5 pomysłów, co zrobić z płatków owsianych. Zamień nudną owsiankę na kulinarne niebo w gębie

co zrobić z płatków owsianych fot. Adobe Stock, beats_
Co zrobić z płatków owisanych? To nie tylko poranna owsianka! Dania z płatków owsianych mogą być przygotowywane zarówno na słodko, jak i w wersji wytrawnej. Wśród naszych przepisów znajdziesz owsiane naleśniki, placki, a nawet burgery. Zobacz, co można zrobić z płatków owsianych - niektóre przepisy cię zaskoczą.
Małgorzata Machnicka / 21.01.2025 16:30
co zrobić z płatków owsianych fot. Adobe Stock, beats_

Płatki owsiane to doskonały wybór na zdrowe i pożywne dania. W sklepach dostępne są różne rodzaje - zwykłe, górskie i błyskawiczne. Bez wątpienia warto włączyć je do codziennej diety. Każdy z poniższych przepisów pozwala na przygotowanie pysznych potraw, takich jak śniadaniowe przekąski, desery czy obiady.

Dlaczego warto jeść płatki owsiane? Zawierają w sobie dużą ilość węglowodanów, trochę białka, a poza tym sporo dobroczynnego błonnika pokarmowego. Wielu z nas kojarzą się wyłącznie ze znienawidzoną w dzieciństwie (bo niedoprawioną) owsianką - czas jednak obalić ten mit i przygotować z płatków coś naprawdę pysznego.

Spis treści:

  1. Placki z płatków owsianych
  2. Śniadaniowa owsianka
  3. Burgery z płatkami owsianymi
  4. Naleśniki owsiane
  5. Ciasteczka owsiane

Przepisy z płatków owsianych: placki owsiane

Placki z płatków owsianych to pyszna, pożywna i sycąca przekąska, która świetnie sprawdzi się zarówno na pierwsze, jak i drugie śniadanie. Możesz też zabrać je jako lunch do pracy lub szkoły. Idealnie smakują w połączeniu z kremowym sosem czekoladowym, dżemem czy kleksem białego, słodkiego serka. Świetnie sprawdzi się także z waniliowym skyrem.

Składniki:

  • szklanka płatków owsianych,
  • 3 jajka,
  • 2 banany, 
  • 50 ml mleka,
  • czubata łyżeczka cukru,
  • olej do smażenia,
  • szczypta soli.

Sposób przygotowania:

  1. W misce wymieszaj jajka z mlekiem i płatkami owsianymi. 
  2. Dodaj rozdrobnionego widelcem banana i cukier.
  3. Odstaw masę na pół godziny, aby napęczniała.
  4. Na patelni rozgrzej olej. Wykładaj partiami placuszki i smaż po 2 minuty na złoto z każdej strony.
  5. Gotowe placki możesz od razu udekorować świeżymi owocami i wybranymi dodatkami.

potrawy z płatków owsianych

fot. Dania z płatków owsianych: placki owsiane/Adobe Stock, yvsedova

Co zrobić z płatków owsianych: owsianka

Klasyczna owsianka ma sporo anty-fanów, ale wystarczy dodać do niej odrobinę dodatków, takich jak owoce czy miód, aby uzyskać pyszną, słodką przekąskę. Owsianka najlepiej smakuje na śniadanie lub drugie śniadanie do aromatycznej kawy. Niektórzy stosują nawet specjalne diety owsiankowe. Możesz także przygotować nocną owsiankę, którą możesz szybko złapać rano i zabrać do szkoły bądź pracy.

Składniki:

  • 1/2 szklanki płatków owsianych,
  • 200 jogurtu naturalnego,
  • średnie jabłko,
  • łyżka miodu,
  • 2 łyżki granoli,
  • ulubione orzechy.

Sposób przygotowania:

  1. Jabłko obierz, usuń gniazda nasienne, a następnie zetrzyj miąższ na grubych oczkach.
  2. W miseczce wymieszaj jogurt razem z jabłkiem i płatkami owsianymi. Odstaw na godzinę do lodówki.
  3. Dodaj łyżkę miodu, granolę i ulubione orzechy - w całości lub lekko posiekane.
  4. Udekoruj także ulubionymi owocami.
  5. Wariant: jeśli lubisz przełamywać smaki, do owsianki dodaj posiekane słone pistacje albo domowy słony karmel.

co można zrobić z płatków owsianych

fot. Co można zrobić z płatków owsianych/Adobe Stock, Stephanie Frey

Przepis na burgera z płatkami owsianymi

Jeśli preferujesz wegetariańskie lub wegańskie alternatywy dla mięsnych dań, burgery z płatków owsianych będą świetnym wyborem. Możesz je podać z ziemniakami, kaszą i aromatycznym sosem lub stworzyć klasycznego domowego burgera z chrupiącej bułki, świeżymi warzywami i kremowym sosem.

