Czy wiesz jak używać oliwy z oliwek? fot. Czy.wieszjak.pl

Czy wiesz jak używać oliwy z oliwek?

Oliwa z oliwek - „płynne złoto” to najzdrowszy i najbardziej pożądany tłuszcz roślinny. Posiada wiele dobroczynnych właściwości, ale należy odpowiednio się z nim obchodzić.
/ 26.09.2010 15:52
Czy wiesz jak używać oliwy z oliwek? fot. Czy.wieszjak.pl

Przechowuj w szczelnie zamkniętym naczyniu – najlepiej z ciemnego szkła bo szkodzi jej światło, w temperaturze pokojowej zachowa trwałość przez 18 miesięcy.

Zawartość butelki zużyj w ciągu 3 miesięcy od otwarcia – przez kontakt z tlenem traci na jakości z dnia na dzień, dlatego kupuj niewielkie ilości.

Oliwę można rozgrzać do temperatury 170˚C – dzięki właściwościom antyutleniającym jest stabilna w wysokiej temperaturze – możesz stosować ją do smażenia i pieczenia.

Właściwości lecznicze – obniża ciśnienie, podnosi poziom „dobrego” cholesterolu HDL i obniża poziom „złego” LDL, chroni serce i układ krążenia, działa antybakteryjnie i przeciwzapalnie, pobudza trawienie, obniża ryzyko choroby nowotworowej i kamicy nerkowej, jest skutecznym antyutleniaczem.

SKOMENTUJ
KOMENTARZE (0)