Działalność firmy oparta jest zasadach diety strukturalnej – autorskiej koncepcji zdrowego stylu życia i odżywiania opracowanej przez dr. Marka Bardadyna zaprezentowanej w jego bestsellerowych książkach: "Kody młodości", "Odchudzanie weekendowe", "Odchudzająca książka kucharska", "Nałóg jedzenia" i "Odmładzająca książka kucharska".
Firma Dr Bardadyn jest największym organizatorem wczasów odchudzających w Polsce, w których corocznie uczestniczą tysiące gości z kraju i zagranicy. Oferuje catering dietetyczny oparty na diecie strukturalnej w największych polskich miastach: Warszawie, Poznaniu, Szczecinie, Krakowie, Katowicach, Trójmieście i Wrocławiu.
W centrach handlowych w kraju i zagranicą rozwija sieć franczyzową barów koktajlowych Dr Bardadyn Salad & Cocktail Bar. Dr Bardadyn prowadzi też sprzedaż jadłospisów diet odchudzających i zdrowotnych w języku polskim, angielskim i niemieckim, które od lat cieszą się bardzo dużym zainteresowaniem.
Więcej informacji na www.dietastrukturalna.pl
Przyprawy do deserów – co je cechuje?10 lat temu
Jaki smak i aromat mają przyprawy dodawane zwykle do deserów? Dlaczego kardamon pasuje do czekolady, a cynamon dodajemy do szarlotki? Dowiedz się więcej! Czytaj więcej
Nasiona roślin strączkowych w diecie strukturalnej10 lat temu
Które nasiona roślin strączkowych są zalecane w diecie strukturalnej i dlaczego? Jak je przetwarzać? Zobacz, jak cenne właściwości posiadają poszczególne nasiona! Czytaj więcej
Przyprawy do mięsa – jak je dobierać?10 lat temu
Czy wiesz, jak dobrać odpowiednie przyprawy do miesa? Kiedy zastosować bazylię, tymianek, do czego pasuje kolendra? Zobacz! Czytaj więcej
Jak za pomocą diety strukturalnej poprawić wzrok, słuch i węch?11 lat temu
Życie w hałasie i ciągłe wdychanie zanieczyszczonego powietrza może fatalnie wpływać na stan naszych zmysłów. W jaki sposób poprawić wzrok, słuch i węch za pomocą diety strukturalnej? Czytaj więcej
Żurawina w diecie strukturalnej11 lat temu
Żurawina zawiera błonnik, magnez, potas, wapń i żelazo, jej spożywanie pomaga w obniżaniu "złego" cholesterolu LDL, antyoksydanty zapobiegają nowotworom. Dlaczego żurawina jest polecana w diecie strukturalnej? Oto przepis na koktajl z żurawiną na diecie strukturalnej. Czytaj więcej
Ryby - składnik diety strukturalnej11 lat temu
Ryby zawierają pełnowartościowe białko o wysokiej przyswajalności, nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminę D a także składniki mineralne jak jod, selen, fluor, magnez czy wapń. Ryby są także istotnym produktem w diecie strukturalnej. Czytaj więcej
Równowaga kwasowo-zasadowa - jak o nią zadbać?12 lat temu
Czym jest równowaga kwasowo-zasadowa? W naszym organizmie, w środowisku wodnym, przebiega szereg reakcji chemicznych i biologicznych. W wodzie rozpuszczonych jest wiele składników odżywczych i elektrolity, a płyny wewnątrz- i zewnątrzkomórkowe zapewniają określoną równowagę między kwasami a zasadami. Dla zachowania zdrowia bardzo ważne jest utrzymanie prawidłowej równowagi kwasowo-zasadowej. Czytaj więcej
Kasze w diecie strukturalnej12 lat temu
Kasze są produktem szczególnie polecanym w diecie strukturalnej ze względu na bogactwo witamin i składników mineralnych. Zawierają witaminy z grupy B, w tym witaminę B1, B2 i B6 oraz witaminę E, PP i kwas foliowy. Zawierają stosunkowo dużo potasu, fosforu, magnezu, żelaza, cynku, manganu, krzemu i wapnia. Są źródłem białka roślinnego, ale ze względu na brak lizyny i tryptofanu (aminokwasów) należy spożywać je wraz z białkiem zwierzęcym - mięsem lub mlekiem. Kasze są bogate także w błonnik pokarmowy, który zapewnia prawidłową pracę układu pokarmowego i perystaltyki jelit. Czytaj więcej
Dieta strukturalna - moc ukryta w cytrusach12 lat temu
Cytrusy to najbardziej znana grupa owoców tropikalnych, do których zaliczają się pomarańcze, grejpfruty, cytryny, mandarynki czy limonki. Nie bez powodu soki z pomarańczy czy grejpfruta są bazą zdrowotnych koktajli diety strukturalnej. Cytrusy zawierają dużo witamin, szczególnie witaminy C. Witamina C podnosi odporność organizmu i pomaga uchronić się m.in. przed grypą. Dodatkowo są źródłem składników mineralnych (potasu i wapnia), białka i kwasów organicznych. Czytaj więcej