Takie burgery są nie tylko pyszne, ale także pełne wartości odżywczych - zawierają sporo błonnika i białka. Można je też łatwo dopasować do własnych preferencji, dodając ulubione przyprawy i dodatki.

Składniki:

  • 300 g ugotowanej, odcedzonej ciecierzycy,
  • szklanka płatków owsianych,
  • mała cebula,
  • 2 ząbki czosnku,
  • jajko,
  • łyżeczka ostrej papryki,
  • łyżeczka przyprawy curry,
  • olej do smażenia,
  • sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

  1. Ciecierzycę przełóż do miski. Dodaj pokrojoną cebulę, czosnek i zmiksuj na gładką masę.
  2. Dodaj płatki owsiane, jajko i odrobinę wody z gotowania ciecierzycy (albo z puszki, jeśli kupiłaś już ugotowaną).
  3. Dopraw papryką, curry i wymieszaj całość.
  4. Formuj niewielkie burgery i smaż na złoty kolor z każdej strony po 2-3 minuty.
  5. Burgery z płatków owsianych podawaj z pieczonymi batatami i ulubioną sałatką.

płatki owsiane przepisy

fot. Płatki owsiane przepisy: burger z płatków owsianych/Adobe Stock, minadezhda

Co zrobić z płatków owsianych: naleśniki owsiane

Naleśniki to niemal nasza narodowa potrawa. Uwielbiamy ją na śniadanie, obiad, przekąskę oraz kolację. Możesz przygotować je w wersji na słodko i słono - do masy dodaj cukier lub ulubione przyprawy, a jako farsz wykorzystaj słodki serek, dżem lub masę szpinakową czy pomidorową.

Świetnie smakują także z kurczakiem oraz mięsem mielonym (w formie burrito). Możesz także przygotować wytrawne naleśniki zapiekane z serem lub sosem beszamelowym.

Składniki:

  • szklanka płatków owsianych,
  • 2 jajka,
  • 200 ml mleka,
  • łyżka oleju do smażenia,
  • łyżeczka cukru waniliowego

Sposób przygotowania:

  1. Do malaksera przesyp płatki owsiane i zmiksuj na mąkę. Nie musi być to "pył", wystarczy je tylko trochę rozdrobnić.
  2. Dodaj mleko, cukier i jajka i wymieszaj.
  3. Smaż na dobrze rozgrzanej patelni wysmarowanej olejem - po minucie z każdej strony.
  4. Naleśniki z płatków owsianych podawaj z ulubionymi dodatkami.

przepisy z płatkami owsianymi

fot. Dania z płatków owsianych: naleśniki owsiane/Adobe Stock, Natallia

Co zrobić z płatków owsianych: ciastka owsiane

Świetną przekąską między głównymi posiłkami są ciasteczka owsiane. Możesz je zrobić w klasycznej, prostej wersji lub wzbogacić o ulubione dodatki: sprawdzą się np. kawałki czekolady, bakalie czy żurawina. Ciasteczka świetnie smakują z domowym kremem waniliowym, słonym karmelem albo maczane w ciepłym mleku.

Składniki:

  • 2 szklanki płatków owsianych, najlepiej górskich,
  • 2 łyżeczki cukru,
  • 100 g masła,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 100 g mąki pszennej,
  • 2 jajka.

Sposób przygotowania:

  1. Masło roztop w rondelku i lekko wystudź.
  2. Do miski dodaj płatki owsiane (w całości), mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Wbij jajka i dodaj roztopione masło.
  3. Całość dokładnie wymieszaj, najlepiej przy pomocy silikonowej szpatułki.
  4. Z gotowej masy uformuj niewielkie, ciasteczka - najpierw zrób kulkę, a potem lekko spłaszcz ją w dłoniach.
  5. Tak przygotowane ciasteczka ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  6. Piecz przez 15 minut w temperaturze 190 stopni.
  7. Wariant: do masy możesz dodać łyżeczkę prawdziwego kakao wymieszaną z łyżeczką cukru pudru (lub zwykłego) - w ten sposób powstaną ciasteczka czekoladowe.

co zrobić z płatków owsianych

fot. Co zrobić z płatków owsianych: ciasteczka owsiane/Adobe Stock, ffphoto

Treść artykułu została pierwotnie opublikowana 15.02.2021.

