Zapiekanka gyros. Zobacz przepis na zapiekankę w greckim stylu

Zapiekanka gyros to coś dla miłośników konkretnych smaków. Jest mocno serowa i bardzo aromatyczna. Dodaj do niej papryczki chili oraz ulubione warzywa.
Urszula Wilczkowska / 18.12.2019 10:22
DRUKUJ PRZEPIS
Zapiekanka gyros. Zobacz przepis na zapiekankę w greckim stylu fot. Adobe Stock
Liczba porcji: 4
Czas wykonania: 60 min
Poziom trudności: łatwy
Składniki:
  • 400 g ugotowanego makaronu (np. kolanka),
  • 400 g mielonego mięsa drobiowego,
  • 3 łyżeczki przyprawy do gyrosa,
  • 2 kolorowe papryki,
  • 1 mała papryczki chili, pokrojona i pozbawiona pestek,
  • 2 pomidory,
  • 1 duża cebula,
  • 2 łyżki oleju,
  • 150 g sera żółtego,
  • dwie łyżki świeżego tymianku.

Sos:

  • 3 łyżki przecieru pomidorowego,
  • 3 łyżki majonezu,
  • 3 łyżki śmietany 12%.
Przygotowanie:

Zapiekanka gyros to doskonały pomysł na obiad, jeśli masz ochotę na zapiekankę z kurczakiem w nieco innej wersji. Nasze casserole jest mocno paprykowe i nieco pikantne. Jeśli nie lubisz papryczek chili, możesz je po prostu pominąć. Zapiekankę koniecznie podawaj ze świeżą sałatką. Jak ją przygotować?

  1. Makaron ugotuj al dente i odstaw na późno.
  2. Podsmaż na oleju drobno posiekaną cebulkę. Dodaj mielony drób i podsmaż, a następnie dopraw przyprawą do gyrosa.
  3. Dodaj pokrojone papryki, pomidory i zioła. Smaż, aż warzywa zmiękną, a następnie wyłącz ogień pod patelnią.
  4. Dodaj makaron, wymieszaj.
  5. Wymieszaj składniki na sos w misce. Wylej całość na patelnię i dokładnie wymieszaj.
  6. Przełóż składniki do naczynia żaroodpornego. Posyp startym żółtym serem.
  7. Zapiekanka gyros powinna piec się przez 20 minut w temperaturze 180 stopni, by ser się dokładnie stopił. Smacznego!

Więcej przepisów na zapiekane dania:
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem
Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
Wegetariańska lasagne ze szpinakiem

DRUKUJ PRZEPIS
SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)