Pieczone bataty są zdrowsze niż zwykłe ziemniaki, a do tego lepiej wyglądają. Warto doprawić je słodką i ostrą papryką, a także szczyptą cynamonu, który idealnie komponuje się ze smakiem batatów. Jeśli masz ochotę, dorzuć jeszcze odrobinę chili. Frytki z batatów piecz przez 10 minut na jednej, a potem na drugiej stronie.
Składniki na pieczone bataty to:
- 2 bataty,
- łyżeczka słodkiej papryki,
- łyżeczka ostrej papryki,
- cynamon,
- olej rzepakowy,
- odrobina soli.
Najpierw obierz bataty. Pokrój je teraz w plasterki, mniej więcej półcentymetrowej grubości. Bataty wrzuć teraz do miski, oblej je olejem. Teraz jeszcze niecała łyżeczka soli, papryka słodka, papryka ostra oraz cynamon. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby bataty przeszły smakiem przypraw i były w całości pokryte marynatą.
Ziemniaki pieczone z czosnkiem - przepis
Bataty ułóż na blaszce do pieczenia - koniecznie w pojedynczej warstwie. Dzięki temu będą chrupiące! Piecz je przez 10 minut na jednej stronie, a potem 10 minut na drugiej. Pieczone bataty gotowe!
