Zupa szpinakowa krem przygotowywana na bazie bulionu warzywnego i masła jest nie tylko pyszna, ale również bardzo zdrowa (jeśli dbasz o linię, możesz zmniejszyć ilość masła do 1 łyżki).
W naszym przepisie zupa szpinakowa doprawiona jest śmietanką i gałką muszkatołową, a jej smak zaostrza czosnek i czarny pieprz. Zupę możesz podawać z grzankami albo serem - mozzarellą, fetą albo ricottą.
Przepis na szpinakową zupę krem
Składniki:
- 200 g świeżego szpinaku,
- 1 l bulionu warzywnego,
- 400 g ziemniaków,
- 1 cebula,
- 1/2 pora,
- 3 ząbki czosnku,
- 3 łyżki masła,
- 100 ml śmietany kremówki,
- szczypta gałki muszkatołowej,
- 3 kromki pieczywa tostowego,
- sól i pieprz do smaku.
Sposób przygotowania:
- W garnku rozgrzej masło i zeszklij cebulę.
- Dodaj obrane i pokrojone ziemniaki i smaż 2-3 minuty.
- Całość zalej gorącym bulionem i gotuj około 20 minut.
- Dodaj czosnek, dokładnie opłukany szpinak i gotuj przez minutę na małym ogniu.
- Zmiksuj zupę blenderem, dodając śmietankę. Dopraw solą i pieprzem.
- Szpinakową zupę krem podawaj z grzankami - pieczywo tostowe pokrój w kostkę i zrumień na suchej patelni albo upiecz w piekarniku w 190 stopniach Celsjusza przez 5-6 minut.
Więcej przepisów na dania ze szpinakiem:
Jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem? Też wersji ze szpinakiem!
Szukasz niebanalnego pomysłu na obiad z tradycyjnych składników? Przygotuj zapiekankę!
ROLADA SZPINAKOWA: rolada ze szpinakiem i łososiem i inne
Rolada szpinakowa to doskonała przystawka na zimno, która zachwyci gości na każdym przyjęciu. Sprawdź nasze przepisy!
ŁOSOŚ W CIEŚCIE FRANCUSKIM: łosoś ze szpinakiem i inne
Łosoś w cieście francuskim to niezaprzeczalnie jedna ze smaczniejszych przekąsek – sprawdź nasze przepisy!
KROKIETY: krokiety z mięsem, krokiety ze szpinakiem i inne
Krokiety to ciekawe danie, które możemy przygotować z dodatkiem różnych farszy, zarówno mięsnych, jak i wegetariańskich – sprawdź nasze przepisy!
GNOCCHI: gnocchi ze szpinakiem, gnocchi z sosem i inne
Gnocchi to tradycyjny włoski przysmak, który zachwyca swą prostotą i smakiem – sprawdź nasze przepisy!
RAVIOLI: ravioli ze szpinakiem, ravioli z mięsem i inne
Ravioli to włoskie pierożki, które zachwycają delikatnym i aromatycznym nadzieniem – sprawdź nasze przepisy!
TARTA ZE SZPINAKIEM: tarta ze szpinakiem i fetą i inne
Tarta ze szpinakiem to doskonała propozycja zarówno na obiad, jak i niebanalną kolację ze znajomymi. Sprawdź nasze przepisy!
Dorsz z soczewicą ze szpinakiem w liściach i czosnkiem - przepis
Dorsz z soczewicą ze szpinakiem w liściach i czosnkiem jest pełnym cennych składników hitem kulinarnym!
Chlebek szpinakowo-pomidorowy - przepis
Jeśli bochenek zacznie zbyt szybko się rumienić, przykryj go folią aluminiową.
Zapiekanka wielkanocna - przepis na zapiekankę z ziemniaków i szpinaku
Do zapiekanki wielkanocnej możesz użyć mrożonego szpinaku lub zastąpić go listkami botwinki.
Przepis na ravioli ze szpinakiem
Lekkie, zdrowe, pyszne - ravioli ze szpinakiem!
Pierś indyka ze szpinakiem - przepis
Soczysta pierś indyka ze szpinakiem odmieni pozytywnie twój niedzielny obiad!
Naleśniki z serem i szpinakiem - przepis
Pikantniejsze nadzienie uzyskasz, dodając ser pleśniowy.
Tymbaliki ze szpinakiem - przepis
Szpinakowo-ziemniaczana potrawa z pewnością przypadnie ci do gustu!
