaków, są smaczne i orzeźwiające. Do drinków bez alkoholu potrzebujesz wybranej bazy, słodkiego syropu i zaskakujących smakowych dodatków. Bez alkoholu można przygotować także nowe wersje popularnych drinków np. Mojito, Pina Coladę, Margaritę i nie tylko. Przetestuj te przepisy na imprezie.
/ 13.12.2022 09:53
drinki bezalkoholowe fot. Adobe Stock, Rawpixel.com

Drinki bezalkoholowe sprawdzą się na domówce, zwłaszcza gdy wśród gości są kierowcy, kobiety w ciąży i karmiące lub abstynenci. Pole do popisu w przygotowaniu mocktaili jest naprawdę szerokie. Do przygotowania drinków bez alkoholu także przyda się shaker i kruszony lód.

Spis treści:

  1. Jak zrobić dobrego drinka bezalkoholowego?
  2. Mojito bez alkoholu
  3. Pina Colada bez alkoholu
  4. Margarita bez alkoholu
  5. Krwawa Mary bez alkoholu
  6. Blue Lagoon bez alkoholu
  7. Irish Drink bez alkoholu
  8. Banana Drink bez alkoholu
  9. Lemon Ice Tea bez alkoholu
  10. Fog bez alkoholu
  11. Black Drink bez alkoholu

Jak zrobić dobrego drinka bezalkoholowego?

Żeby zrobić dobrego drinka bezalkoholowego, potrzebujesz kilku elementów i składników. Oto sposób, dzięki któremu skomponujesz własne doskonałe wersje bezalkoholowych cocktaili, czyli mocktaili, w 4 prostych krokach.

Wybierz bazę drinka bezalkoholowego

Każdy bezalkoholowy cocktail potrzebuje dobrej bazy, czyli składnika, którego jest w nim najwięcej i który dominuje.

  • Masz ochotę na coś orzeźwiającego? Postaw na wodę gazowaną lub tonic.
  • Chcesz osiągnąć efekt egzotycznego cocktailu? Wybierz sok owocowy, np. świeży sok pomarańczowy lub ananasowy.
  • Marzy ci się kremowy bezalkoholowy cocktail? Postaw na mleko, mleczko kokosowe lub napój roślinny.

Dodaj kontrastujący smak

Kontrasty smakowe to powód, dla którego drinki są tak uwielbiane.

  • Jeśli w bezalkoholowym cocktailu masz orzeźwiającą bazę, czas na coś słodkiego lub kwaśnego: sok z cytryny, syrop cukrowy, syrop owocowy.
  • Żeby wzmocnić egzotyczny posmak drinka bez alkoholu, podkręć go dodatkiem szokującej marakui, pulpy z mango lub syropu miętowego.
  • Wszystkie kremowe bezalkoholowe cocktaile polubią się z kontrastującym smakiem kawy, soku ananasowego, albo korzennego syropu cukrowego.

Dodaj zaskakującą nutę smakową

Zaskakująca nuta smakowa lub niepozorny dodatek zamienią bezalkoholowego drinka w prawdziwe kulinarne arcydzieło. Baw się różnymi pomysłami, dodając do cocktaili bez alkoholu:

  • skórkę cytrusów (np. cytryny, pomarańczy);
  • przyprawy: cynamon, goździki, wanilię, chili, a może nawet szczyptę pieprzu lub soli;
  • jadalne kwiaty np. aromat różany, lub kwiaty lawendy;
  • zioła: klasyczną miętę, lub bardziej szokującą bazylię lub rozmaryn.

Podawaj schłodzony w efektownym naczyniu

Połowa sukcesu w przygotowaniu dobrego drinka (alkoholowego i bez alkoholu) to jego właściwe zmrożenie, zmieszanie i podanie. Dokładnie mieszaj składniki w specjalnym shakerze lub wykorzystaj do tego blender. Każdy cocktail wzbogacaj kostkami lodu. 

Drinki bez alkoholu serwuj w dostosowanym naczyniu: fikuśnym kieliszku, kryształowej szklance lub ozdobnym słoiku.

Bezalkoholowe drinki: Mojito

Na pewno znasz drink Mojito w tradycyjnej, alkoholowej wersji z rumem. Mojito możesz przygotować też bez alkoholu. 

Składniki:

  • 1 limonka,
  • garść świeżych listków mięty,
  • 1 szklanka kruszonego lodu,
  • pół szklanki napoju typu tonic (np. Sprite),
  • pół szklanki wody gazowanej.

Sposób przygotowania:

  1. Limonkę pokrój w plasterki i przełóż do shakera.
  2. Dodaj lód, wodę gazowaną i tonic i wymieszaj dokładnie w shakerze.
  3. Zawartość shakera przełóż do szklanek, udekoruj listkami mięty. Podawaj od razu, mocno schłodzone.

bezalkoholowe drinki - mojito
fot. Drink bezalkoholowy - Mojito/Adobe Stock, Jag_cz

Bezalkoholowe drinki: Pina Colada

Biały, dobrze znany koktajl, tradycyjnie przygotowuje się na bazie rumu, mleka kokosowego i soku ananasowego.

Składniki:

  • 500 ml mleka kokosowego,
  • 400 g ananasa (może być z puszki),
  • 2 łyżki cukru,
  • lód w kostkach,
  • wiórki kokosowe.

Sposób przygotowania:

  1. Mleko, ananasa i cukier umieść w blenderze i dokładnie zmiksuj.
  2. Zawartość rozlej do szklanek, udekoruj wiórkami kokosowymi, dodaj lód. 

drinki bezalkoholowe pina colada
fot. Bezalakoholowy drink Pina Colada/ Adobe Stock, juliamikhaylova

Drinki bezalkoholowe: Margarita

Ten popularny drink także możesz przygotować w wersji bezalkoholowej. Oto truskawkowa Margarita bez alkoholu.

Składniki:

  • 2 szklanki truskawek,
  • 50 ml soku z pomarańczy,
  • 50 ml soku z limonki,
  • 1 łyżka soku z cytryny,
  • 1 łyżka cukru trzcinowego,
  • 1 szklanka kruszonego lodu,
  • listki mięty do dekoracji.

Sposób przygotowania:

  1. Truskawki zmiksuj dokładnie z cukrem.
  2. Dodaj sok z cytryny, limonki i pomarańczy oraz kruszony lód, wymieszaj w shakerze.
  3. Rozlej do szklanek, udekoruj listkami mięty.

drink bezalkoholowy margarita
fot. Drink bezalkoholowy - Margarita truskawkowa/  Adobe Stock, anaumenko

Drinki bezalkoholowe: Krwawa Mary

Drink Krwawa Mary ma wielu wielbicieli, ale nie przypadnie do gustu osobom o wrażliwym na pikantne dania podniebieniu.

Składniki:

  • 200 ml soku pomidorowego,
  • 5 łyżek soku z cytryny,
  • 1 łyżka sosu Worcestershire,
  • kilka kropel sosu chilli (ew. tabasco),
  • kostki lodu,
  • sól, pieprz.

Sposób przygotowania:

  1. Do szklanek wrzuć kostki lodu, zalej sokiem z cytryny i sokiem pomidorowym.
  2. Dodaj sos Worcestershire i dokładnie wymieszaj. 
  3. Dopraw tabasco, solą i pieprzem.

Drinki bezalkoholowe krwawa Mary
fot. Bezalkoholowy drink Krwawa Mary/ Adobe Stock, fahrwasser

Drinki bezalkoholowe: Blue Lagoon

Składniki:

  • 30 ml bezalkoholowego likieru blue curacao,
  • 1 szklanka napoju typu tonic / Sprite,
  • 1 łyżka cukru,
  • kilka kostek lodu,
  • kilka plasterków cytryny.

Sposób przygotowania:

  1. Tonic, lód i blue curacao wymieszaj w shakerze.
  2. Na talerzyk wysyp cukier. Kieliszek chwyć za nóżkę i namocz jego brzegi w wodzie, a następnie w cukrze. Na rant kieliszka nałóż 2 półplasterki cytryny.
  3. Zawartość shakera przelej do szklanki.

drinki bezalkoholowe - blue lagoon
fot. Drinki bezalkoholowe - drink Blue Lagoon/ Adobe Stock, Pixel-Shot

Drinki bezalkoholowe: Irish Drink

Składniki:

  • 1 szklanka śmietanki 36%,
  • 2 łyżki cukru trzcinowego,
  • 1 laska wanilii,
  • 1 łyżka masy kajmakowej.

Sposób przygotowania:

  1. Laskę wanilii rozkrój i włóż do garnuszka. Wlej śmietankę, wsyp cukier i podgrzewaj na małym ogniu przez około kwadrans. Wyjmij wanilię.
  2. Do ciepłej śmietanki dodaj masę kajmakową, wymieszaj. Rozlej do małych kieliszków.

Taki likier możesz wykorzystać także jako bazę do innych bezalkoholowych drinków.

drinki bezalkoholowe - irish drink
fot. Drink bezalkoholowy - irish drink/ Adobe Stock, mizina

Drinki bezalkoholowe: Banana Drink

Składniki:

  • 2 szklanki soku bananowego,
  • 200 ml mleka kokosowego,
  • 50 ml soku pomarańczowego,
  • 50 ml wody gazowanej,
  • kostki lodu.

Sposób przygotowania:

  1. Zimne mleko kokosowe, sok pomarańczowy, sok bananowy i wodę gazowaną wymieszaj.
  2. Rozlej do szklanek, dodaj kostki lodu. Podawaj schłodzony.

drink bezalkoholowy z bananem
fot. Bezalkoholowy drink bananowy/  Adobe Stock, Olena Rudo

Drinki bezalkoholowe: Lemon Ice Tea

Składniki:

  • kilka łyżek zielonej herbaty,
  • 1,5 l wody,
  • 1 cytryna,
  • 4 limonki,
  • 4 łyżki cukru,
  • kruszony lód.

Sposób przygotowania:

  1. Herbatę zaparz w wodzie o temperaturze 70 stopni, wystudź i odcedź.
  2. Z cytryny wyciśnij sok. Limonki pokrój w plasterki.
  3. Do ostudzonego naparu wlej sok z cytryny, dodaj cukier. Zamieszaj i odstaw na pół godziny.
  4. Po 30 minutach dodaj kruszony lód.

Drinki bezalkoholowe z zieloną herbatą
fot. Drink bezalkoholowy - Lemon Ice Tea/ Adobe Stock, Vasiliy

Drinki bezalkoholowe: Frog

Efektowny drink bezalkoholowy w zielonym kolorze, powstanie z połączenia bezalkoholowego blue curacao z sokami.

Składniki:

  • 100 ml soku grejpfrutowego,
  • 70 ml soku ananasowego,
  • 50 ml bezalkoholowego blue curacao,
  • kostki lodu.

Sposób przygotowania:

  1. Wszystkie składniki umieść w shakerze i dokładnie wymieszaj.

Drinki bezalkoholowe: Black Drink

Wyjątkowe połączenie smaków w tym drinku bezalkoholowym, zapewnia sok z czarnej porzeczki i tonic.

Składniki:

  • 200 ml soku z czarnej porzeczki,
  • 100 ml napoju tonic,
  • 30 ml soku malinowego,
  • kostki lodu.

Sposób przygotowania:

Składniki umieść w shakerze i dokładnie wymieszaj. Podawaj mocno schłodzony.

drinki bezalkoholowe z sokiem
fot. Drinki bezalkoholowe - Black Drink/ Adobe Stock, 5ph

Na podstawie artykułu opublikowanego pierwotnie 26.11.2020 przez Barbarę Jasinę-Wojtalak.

Czytaj także:
10 najpopularniejszych drinków na świecie
Drinki z rumem - 11 najlepszych przepisów
Drink dyniowy - jak go zrobić?