Zobacz też inne przepisy na proste dania z płatków owsianych:

Owsianka na wodzie też może być pyszna. Zrób ją w ten sposób, a będzie zdrowa i pełna smaku
Owsianka na wodzie też może być pyszna. Zrób ją w ten sposób, a będzie zdrowa i pełna smaku
Owsianka na wodzie to nieco zdrowsza wersja tradycyjnej owsianki szykowanej na mleku. Zawiera mniej tłuszczu nasyconego. Dodając do niej wszelkie dodatki (owoce, miód, orzechy itp.), wzbogacisz się ją nie tylko o wartości odżywcze i cenne mikroelementy, ale też o dodatkowe kalorie – warto o tym pamiętać. Idealną owsiankę na wodzie można przygotować na 3 sposoby, ale dobrze jest zawsze zachować odpowiednie proporcje wody do płatków.
3 przepisy na zdrowe ciasteczka owsiane z bakaliami. Dodaj ten składnik, a wzmocnisz ich smak i zyskasz słodycz
3 przepisy na zdrowe ciasteczka owsiane z bakaliami. Dodaj ten składnik, a wzmocnisz ich smak i zyskasz słodycz
Zdrowe ciasteczka owsiane z bakaliami to nie tylko smaczna przekąska, ale także pożywny deser pełen błonnika, zdrowych tłuszczów i naturalnych cukrów. Kluczowe jest odpowiednie dobranie składników oraz prawidłowa technika pieczenia. Dzięki tym wskazówkom przygotujesz ciasteczka, które będą zdrowe, lekkie i pełne smaku – idealne na każdą okazję!
Zasady gotowania owsianki dla cukrzyka oraz 3 sprawdzone przepisy na owsianki dla diabetyków
Zasady gotowania owsianki dla cukrzyka oraz 3 sprawdzone przepisy na owsianki dla diabetyków
Owsianka dla cukrzyka nie powinna być słodzona cukrem czy miodem. Najlepiej też gotować ja na częściowo odtłuszczonym mleku i wzbogacić niskowęglowodanowymi owocami oraz nasionami czy orzechami, aby dostarczała też białka i zdrowego tłuszczu. Najlepiej szykować ją z płatków górskich lub zwykłych, a nie błyskawicznych. Dzięki takim składnikom nie podniesie zbyt szybko poziomu cukru we krwi i dostarczy energii oraz cennych składników odżywczych.
3 przepisy na ciastka owsiane bez masła. Już od pierwszego kęsa pokochasz te dietetyczne owsiane ciasteczka
3 przepisy na ciastka owsiane bez masła. Już od pierwszego kęsa pokochasz te dietetyczne owsiane ciasteczka
Ciastka owsiane bez masła można przygotować z innym rodzajem tłuszczu, np. olejem, a nawet bez jego dodatku. Świetnymi niskokalorycznymi zamiennikami masła w takich przepisach są banany oraz jogurt. Pozwalają dodać ciasteczkom więcej wilgotności i delikatniejszy smak. Zobacz, jak w łatwy sposób przygotować pyszne i zdrowe ciasteczka.
Owsianka na kolację to najlepsze, co możesz zjeść o tej porze. Nie każdy wie, że dodanie tych składników gwarantuje dobry sen
Owsianka na kolację to najlepsze, co możesz zjeść o tej porze. Nie każdy wie, że dodanie tych składników gwarantuje dobry sen
Owsianka na kolację jest dobrym pomysłem i pasuje zarówno do zdrowej diety, jak i diety odchudzającej. Można ją podać także dziecku czy niemowlęciu, które jest już na etapie rozszerzania diety. Składniki zawarte w płatkach owsianych sycą i wspomagają zasypianie. Tak samo mogą zadziałać sprytnie dobrane dodatki, w tym np. sok z wiśni czy kiwi. Kaloryczność jedzonej na noc owsianki powinna zamykać się w granicach 300-600 kcal, w zależności od kaloryczności całego jadłospisu.
Owsianka proteinowa na dwa sposoby. Przygotuj sycącą owsiankę białkową tak jak lubisz
Owsianka proteinowa na dwa sposoby. Przygotuj sycącą owsiankę białkową tak jak lubisz
