Czy wiesz jak ukisić kapustę?

fot. Czy.wieszjak.pl

Szatkujemy kapustę i odstawiamy na dwa dni. Nie zapominając o mieszaniu co jakiś czas.

Dodajemy liście laurowe i nakładamy kapustę do słoika.

Po miesiącu kapustę można pasteryzować przez ok. pół godziny