Cieplejsze pory roku niemal zawsze zachęcają nas do zwiększenia dbałości o swój wizerunek i zdrowie. Przed wakacjami pragniemy zrzucić zbędne kilogramy, ujędrnić ciało, ożywić cerę i odświeżyć garderobę... Zwykle nie jesteśmy zadowolone z naszej sylwetki, co skłania do poszukiwania szybkich i trwałych metod odchudzających – które tak na dobrą sprawę nie istnieją. Aby schudnąć na długo, potrzeba nie lada wysiłku, wytrwałości, cierpliwości, motywacji i czasu.
Fot. Depositphotos
Prześledźmy zatem najczęściej proponowane diety. Być może jednym są bardziej znane, a dla innych obce. Zachęcamy jednocześnie czytelników, jak i czytelniczki do dzielenia się doświadczeniami i swoimi opiniami na temat stosowanych diet. Niech droga do zgrabnej sylwetki będzie zdrowa, a jej efekty pozostaną na dłużej niż tylko na lato!
Diety najmodniejsze
Ostatnim krzykiem mody jest dieta białkowa, czyli dieta Dukana. Opiera się ona na spożywaniu pokarmów o wysokiej zawartości protein, a także określonych warzyw. Dieta przebiega etapowo. W poszczególnych tygodniach zaleca się spożywanie produktów nabiałowych, mięsa i ryb, przeplatając je jarzynami Nie wolno też zapominać o właściwej podaży wody. Więcej na jej temat już pisaliśmy w artykule: Dieta proteinowa dr Pierre Dukana
Jednak należy pamiętać, że nie jest to dieta dla wszystkich. Odradza się ją osobom chorym na nadciśnienie, mającym alergię na białka, chore nerki lub wątrobę.
W pewnych przypadkach dieta Dukana może skutkować poważnymi zaburzeniami, z powodu zbyt dużej podaży protein, o czym szerzej w artykule: Za dużo białek w diecie – skutki uboczne
Druga dość popularna i modna dieta, to dieta kopenhaska. Nie cieszy się ona aprobatą ze strony środowisk medycznych. O tym „cudownym” sposobie na utratę zbędnych kilogramów już wcześniej traktowaliśmy, w cyklu Schudnij z We-Dwoje.pl: Dieta kopenhaska – schudnij z We-dwoje.pl
Skrótowo: według jej twórców można stracić od 5 do 20 kilogramów, w przeciągu 13 dni. Szybko zauważa się pierwsze efekty, co motywuje do dalszego jej stosowania. Dieta może też stanowić przygotowanie do dalszych zmian w sposobie żywienia, czyli indywidualnie dobranej i zbilansowanej diety odchudzającej. Jednak ważąc jej skuteczność i deficyty zdrowotne, raczej nie jest polecana przez promotorów zdrowia, o czym będzie więcej poniżej.
Diety najskuteczniejsze
Najskuteczniejsza dieta to dieta bez pośpiechu. Polega na analizowaniu tego co jemy, ile jemy i jak jemy. Z pewnych produktów spożywczych warto zrezygnować, inne ograniczyć. Posiłki przyjmujemy regularnie, o tych samych porach, zapobiegając wystąpieniu uczucia głodu. Powinny być one mniejsze objętościowo, rozmaite i kolorowe. Normalizacja masy ciała jest procesem długotrwałym, a szczególny wpływ na nią ma zwiększenie aktywności fizycznej w ciągu dnia oraz wdrożenie w życie zasad zdrowego żywienia, które opisaliśmy w obszernym artykule:
10 zasad prawidłowego żywienia
Jeśli chodzi o dobór aktywności fizycznej, zadowalające efekty przynoszą treningi cardio, interwałowe, spinning, pływanie, ale też szybki marsz, taniec, gimnastyka, intensywne porządki domowe, czy aktywna zabawa z dziećmi.
Stopniowe i powolne tracenie tkanki tłuszczowej, mniej więcej 1-2 kilogramów tygodniowo, zapobiega niechcianemu efektowi jo-jo. Prawidłową masą ciała cieszymy się długo i jesteśmy nauczeni zdrowego podejścia do życia. Chętniej też wybieramy świeżą, ekologiczną i mniej przetworzoną żywność. Propagujemy wśród najbliższych właściwe nawyki – co nie jest tak straszne, jak się nam wydawało wcześniej... Reasumując: mniej jeść, więcej się ruszać!
Diety zdrowe
Dieta zdrowa, to dieta zgodna z zasadami prawidłowego żywienia, które przedstawiono we wcześniejszym podrozdziale. Przykładem zdrowej diety, oprócz stosowania się do ogólnych zasad, może być dieta Montignaca. Dzięki jej zastosowaniu możliwa jest utrata około kilograma tygodniowo, a otrzymany efekt odchudzania jest trwały. Dieta jest skierowana do wszystkich osób, zwłaszcza tych, którzy mogą prezentować zaburzenia w metabolizowaniu cukrów, czyli zagrożonych cukrzycą. Polega na przyjmowaniu produktów o średnim indeksie glikemicznym, unikaniu tłustych, wysokowęglowodanowych i wysoko przetworzonych potraw. Zachęca się do przyjmowania świeżych warzyw i owoców, nietłustych mięs i ryb oraz zjadania 3 posiłków dziennie, średnio co 6 godzin. Więcej o diecie, przeczytacie tutaj: Dieta Montignac
Kolejny przykład zdrowej diety, to dieta śródziemnomorska, zachwalana przez lekarzy kardiologów i internistów. To odwzorowanie modelu żywienia ludności zamieszkującej krainy basenu Morza Śródziemnego. Stawia się więc na warzywa, owoce, dobrej jakości nabiał, ryby morskie i owoce morza, chude mięso, kasze oraz cenną oliwę z oliwek i świeże przyprawy ziołowe, częstokroć poprawiające trawienie i metabolizm. Zastosowanie diety śródziemnomorskiej sprzyja stopniowemu unormowaniu masy ciała oraz pozytywnie wpływa na serce i układ krążenia. Informacje o diecie śródziemnomorskiej znajdują się jeszcze w artykule: Dieta śródziemnomorska
Następną dietą, którą można uznać za zdrową jest podobna w założeniach do diety Montignaca – dieta South Beach, czyli dieta plaż południa. Jest to długotrwała dieta, oparta na przyjmowaniu „dobrych węglowodanów”. Wyznacznikiem jest tu indeks glikemiczny, podobnie jak w diecie Montignaca. Dieta South Beach przebiega w kilku fazach, a dla niektórych staje się sposobem żywienia na całe życie. Ma jednak swoje cienie, jak np. rygorystyczne pierwsze dwa tygodnie, podczas których odczuwa się znaczny spadek formy oraz „zbombardowanie” organizmu żywnością w następnej fazie. Taki obrót sprawy, może skutkować przytyciem, ponieważ pierwsza faza diety prawdopodobnie przyczynia się do spowolnienia metabolizmu. Szczegóły o diecie plaż południa, przeczytamy w artykule: Dieta South Beach
Kolejną dietą na którą warto zwrócić uwagę, jest dieta trzech minerałów. Jest to bardzo obowiązkowy sposób żywienia i na zrzucenie nadmiaru kilogramów. Polega na dostarczaniu w każdym posiłku któregoś z następujących pierwiastków: chrom, magnez i cynk. Ponadto przyjęte z posiłkiem kalorie, nie mogą przekraczać ilości 1200. Jest to dieta dla skrupulatnych osób i stanowi swego rodzaju trening silnej woli.
