Redaktorka działu Dieta i Fitness portalu polki.pl. Z wykształcenia jest magistrem rehabilitacji ruchowej, ma aktualne uprawnienia do wykonywania zawodu fizjoterapeuty, specjalizuje się w masażu i fizykoterapii. Ukończyła trzyczęściowy kurs z zakresu Funkcjonalnej Osteopatii i Integracji oraz kurs terapii narzędziowej. Jest też doświadczonym trenerem fitness i redaktorem, pracowała dla portali i magazynów dla kobiet o tematyce fitness i parentingowej – m.in. Shape, Be Active, mamotoja.pl. Obecnie pracę w podwarszawskim Centrum Rehabilitacji Medycznej łączy z pasją do pisania o aktywności fizycznej i szeroko pojętym zdrowiu. Ma stopień młodszego instruktora narciarstwa oraz ratownika wodnego, ukończyła też kurs trenera sportów siłowych oraz aerobiku. Uwielbia górskie wycieczki i jazdę na nartach.
Tak zrobisz leciutkie keto ptasie mleczko bez cukru. 3 przepisy dzięki którym można jeść słodycze i chudnąć 5 miesięcy temu
Keto ptasie mleczko w porównaniu z tradycyjnym zawiera 3-6 razy mniej węglowodanów netto. To sprawia, że o ile tego tradycyjnego można zjeść 1, maksymalnie 2 kawałki, to wersja keto ptasiego pozwala zjeść ich kilka razy więcej. Zawiera przy tym sporo tłuszczu, który jest tak istotny na diecie ketogenicznej. Zwykle podstawowym składnikiem takiego deseru jest śmietana kremówka lub mleko kokosowe oraz słodzik. Czytaj więcej
Nic innego nie sprzyja tyciu tak bardzo - grzmią dieietycy. Oto czym jest syrop glukozowo-fruktozowy i dlaczego może szkodzić5 miesięcy temu
Syrop glukozowo-fruktozowy to substancja słodząca dodawana przemysłowo do wyrobów spożywczych. Składa się głównie z glukozy i fruktozy w różnych proporcjach. Nadmiar tej substancji w diecie może być szkodliwy i sprzyjać otyłości oraz chorobom przewlekłym — syndromowi metabolicznemu, chorobom układu krążenia, cukrzycy. Na opakowaniach żywności może ukrywać się pod innymi nazwami, np. syrop inulinowy, kukurydziany czy z agawy. Czytaj więcej
Zachodni celebryci ją kochają, ale może zaszkodzić. Te objawy sugerują, że tobie może nie pomagać6 miesięcy temu
Skutki uboczne soplówki jeżowatej wciąż nie zostały dokładnie poznane. Wśród odnotowanych przez naukę na razie wymienia się zaburzenia żołądkowe oraz reakcje alergiczne. Wśród przeciwwskazań do stosowania soplówki wymienia się: ciąże i karmienie piersią, cukrzycę, choroby autoimmunologiczne, alergię, zaburzenia krzepliwości krwi oraz zabiegi operacyjne. Choć soplówkę uznaje się za prawdopodobnie bezpieczny do jedzenia i stosowania w celach leczniczych grzyb, należy zachować ostrożność podczas jego przyjmowania. Czytaj więcej
Jak ze zwykłej pizzy tanio zrobić pizzę dla cukrzyka. Kluczowa jest modifikacja 1 składnika6 miesięcy temu
Pizza dla cukrzyka powinna być zrobiona z zamiennika mąki pszennej — zbożowego, ale nie koniecznie. Można bowiem zrobić spód do pizzy np. z kalafiora lub z dodatkiem niezbożowej mąki.bardzo ważne jest, aby na cieście położyć dodatki dostarczające białka, tłuszczu i błonnika. To dzięki tym składnikom całe danie ma jeszcze niższy indeks glikemiczny, który dla pizzy może wahać się od ok. 30 to 80. Te najwyższe wartości IG często mają pizze gotowe, wysokoprzetworzone. Te domowe będą znacznie zdrowsze nie tylko dla diabetyka. Czytaj więcej
