Koordynatorka SEO i redaktorka działu Dieta i Fitness w polki.pl. Dba o to, by w polki.pl czytelniczki znajdowały aktualne inspiracje i merytoryczne odpowiedzi na nurtujące je pytania.
Dietetyczka kliniczna i absolwentka Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu z 7-letnim doświadczeniem w pracy z pacjentami z nadwagą, cukrzycą, chorobami endokrynologicznymi i metabolicznymi. W dziale Dieta i Fitness polki.pl dzieli się teoretyczną i praktyczną wiedzą o zdrowym odżywianiu. Podpowiada, jak jeść zdrowo, smacznie i nie dać się nabrać na dietetyczne mity. Nie wierzy w diety cud, a w praktyce stosuje podejście EBM – medycyny opartej na faktach i dowodach naukowych. Stale śledzi trendy, badania i nowości w świecie odżywiania, by serwować czytelniczkom polki.pl aktualną dawkę wiedzy i inspiracji. W dietetyce najbardziej fascynuje ją temat wpływu mikrobioty jelitowej na funkcjonowanie organizmu. Prywatnie miłośniczka podróży z plecakiem, górskich wędrówek, sportów wodnych i egzotycznych smaków.
Scrambled oats, czyli płatki owsiane smażone jak jajecznica. Wiralowe zdrowe śniadanie na słodko, które jest hitem siecirok temu
Scrabled oats, czyli "mieszane płatki owsiane" to nowy hit z TikToka. Kochasz zdrowe śniadania na słodko, ale znudziły ci się już owsianki, pancekes i omlety? Poznaj scrabled oats, przepis, który podbija serca internautów. Płatki owsiane smaży się na patelni tak, jak jajecznicę i podaje z ulubionymi dodatkami. Czytaj więcej
Naturalny krem czekoladowy do smarowania bez oleju palmowego: ranking 9 polecanych produktów. Na tropie dobrego składurok temu
Naturalny i zdrowy krem czekoladowy bez oleju palmowego nieciężko znaleźć w sprzedaży internetowej i supermarketach. Wymaga to jednak czytania etykiet i zwracania uwagi na to, by nie było tam niepożądanych dodatków. Przyjrzałam się wielu produktom i wybrałam 9 kremów orzechowo-czekoladowych bez oleju palmowego, które mogę polecić jako dietetyczka. Wiele z nich ma cukier w składzie, traktuj je jako produkt rekreacyjny, ale bez wyrzutów sumienia wrzucaj do sklepowego koszyka. Czytaj więcej
Jak wygląda czosnek niedźwiedzi? Obejrzyj zdjęcia, rozpoznaj go i nie pomyl z trującymi roślinamirok temu
Chcesz wiedzieć, jak wygląda czosnek niedźwiedzi i odnaleźć go w lesie? Oglądnij zdjęcia rosnącego czosnku niedźwiedziego. Czosnek niedźwiedzi ma zielone, lancetowate liście przypominające liście konwalii i drobne białe kwiaty. Najłatwiej rozpoznać go po intensywnym czosnkowym zapachu liści. To też sposób, by nie pomylić go z innymi trującymi roślinami. Czytaj więcej
Kiszony czosnek niedźwiedzi to domowe i tanie naturalne źródło probiotyków. Jak ukisić czosnek niedźwiedzi krok po kroku?rok temu
Kiszony czosnek niedźwiedzi to doskonałe naturalne źródło probiotyków o właściwościach wspierających jelita i odporność. Kiszony czosnek niedźwiedzi można dodawać do zup, dań z grilla, sosów i na kanapki. Przepis na kiszony czosnek niedźwiedzi jest banalnie prosty i tani: na litr gorącej wody weź łyżkę soli; zalej liście czosnku niedźwiedziego zalewą i dodaj przyprawy. Czytaj więcej
Pesto z czosnku niedźwiedziego – 4 przepisy, które podbiją Twoje podniebienie. Wiosenne kulinarne odkrycierok temu
Najprostsze pesto z czosnku niedźwiedziego zrobisz zaledwie z 3 składników. Potrzebujesz: liści czosnku niedźwiedziego, oliwy lub oleju i dowolnych orzechów, lub pestek. Możesz wzbogacić pesto z czosnku niedźwiedziego, dodając do niego twardy ser, sól lub pieprz. Pesto z czosnku niedźwiedziego dobrze przechowywać w słoiku w lodówce, do 4 dni. Po tym czasie trzeba je zamrozić. Czytaj więcej
Ile gotować białą kiełbasę, by wyszła soczysta i przepyszna? Idealny sposób na gotowanie białej kiełbasyrok temu
Idealny czas gotowania białej kiełbasy to ok. 20-25 minut. Białą kiełbasę surową najlepiej gotować w temperaturze 80 stopni przez 20 minut. Parzoną białą kiełbasę najlepiej dodać do wrzącej wody, przykryć garnek i odczekać 20 minut. Białą kiełbasę najlepiej gotować w wodzie z czosnkiem, majerankiem, gorczycą i innymi przyprawami. Czytaj więcej
Źródło potasu 3 razy lepsze niż pomidory. Zapomniany skarb, który warto hodować w domu przez cały rok, nie tylko od świętarok temu
Rzeżucha zawiera aż 606 mg potasu w 100 g kiełków. To prawie 3 razy więcej, niż pomidory. Potas z rzeżuchy jest szczególnie cenny dla osób z niedoborami elektrolitów, nadciśnieniem i nie tylko. Rzeżuchę można jeść nawet codziennie dla wzbogacenia diety w potas, ale też inne minerały i witaminy. Czytaj więcej
Tani napój na odchudzanie i spalenie opornego tłuszczu z brzucha? Zmiksuj 2 składniki, które na pewno masz w spiżarnirok temu
Woda owsiana na odchudzanie działa dzięki zahamowaniu apetytu. Najcenniejszy składnik odchudzający w wodzie owsianej to beta-glukan: rodzaj błonnika, który zwiększa naturalną sytość. Wbrew obiegowym opiniom, woda owsiana nie wspiera walki z podwyższonym cukrem, nie jest też dobrym źródłem błonnika. Woda owsiana na odchudzanie działa najlepiej, gdy zrobisz ją z gorącej wody i płatków owsianych. Czytaj więcej
Kiedy zakwas na żurek jest zepsuty? 3 sygnały, że lepiej go wyrzucić i zrobić nowyrok temu
Zakwas na żurek jest zepsuty, gdy ma nieprzyjemny zapach oceniany jako octowy, winny lub pleśniowy. Zepsuty żurek rozpoznasz też po wyglądzie: jeśli jest na nim pleśń lub przebarwienia, najprawdopodobniej opanowały go niepożądane mikroorganizmy. Przeterminowany zakwas na żur może mieć też zmieniony smak: jest znacznie bardziej kwaśny i gorzkawy. Czytaj więcej
