Sałatka z burakami i jarmużem

Nietypowy pomysł na sałatkę!
/ 03.06.2015 15:29

Pyszny miks smaków! Spróbuj przepisu Jana Kuronia na sałatkę z burakami i jarmużem!

Sałatka z burakami i jarmużem

fot. serwis prasowy Fit&Easy

Składniki na sałatkę:

  • 200 g jarmużu
  • 100 g szpinaku
  • 2 duże buraki
  • 100 g koziego sera
  • 100 ml oliwy z oliwek
  • 50 g orzechów włoskich
  • 30 ml octu balsamicznego

Sposób przygotowania sałatki:

1. Jarmuż ugotuj do miękkości w osolonej wodzie, następnie wystudź go w wodzie z kostkami lodu.
2. Buraki umyj, zawiń w folię aluminiową i upiecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C, przez 1,5 godziny.
3. Kozi ser pokrój w kostkę.
4. Jarmuż wymieszaj ze szpinakiem, buraki pokrój w kostkę.
5. Ułóż ser i buraki na zieleninie, polej oliwą i octem, posyp orzechami.

Materiały prasowe Fit&Easy, przepis Jana Kuronia

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)