Redaktorka działu Dieta i Fitness portalu polki.pl. Z wykształcenia jest magistrem rehabilitacji ruchowej, ma aktualne uprawnienia do wykonywania zawodu fizjoterapeuty, specjalizuje się w masażu i fizykoterapii. Ukończyła trzyczęściowy kurs z zakresu Funkcjonalnej Osteopatii i Integracji oraz kurs terapii narzędziowej. Jest też doświadczonym trenerem fitness i redaktorem, pracowała dla portali i magazynów dla kobiet o tematyce fitness i parentingowej – m.in. Shape, Be Active, mamotoja.pl. Obecnie pracę w podwarszawskim Centrum Rehabilitacji Medycznej łączy z pasją do pisania o aktywności fizycznej i szeroko pojętym zdrowiu. Ma stopień młodszego instruktora narciarstwa oraz ratownika wodnego, ukończyła też kurs trenera sportów siłowych oraz aerobiku. Uwielbia górskie wycieczki i jazdę na nartach.
Czy dorsz jest zdrowy? Kiedyś był zdrową rybą, teraz nie jest już to tak oczywiste. Sprawdź, dlaczego4 godziny temu
Czy dorsz jest zdrowy? Kiedyś nie podlegało to wątpliwości, bo środowisko było mniej zanieczyszczone, a dorsz rybą dziko żyjącą. Obecnie dorsz może pochodzić zarówno z połowów, jak i z hodowli, gdyż zarówno Norwegia jak i Szkocja prowadzą hodowle dorsza. A ryby stamtąd pochodzące mogą różnić się jakością od dziko żyjącego dorsza. I nie będzie to różnica na korzyść ryby z hodowli. Czytaj więcej
3 przepisy na ciasto na pierogi bez jajka i masła. Wyjdzie mięciutkie, a pierogi pyszne jak nigdywczoraj
Ciasto na pierogi bez jajka i masła wychodzi delikatne i na pewno nie będzie twarde. Trzeba jednak trzymać się kilku zasad. Najlepiej jest użyć mąki typu 450. Trzeba ją koniecznie przesiać przez sito. Gdy rozwałkowujesz jedną część ciasta, pozostałą trzymaj zawiniętą w folię, żeby ciasto utrzymało odpowiednią wilgotność. Dodatek innego rodzaju tłuszczu wcale nie jest konieczny, choć z olejem ciasto wychodzi nieco bardziej elastyczne. Czytaj więcej
Tak przygotujesz rybę po grecku fit. Będzie lekka i niskokaloryczna, a smaku jej nie zabrakniewczoraj
Ryba po grecku fit to mniej kaloryczna alternatywa dla tradycyjnego przepisu. Zastosowanie pieczenia zamiast smażenia, ograniczenie tłuszczu i cukru oraz wzbogacenie dania przyprawami sprawia, że jest smaczna, niskokaloryczna i odżywcza. Idealna zarówno dla osób na diecie, jak i dla miłośników zdrowego jedzenia. Sprawdź, jak ją przygotować. Czytaj więcej
6 pomysłów na koktajle oczyszczające. Koniecznie dodaj te składniki, by wesprzeć pracę jelitwczoraj
Koktajle oczyszczające szykuje się z jabłek, warzyw liściastych, soków cytrusowych i jagodowych, przypraw i probiotyków. Każdy z tych składników ma spełniać określoną funkcję, a cały napój ma działać detoksykująco. Faktem jest, że napój taki dostarcza wielu cennych składników, które pomagają organizmowi prawidłowo funkcjonować. Brak jest natomiast dowodów na to, że faktycznie pomagają usuwać z organizmu toksyny. Czytaj więcej
Czy można jeść łososia w ciąży? Istnieje zalecana bezpieczna ilość, której lepiej nie przekraczać przedwczoraj
Łosoś w ciąży jest dozwolony, a zgodnie z wytycznymi jednego z europejskich krajów, należy do najzdrowszych ryb, które ciężarne mogą spożywać w największych ilościach – do 200 g tygodniowo. Zalecenia te dotyczą także ryb hodowlanych, a wnioski takie wyciągnięto na podstawie badań zawartości szkodliwych substancji w mięsie różnych gatunków ryb. Czytaj więcej
Tak wykonasz poprawny martwy ciąg na prostych nogach. Zobacz, które mięśnie dzięki niemu wzmocnisz i wymodelujeszprzedwczoraj
Martwy ciąg na prostych nogach, jak wskazuje nazwa, wykonuje się z niemal całkowicie wyprostowanymi kolanami. Jednak nie dźwiga się w ten sposób obciążenia z podłoża, lecz opuszcza je tyle, ile pozwala w tej pozycji ciało. Kluczowe jest, aby plecy trzymać cały czas wyprostowane - kręgosłup ustawiony jest z zachowaniem naturalnych krzywizn, które ani nie ulegają pogłębieniu, ani spłyceniu. Zobacz, jak robić to ćwiczenie poprawnie i bezpiecznie. Czytaj więcej
Jak przygotować miodownik bezglutenowy? Dobre rady i przepis na miodownik bez mąki pszennej, który zawsze się udaje3 dni temu
Miodownik bezglutenowy to ciasto, które nie zawiera produktów z glutenem. Jego najbogatszym źródłem w tradycyjnym przepisie jest mąka pszenna, którą w tej wersji koniecznie trzeba zastąpić jej bezglutenowymi odpowiednikami, np. mieszanką mąk bezglutenowych. W największym stopniu gluten można wyeliminować z przepisu, sięgając także po pozostałe składniki oznaczone jako produkty bezglutenowe. Czytaj więcej
Filety tej lekkostrawnej ryby rzadko trafiają na polskie stoły. Mają delikatny smak, ale wymagają odpowiedniego przygotowania5 dni temu
Czy ryba błękitek jest zdrowa? Tak, o ile nie jest skażona pasożytami lub została poddana odpowiedniej obróbce – w wysokiej temperaturze lub mrożona przez minimum 72 godziny. Błękitek to nieduża ryba morska, którą pozyskuje się jedynie z połowów. Nie jest tłusta, dostarcza pełnowartościowego białka i mikroelementów. Najzdrowsza jest pieczona lub gotowana, a mniej zdrowa w postaci solonej i przetworów rybnych. Czytaj więcej
Czy grenadier to dobra ryba? Zobacz, dlaczego warto polubić tę mało znaną u nas, a smaczną rybę6 dni temu
Zastanawiasz się, czy grenadier to dobra ryba? Tak samo dobra jak dorsz czy morszczuk, gdyż dostarcza makroskładników w podobnych do nich ilościach. Jest dość niskokaloryczny, niezbyt tłusty i ma raczej neutralny smak. Dzięki temu jego mięso jest uniwersalne i nadaje się do różnych potraw. Trzeba tylko upilnować, żeby go nie „przesuszyć”, gdyż wtedy może stać się zbyt twardy. Sprawdź, dlaczego warto jeść grenadiera. Czytaj więcej
