Pierogi z ciasta francuskiego z mięsnym farszem - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz przepis na pierogi z ciasta francuskiego z mięsnym farszem! Ten przepis łączy w sobie tradycję z odrobiną innowacji!

1. Mięso przepuść przez maszynkę do mielenia lub drobno posiekaj.
2. Wymieszaj mięsną masę z jajkiem, śmietaną, tartą bułką i natką pietruszki.
3. Dopraw solą, pieprzem i gałką.
4. Ciasto francuskie delikatnie rozłóż.

Pierogi: 20 przepisów

5. Szklanką powykrawaj krążki z ciasta francuskiego.
6. Brzegi pierożka wysmaruj roztrzepanym jajkiem.
7. Na środku każdego pieroga połóż trochę mięsnego farszu, dokładnie zlepiaj brzegi.
8. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.

Jak zrobić ciasto na pierogi?

9. Ułóż na blaszce pierogi, posmaruj z wierzchu rozkłóconym jajkiem.
10. Możesz je posypać czerwonym pieprzem i czarnuszką.
11. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200°C i piecz przez 20 minut, aż będą złociste.