Okrasa do pierogów - 5 różnych rodzajów dodatków - Obiad

Okrasa do pierogów - 4 klasyczne propozycje i jedna nietypowa

fot. Adobe Stock, Magdalena Bujak

Okrasa do pierogów to ważny dodatek, który podkreśla smak dania. Możesz przygotować różne rodzaje okrasy do pierogów: smażoną cebulkę, boczek, bułkę tartą, podać pierogi ze śmietaną lub pietruszką. Dobierz odpowiednią okrasę do rodzaju pierogów, by były najsmaczniejsze.

Irena Piotrak / 06.12.2021 10:57

fot. Adobe Stock, Magdalena Bujak

Okrasa do pierogów to pyszny dodatek, który dopełnia smak klasycznego polskiego dania. Przetestuj wszystkie propozycje i wybierz swój ulubiony dodatek do pierogów.

Spis treści:

Cebulka
Bułka tarta
Śmietana
Okrasa z boczku
Zielona pietruszka

Cebulka

Pokrojoną, przesmażoną i zeszkloną na maśle lub oleju cebulkę warto dodać do pierogów z mięsem, kapustą czy ruskich. To też idealna okrasa do pierogów na Wigilię, kiedy nie powinno się jadać mięsnych potraw.

Żeby przygotować idealną cebulową okrasę, smaż cebulkę wolno, by się powoli zeszkliła. Jeśli lubisz chrupiącą cebulkę w okrasie do pierogów, podnieś temperaturę smażenia dopiero pod koniec.

okrasa do pierogów cebula fot. Adobe Stock, gkrphoto

Bułka tarta

Tarta bułka delikatnie przyrumieniona na maśle doskonale pasuje do pierogów z serem lub pierogów z owocami. Można do niej dodać łyżkę cukru, a będzie jeszcze smaczniejsza.

Śmietana

Śmietana w połączeniu z cukrem to najlepszy dodatek do pierogów z owocami. Proponujemy też polewać nią pierogi z serem. Niektórzy chwalą sobie jedzenie pierogów ruskich ze śmietaną.

okrasa do pierogów - śmietana fot. Adobe Stock, elemakar

Okrasa z boczku

Wędzony, pokrojony i zrumieniony boczek to idealna mięsna okrasa do pierogów. Pasuje do pierogów ruskich, mięsnych i tych z serem. Można go przesmażyć razem z cebulką, by połączyć zalety tych dwóch klasycznych dodatków do pierogów.

okrasa do pierogów z boczku fot. Adobe Stock, okkijan2010

Zielona pietruszka

Zielona pietruszka to świeży i smaczny dodatek do pierogów na słono. Najlepiej pasuje do podsmażonych pierogów. Żeby okrasa z pietruszki była smaczna, koniecznie posiekaj natkę na bardzo drobne kawałki i wymieszają ją z niewielką ilością masła, by dokładnie rozprowadzić natkę po pierogach.

fot. Adobe Stock, zi3000

Treść artykułu opublikowana pierwotnie 17.01.2013.

Zobacz przepisy na nietypowe pierogi z dodatkami:

Pierogi z makiem - słodka alternatywa dla klasycznych świątecznych pierogów

Pierogi z makiem to ciekawa opcja dla tych, którzy nie mają ochoty na tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami. Farsz przygotuj z mleka, maku, rodzynek, cukru, miodu, kaszy manny i orzechów włoskich.