Pierogi z dynią i bakaliami - przepis składniki i przygotowanie

Zobacz przepis na pierogi z dynią i bakaliami!

1. Dynię ułóż na blaszce i piecz do miękkości w piekarniku o temperaturze 200°C.
2. Ostudź, rozgnieć widelcem.
3. Połącz ze sparzonymi i osączonymi rodzynkami, migdałami i skórką pomarańczową. Smak można wzbogacić miodem lub cukrem oraz cynamonem.
4. Z mąki, żółtka, masła i dobrze ciepłego mleka zagnieć elastyczne ciasto.
5. Rozwałkuj cienko, wykrój krążki, obłóż farszem, zlep tworząc ozdobny rancik.
6. Gotuj w lekko osolonej wodzie 2 minuty, licząc od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
7. Polej masłem.

Zobacz inne przepisy z dynią: