Najbardziej znanym przepisem na pesto jest tradycyjna wersja z bazylii. Włosi przygotowują jednak ten sos na różne sposoby - z rukoli, z pietruszki, z oliwek albo z suszonych pomidorów. Każdy klasyczny przepis na pesto zakłada również użycie orzeszków pinii, parmezanu, oliwy i odrobiny soli.
Czytaj więcej