POLECAMY

20 przepisów na pyszne ciasta

Niezliczona ilość pomysłów na pyszne ciasta może przyprawić o zawrót głowy. Sprawdź nasze przepisy na te najlepsze!
20 przepisów na pyszne ciasta fot. Fotolia

Ciasta na zimno, bez pieczenia lub w formie musów przygotowywane z owoców to doskonały pomysł na pyszne ciasto. Fani ciast kruchych lub biszkoptowych mogą wykorzystać owoce sezonowe lub tropikalne. Lekka, lecz słodka beza z kremem i truskawkami to faworyt, którego nie może zabraknąć na imprezach rodzinnych! Sprawdź nasze przepisy na doskonałe wypieki!

Pyszne ciasta bez pieczenia

Oto składniki na sernik na zimno:

  • opakowanie herbatników
  • skórka z limonki
  • 5 łyżek lemon curd
  • 400 g ricotty
  • 300 g serka kremowego
  • 60 g masła
  • łyżka skrobi kukurydzianej
  • 50 g cukru

Jak zrobić sernik na zimno?

Opakowanie herbatników umieszczamy w woreczku strunowym. Dokładnie kruszymy za pomocą wałka lub umieszczamy krakersy w blenderze i miksujemy drobno. Ścieramy skórkę z limonki. Do miksera przekładamy lemon curd, ricottę, serek kremowy oraz cukier. Dokładnie miksujemy na gładką i puszystą masę. Okruszki herbatników mieszamy ze stopionym masłem i ugniatamy na tortownicy. Przelewamy masę serową i wsadzamy sernik do lodówki do schłodzenia na około 3 godziny. Całość serwujemy z kawałkami cytryny na wierzchu lub z pokruszonymi kawałkami krakersów na wierzchu.

Pyszne ciasta z kremem

Oto składniki na ciasto truskawkowe z kremem:

  • gotowe ciasto biszkoptowe
  • opakowanie lodów waniliowych
  • śmietanka kremówka
  • ekstrakt waniliowy
  • 4 łyżki cukru
  • 300 g truskawek

Jak zrobić ciasto truskawkowe z kremem?

Gotowe ciasto biszkoptowe przekrawamy na 3 cienkie blaty. W mikserze ubijamy śmietankę kremówkę razem z cukrem i ekstraktem waniliowym na sztywna pianę. Dodajemy lekko roztopione lody waniliowe i mieszamy ze śmietaną. Blaty biszkoptowe przekładamy masą śmietanową. Truskawki dokładnie myjemy i osuszamy na ręczniku papierowym. Następnie kroimy na mniejsze kawałeczki i układamy na masie lodowej. Powtarzamy czynność dwukrotnie. Tak przygotowane ciasto serwujemy z listkami mięty.

Pyszne ciasta z truskawkami

Oto składniki na odwrócone ciasto z truskawkami:

  • 500 g truskawek
  • łyżeczka skrobi kukurydzianej
  • 50 g masła
  • szklanka cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • ¼ szklanki cukru brązowego
  • opakowanie jogurtu
  • 4 jajka
  • pół szklanki oleju
  • 3 łyżeczki dżemu truskawkowego
  • garść truskawek

Jak zrobić odwrócone ciasto z truskawkami?

Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Blachę do pieczenia wykładamy papierem lub smarujemy tłuszczem. Kroimy truskawki na mniejsze plasterki i układamy na ręczniku papierowym do wyschnięcia. Przesiewamy mąkę i odstawiamy do miski. Ucieramy masło z cukrem. Suche składniki mieszamy z mokrymi. Układamy kawałki truskawek w cieście wyłożonym na blachę. Całość pieczemy przez 50 minut. Ciasto serwujemy z dodatkiem cytrynowego lukru do smaku.

Zobacz inne książki kucharskie redakcji Polki.pl

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (1)
/5 miesięcy temu
Serdecznie polecam trenera Mgr Igora Mieńkowskiego Wejdź na stronę IGORTRENERONLINE.PL Osiągnij szczupłe lub muskularne ciało szybciej niż kiedykolwiek! Prosty trening, tania dieta, indywidualnie dobrana suplementacja! Wejdź teraz na igortreneronline.pl i wygraj nawet 10 tysięcy złoty! Sama skorzystałam i serdecznie polecam :D