Szaszłyki bałkańskie z grilla - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz przepis na szaszłyki bałkańskie z grilla!

1. Patyczki do szaszłyków namocz w zimnej wodzie.
2. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
3. Listki pietruszki oderwij od gałązek i również posiekaj.
4. Wymieszaj z cebulą, czosnkiem, mięsem mielonym, papryką i solą.
5. Masę podziel na 8-10 porcji i uformuj owalne kotleciki.
6. Nadziej je na osączone z wody patyczki.
7. Grilluj na wysmarowanym olejem i rozgrzanym ruszcie przez 15 minut, raz obracając.
8. Zrób sos tzatziki: świeży ogórek umyj i zetrzyj na tarce o dużych oczkach, odsącz na sicie.
9. Dodaj do jogurtu i wymieszaj z łyżeczką gotowej przyprawy (lub z czosnkiem i koperkiem).

Zobacz więcej przepisów na dania z grilla:

Polędwiczki grillowane z serem pleśniowym - przepis
Grillowane kotlety - przepis
Grillowany łosoś - przepis
Szaszłyki z karkówki - przepis
Żeberka w miodzie - przepis