Sylwester to idealna okazja, aby zaskoczyć swoich gości smacznymi i efektownymi daniami. Jednym z najlepszych wyborów na tę okazję jest sałatka z kurczakiem - uniwersalna, sycąca i niezwykle smaczna. Kurczak świetnie komponuje się z wieloma składnikami, co daje mnóstwo możliwości kulinarnych. Poniżej znajdziesz trzy przepisy na sałatki z kurczakiem, które będą hitem sylwestrowego menu.
Spis treści:
- Sałatka na sylwestra z kurczakiem i ananasem
- Warstwowa sałatka z kurczakiem na sylwestra
- Sałatka Cezar na sylwestra
Sałatka na sylwestra z kurczakiem i ananasem
Ta sałatka dla niektórych jest profanacją, dla innych niezbędnikiem na imprezowym stole. Niemniej jednak połączenie kurczaka z soczystym, słodkim ananasem tworzy świetną kompozycje. Taka sałatka będzie idealna dla osób, które lubią oryginalne smaki i świeżość na talerzu.
Składniki:
- 300 g gotowanego lub grillowanego kurczaka,
- puszka ananasa (pokrojonego w kawałki),
- szklanka kukurydzy konserwowej,
- 100 g tartego żółtego sera,
- 3 łyżki majonezu,
- sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
- Kurczaka pokrój w kostkę, a ananasa odsącz z zalewy.
- Połącz kurczaka, ananasa, kukurydzę i ser w dużej misce.
- Dodaj majonez i wymieszaj całość.
- Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku.
- Przed podaniem wstaw do lodówki, aby smaki się przegryzły.
fot. Sałatka na sylwestra z kurczakiem i ananasem/Adobe Stock, lilechka75
Warstwowa sałatka z kurczakiem na sylwestra
To wariacja na temat kultowej sałatki gyros. Możesz dowolnie modyfikować składniki, tworząc ciekawą kompozycję ze swoich ulubionych warzyw (bądź owoców). Ta sałatka nie tylko smakuje wybornie, ale także wygląda imponująco dzięki warstwowej formie podania.
Składniki:
- 300 g smażonego kurczaka (z ulubionymi przyprawami),
- papryka czerwona,
- ogórek świeży,
- szklanka pokruszonych krakersów,
- po 3 łyżki jogurtu naturalnego i majonezu,
- szczypiorek do dekoracji.
Sposób przygotowania:
- Paprykę o ogórka umyj, a następnie pokrój w średniej wielkości kostkę. W przezroczystej misce ułóż warstwowo: kurczaka, paprykę, ogórka i pokruszone krakersy.
- Każdą warstwę delikatnie posmaruj jogurtem wymieszanym z majonezem.
- Powtórz warstwy, aż skończą się składniki.
- Posyp szczypiorkiem na wierzchu i podawaj od razu, aby krakersy pozostały chrupiące.
fot. Warstwowa sałatka z kurczakiem na sylwestra/Adobe Stock, Viktorija
Sałatka Cezar na sylwestra
Sałatka Cezar to klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody. W sylwestrowej wersji możesz podać ją w małych miseczkach lub jako część bufetu.
Składniki:
- 2 filety z kurczaka (grillowane lub smażone),
- główka sałaty rzymskiej,
- 50 g parmezanu (najlepszy będzie w płatkach),
- garść grzanek,
- 2 łyżki jogurtu naturalnego,
- łyżka musztardy,
- ząbek czosnku.
Sposób przygotowania:
- Kurczaka pokrój w plastry. Sałatę porwij na kawałki i ułóż na talerzu.
- Dodaj plastry kurczaka, grzanki i parmezan.
- Przygotuj sos. Wymieszaj jogurt z musztardą, a następnie dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj całość i odstaw na ok. 10 minut.
- Polej sałatkę sosem i podawaj od razu.
fot. Sałatka cezar na sylwestra/Adobe Stock, Jacek Chabraszewski
Zobacz też inne pomysły na sałatki:
