Czy wiesz jak zrobić pilaw z wątróbkami?

Składniki: 350 g ryżu, 700ml bulionu, 250 g kurzych wątróbek, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 1 brzoskwinia, 80 g rodzynków, 2 łyżeczki curry, 3 łyżki oliwy, sól

Wątróbki umyć, usunąć błony, żyłki i przekroić na pół. Czosnek i cebulę obrać i posiekać.

Wątróbki, czosnek, cebulę podsmażyć na oliwie, dodać curry, rodzynki, pokrojoną brzoskwinię i ryż.

Wymieszać i smażyć 4 min. Zalać gorącym bulionem, posolić i gotować na małym ogniu 30 min.

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)