Ten nie tylko deserowy dodatek to hit dla cukrzyków. Kosztuje kilka złotych i kupisz je w każdym markecie 6 miesięcy temu
Mleko kokosowe: IG wynosi od 40 do ponad 90. Ten duży rozstrzał wynika najprawdopodobniej z faktu, że na rynku dostępne są różne mleka kokosowe – gęstsze, rzadsze, niesłodzone, słodzone. A to znacząco wpływa na indeks glikemiczny produktu. Mimo to mleko kokosowe jest uznawane za bezpieczne dla cukrzyka, gdyż nie podnosi szybko poziomu cukru we krwi. Natomiast warto kontrolować jego ilość w diecie, aby nie przesadzić w niej z tłuszczem nasyconym. I kaloriami. Czytaj więcej
Nigdy byś nie pomyślała, że jest taka zdrowa. Wystarczy zalać gorącą wodą lub dodać do kawy, ale jest jeden haczyk6 miesięcy temu
Właściwości soplówki jeżowatej (Hericium erinaceus) najpierw docenili mieszkańcy wschodniej Azji. Obecnie ludzie stosują ją do zapobiegania i leczenia wielu chorób: Alzheimera, demencji, depresji, problemów z żołądkiem, chorób serca i wielu innych. Niektóre z tych twierdzeń znajdują odzwierciedlenie w nauce, reszta to jak na razie myślenie życzeniowe. Choć grzyb ten rośnie także w Polsce, to niestety zbierać go nie można – jest pod ochroną ścisłą. Jeśli chcesz spróbować soplówki, pozostaje więc stosowanie wyciągów lub samodzielna uprawa w ogrodzie. Czytaj więcej
Ten zdrowy i tani sok ma tylko jedno przeciwskazanie, ale to nie znaczy, że zawsze można go pić w dowolnych ilościach6 miesięcy temu
Sok z marchwi: przeciwwskazania do jego picia obejmują przede wszystkim alergię na marchew. Są jednak pewne sytuacje, w których ilość wypijanego soku należy kontrolować. Należą do nich między innymi: choroby wątroby, niektóre zaburzenia metaboliczne, cukrzyca, choroby nerek, przyjmowanie niektórych leków. W takich przypadkach najlepiej skonsultować ze specjalistą, czy i ile soku z marchewki można pić. Czytaj więcej
Jesz do syta i nie tyjesz – to możliwe, gdy zastosujesz ten prosty kaloryczny trik. Nie będzie cię to kosztować ani złotówki6 miesięcy temu
Zero kaloryczne oznacza zjadanie dokładnie takiej liczby kalorii, jakiej organizm potrzebuje z uwzględnieniem podstawowej przemiany materii i aktywności fizycznej. Dzięki temu nie powstaje deficyt kaloryczny, który wywołałby spadek masy ciała, ani nie tworzy się nadmiar kaloryczny, który oznaczałby tycie. Zero kaloryczne pozwala utrzymać stałą masę ciała lub pomaga przejść przed odchudzanie, w którym stosuje się przerwy od menu o obniżonej kaloryczności. Czytaj więcej
Efekty diet break zaskoczyły naukowców. Schudniesz tyle samo, ale z mniejszym wysiłkiem6 miesięcy temu
Diet break to przerwa od diety odchudzającej. Robi się ją cyklicznie, aby dać ciału i psychice odpocząć od restrykcji kalorycznych. Zwykle taka przerwa trwa nie dłużej niż 14 dni. Można na niej całkowicie przestać liczyć kalorie lub dalej skrupulatnie je liczyć, aby dostarczyć organizmowi każdego dnia więcej o 500-700 kcal. Diet breaks pozwalają kontynuować dietę w dłuższym czasie, dają wytchnienie i motywacje, przy czym nie zmniejszają skuteczności odchudzania. Czytaj więcej
