Miley Cyrus fot. ONS

Miley Cyrus poleca: Spaghetti carbonara

„Kiedyś przeprowadzę się do Włoch. Dlaczego? Choćby dla mojego ukochanego spaghetti carbonara i pysznej oliwy z oliwek!”, mówi piosenkarka.
/ 30.06.2010 09:28
Miley Cyrus fot. ONS
Składniki:
- 150 g makaronu spaghetti
- oliwa z oliwek
- 10 plasterków wędzonego boczku
- 200 ml śmietany 18%
- sól, świeżo mielony pieprz
- szczypta gałki muszkatołowej
- natka pietruszki
- tarty parmezan

Sposób wykonania:
1. Makaron ugotuj al dente (lekko twardy) w osolonym wrzątku z dodatkiem oliwy z oliwek.

2. Boczek pokrój w paseczki i podsmaż na patelni. Gdy będzie rumiany, ostrożnie wlej śmietanę wymieszaną uprzednio z posiekaną natką pietruszki. Ciągle mieszając, zredukuj nieco sos. Dopraw do smaku odrobiną soli, świeżo mielonym pieprzem i gałką muszkatołową.

3. Gotowy sos wymieszaj z gorącym makaronem. Serwuj danie posypane parmezanem.

Kulinarne inspiracje - forum >>