Owsianka proteinowa zawiera dodatkową porcję białka – nawet do 40 g w porcji. Dzięki temu jest sycąca i odżywcza, a także nie podnosi zbyt szybko poziomu cukru we krwi. Najczęściej w owsiankach białkowych ze sklepu dodatkiem białkowym jest koncentrat białka. W domowych warunkach także warto go używać, choć np. w przypadku owsianki pieczonej, część białka może pochodzić z jajka.
8 przepisów na pyszną nocną owsiankę dla dorosłych i dzieci. Bo nocna owsianka nie musi być z płatków owsianych!
8 przepisów na pyszną nocną owsiankę dla dorosłych i dzieci. Bo nocna owsianka nie musi być z płatków owsianych!
Nocna owsianka do zdrowy posiłek, który szykuje się niemal sam. Nie wymaga gotowania, „dojrzewa” przez noc i jest gotowy do spożycia rano. Szykuje się go na bazie płatków różnego rodzaju, najczęściej owsianych, oraz mleka, jogurtu, soku, wody. Smaku dodają mu owoce, orzechy, musy owocowe, spirulina, miód lub słodzik.
Owsianka na słono: 4 przepisy na zdrowe i pożywne, wytrawne śniadanie
Owsianka na słono: 4 przepisy na zdrowe i pożywne, wytrawne śniadanie
Owsianka na słono to idealny pomysł na śniadanie. Jest pełna składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu, syci na długo i przygotowuje się ją w mgnieniu oka. Możesz zrobić ją np. w wersji dietetycznej z samymi warzywami, dodać jajko sadzone lub boczek. W każdej wariacji smakuje wyśmienicie. Odkryj 4 przepisy na owsiankę na słono, które warto wypróbować.
Ciasta owsiane fit – przepisy na zdrowe ciasta, ciasteczka i muffiny
Ciasta owsiane fit – przepisy na zdrowe ciasta, ciasteczka i muffiny
Ciasta owsiane fit, choć nie są najmniej kalorycznymi produktami, są bardzo zdrowe. Dostarczają błonnika pokarmowego i witamin z grupy B, dobrze sycą i uzupełniają energię, którą można spożytkować nie tylko na trening. Poznaj przepisy na ciasta owsiane fit, fit babeczki owsiane, fit ciastka owsiane oraz ich kaloryczność.
Zdrowa owsianka ze śliwkami – odżywcze i pyszne śniadanie na rozruszanie jelit
Zdrowa owsianka ze śliwkami – odżywcze i pyszne śniadanie na rozruszanie jelit
Owsianka ze śliwkami to idealny posiłek na śniadanie, które zadowoli twoje jelita. Jeśli zmagasz się z zaparciami, postaw na owsiankę z suszonymi śliwkami, jeśli po prostu chcesz zjeść zdrowe śniadanie, niech będzie to owsianka ze świeżymi śliwkami. Podajemy dwa sprawdzone przepisy na śliwkową owsiankę.
Jak zrobić mleko owsiane? Prosty przepis na domowe mleko
Jak zrobić mleko owsiane? Prosty przepis na domowe mleko
Jak zrobić mleko owsiane? Zmiksuj płatki i namocz je w przegotowanej wodzie. Odstaw na 30 minut i przefiltruj przez sitko.
Domowy chleb na drożdżach z dodatkiem płatków owsianych - najprostszy przepis
Domowy chleb na drożdżach z dodatkiem płatków owsianych - najprostszy przepis
Domowy chleb na drożdżach przygotujesz z kilku prostych składników. Na wyrastanie i pieczenie musisz zarezerwować 120 minut.
Ciasteczka owsiane z masłem orzechowym. Prosty przepis bez pieczenia
Ciasteczka owsiane z masłem orzechowym. Prosty przepis bez pieczenia
Ciasteczka owsiane to deser odpowiedni również dla wegan - wystarczy zwykłe mleko zamienić na roślinne, a także użyć oleju kokosowego zamiast masła!
Jaglanka to pyszna alternatywa dla tradycyjnej owsianki - przepisy
Jaglanka to pyszna alternatywa dla tradycyjnej owsianki - przepisy
Jaglanka to pożywne danie, idealne na pożywne śniadanie. Kasza skutecznie oczyszcza ze złogów w jelitach i syci na dłużej.

Redakcja poleca

REKLAMA