Koordynatorka SEO i redaktorka działu Dieta i Fitness w polki.pl. Dba o to, by w polki.pl czytelniczki znajdowały aktualne inspiracje i merytoryczne odpowiedzi na nurtujące je pytania.
Dietetyczka kliniczna i absolwentka Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu z 7-letnim doświadczeniem w pracy z pacjentami z nadwagą, cukrzycą, chorobami endokrynologicznymi i metabolicznymi. W dziale Dieta i Fitness polki.pl dzieli się teoretyczną i praktyczną wiedzą o zdrowym odżywianiu. Podpowiada, jak jeść zdrowo, smacznie i nie dać się nabrać na dietetyczne mity. Nie wierzy w diety cud, a w praktyce stosuje podejście EBM – medycyny opartej na faktach i dowodach naukowych. Stale śledzi trendy, badania i nowości w świecie odżywiania, by serwować czytelniczkom polki.pl aktualną dawkę wiedzy i inspiracji. W dietetyce najbardziej fascynuje ją temat wpływu mikrobioty jelitowej na funkcjonowanie organizmu. Prywatnie miłośniczka podróży z plecakiem, górskich wędrówek, sportów wodnych i egzotycznych smaków.
Keto gofry – 5 dopracowanych przepisów na chrupiące gofry ketogeniczne na słodko i słonorok temu
Keto gofry to doskonały pomysł na posiłek low carb bez cukru, który minimalnie wpływa na poziom cukru we krwi. Przepisy na keto gofry są różnorodne. Gofry ketogeniczne powstają np. z mąki migdałowej, kokosowej, mascarpone, masła orzechowego, a w wersji wytrawnej nawet z żółtego sera. Poznaj 5 doskonałych przepisów na chrupiące gofry keto i uzupełnij je ulubionymi dodatkami. Czytaj więcej
10000 kroków ile to km? Sprawdź, ile kilometrów musisz przejść, by zrobić zalecane 10 tys. krokówrok temu
10 tys. kroków to ok. 7 km, ale to, ile kilometrów jest w 10000 kroków, zależy od długości kroku, która jest indywidualna. Na długość kroku wpływ ma: wzrost, płeć, tempo chodu, podłoże i poziom wytrenowania. Kobiety mają średnio krok o długości 60-75 cm, a mężczyźni 70-80 cm. Jeden kilometr to ok. 1500 kroków. Czytaj więcej
Koktajl z ogórka na odchudzanie – niskokaloryczny, orzeźwiający i zdrowy dodatek do diety redukcyjnejrok temu
Koktajl z ogórka na odchudzanie jest niskokaloryczny, a syci i nawadnia. Te 3 przepisy na koktajle ogórkowe doskonale sprawdzają się nie tylko na dietę redukcyjną, ale też są idealnym uzupełnieniem płynów w gorący dzień. Nie oczekuj, że samo picie koktajlu ogórkowego cię odchudzi, ale to jeden z kroków, które możesz podjąć, by poprawić jakość diety przy odchudzaniu. Czytaj więcej
Jak oczyścić kurki? Ten trik z dwoma tanimi składnikami czyni cuda i pozwala oszczędzić czasrok temu
Kurki najlepiej oczyścić wykorzystując nasz domowy sposób z mąką i solą. Trik na skuteczne oczyszczanie kurek polega na zasypaniu suchych grzybów mąką i solą tak, by mąka przykleiła się do brudu. Następnie kurki zalewa się gorącą wodą, czeka aż brud i mąka opadną na dno, a następnie wyławia się kurki i opłukuje pod bieżącą wodą. To niejedyna metoda czyszczenia kurek, ale jest najskuteczniejsza i najszybsza. Czytaj więcej
Lody z kalafiora FIT – 3 przepisy na zdrowe lody, które mają mniej niż 100 kcal w porcjirok temu
Lody z kalafiora to fit przepis na bardzo niskokaloryczny, chłodzący deser. Lody kalafiorowe powstają ze zblendowania mrożonego surowego kalafiora z jogurtem, mlekiem lub napojem roślinnym i wybranymi dodatkami. Lody kalafiorowe mają mniej niż 100 kcal w porcji. Osłodzisz je bananem, miodem lub erytrolem. Nie smakują dokładnie tak, jak lody na śmietance, ale zapewniają ochłodę i porcję warzyw. Czytaj więcej
Indeks glikemiczny agrestu i wszystko o wpływie agrestu na poziom cukru. Jaki zalety ma agrest dla cukrzyka?rok temu
Indeks glikemiczny agrestu jest niski i wynosi ok. 15. Porcja agrestu o masie 100 g ma też niewysoki ładunek glikemiczny (1,3). Cukrzycy i osoby z insulinoopornością mogą jeść agrest bez ryzyka podniesienia cukru. Agrest jest wręcz polecany jako owoc idealny przy problemach z gospodarką glukozową: ma niewiele węglowodanów, a jest źródłem cząstek uwrażliwiających tkanki na insulinę. Czytaj więcej
Ile kalorii mają pomidory różnego rodzaju? Czy na diecie można jeść pomidory bez ograniczeń?rok temu
Kaloryczność pomidorów jest niewielka, to ok. 17-23 kcal/ 100 g pomidorów. Najmniej kalorii mają pomidory zielone (19 kcal/ 100 g)i mniej dojrzałe, więcej (choć i tak niedużo), bo 23 kcal/ 100 g mają pomidory malinowe. Wszystkie pomidory i przetwory z pomidorów są dietetyczne i polecane na odchudzanie. Czytaj więcej
5 przepisów na przetwory z borówki amerykańskiej na zimę. Zamknij smak lata w słoiku z naszymi przepisamirok temu
Przepisy na przetwory z borówki amerykańskiej przydają się, gdy chcesz zrobić zapasy na zimę. Do przygotowania przetworów borówkowych potrzebujesz: dojrzałych borówek amerykańskich, cukru, soku z cytryny i wysterylizowanych słoików. Wśród przetworów z borówki amerykańskiej znajdują się: dżemy, soki i konfitury, ale też borówkowy kompot, sos do mięsa i syrop. Czytaj więcej
Poprawiają wrażliwość na insulinę i obniżają cukier. Borówki amerykańskie to superfood dla cukrzyków i nie tylkorok temu
Indeks glikemiczny borówek jest równy ok. 53. Borówki amerykańskie są nie tylko dozwolone w cukrzycy, ale wręcz bardzo polecane. Borówki amerykańskie poprawiają wrażliwość na insulinę, warto jeść je więc w insulinooporności i stanie przedcukrzycowym. 100 g borówek amerykańskich zawiera ok. 10 g prostych cukrów, czyli 1 WW. Czytaj więcej