Dzięki niej można uzupełnić niedobory pierwiastkowe i w ekonomiczny sposób uzyskać dobre efekty odchudzające. Ponadto diety takiej nie trzeba stosować w celu utraty masy ciała, ale jako codzienny model żywienia. Wówczas podaż kalorii, powinna być dostosowana do wieku, płci i podejmowanej aktywności fizycznej. Dużo więcej informacji o diecie trzech minerałów znajdziecie w artykule: Dieta trzech minerałów – schudnij z We-Dwoje.pl
Diety krótkotrwałe
Przykładem diet krótkotrwałych-kilkudniowych są np. diety oczyszczające. Dobrze znaną jest dieta bananowa, polegająca na przyjmowaniu bananów jako głównych składników posiłków i innych urozmaiceń, jak np. ściśle określone owoce, soki, miód i płatki owsiane.
Minimalnie dietę stosuje się przez 3 dni, maksymalnie przez tydzień. Obarczona jest jednak dużym ryzykiem pojawienia się efektu jo-jo, jeżeli nie wdrożymy odpowiednich środków zaradczych, czyli dalszych modyfikacji swojego żywienia. Niestety podczas takiej kuracji zaleca się ograniczenie aktywności fizycznej, ponieważ podaż kalorii i substancji odżywczych jest znacznie obniżona. Więcej o diecie bananowej zawierają treści artykułu: Dieta bananowa – Schudnij z We-Dwoje.pl
Natomiast o sposobach zapobiegania efektowi jo-jo, przeczytamy w: Sposoby na efekt jo-jo
Dobrze znaną dietą kilkudniową, jest dieta kapuściana, którą praktykuje się przez siedem dni. Jest to również sposób na oczyszczenie organizmu, ale mogą z niego skorzystać wyłącznie osoby zdrowe. W diecie kapuścianej pierwsze skrzypce gra charakterystyczna zupa z kapusty. Podczas prowadzenia tej diety rzadko odczuwa się głód, ogranicza się podaż soli i w miarę sprawnie traci się zbędną masę, a raczej nadmiar płynów. Jednakże dieta kapuściana również jest obarczona ryzykiem wystąpienia efektu jo-jo. Więcej o tym sposobie odchudzania-oczyszczania, znajduje się w tekście: Dieta kapuściana – Schudnij z We-dwoje.pl
Bez komentarza nie mogą się także obyć „diety jednodniowe”, czyli popularne szybkie kuracje oczyszczające. Podejmujemy się ich często w okresie wiosenno-letnim by poczuć się lekko i rześko. Stosowane przez 1, góra 2 dni raczej nie powinny nam zaszkodzić. Najczęściej wybierane kuracje oczyszczające to kuracja jednego owocu, twarogowa i kapuściana. Raczej nie powodują imponującego spadku masy ciała, ale pozwalają na usunięcie nadmiaru płynów z organizmu. Stosowane dłużej sprzyjają niedoborom i zaburzeniom metabolicznym. Bardziej szczegółowo o takich kuracjach pisaliśmy już jakiś czas temu, w artykule: Jednodniowe diety oczyszczające
Diety mogące negatywnie wpłynąć na zdrowie
Istnieje całe mnóstwo diet, które mogą sprzyjać zaburzeniom w funkcjonowaniu naszego ustroju. Pewnej grupie osób może nie służyć nadmierna podaż białka, co ma miejsce w diecie Dukana; innym zaś przeszkadza przesyt błonnika w diecie Diamondów. Dieta Diamondów to sposób żywienia, który trwa 4 tygodnie, a podstawą jadłospisu są tu warzywa i owoce, spożywane zwłaszcza na surowo. Diamondowie zachęcają też do wykorzystywania w swojej diecie właściwej proporcji białek, węglowodanów i tłuszczów. Powinno się spożywać 60% węglowodanów, 30% białek i 10% tłuszczów. Dieta grozi wieloma niedoborami, zwłaszcza białek, cholesterolu i minerałów. Szerzej o diecie Diamondów, znajduje się pod linkiem: Dieta Diamondów – Schudnij z We-Dwoje.pl
Inną dietą, w której zasada „co za dużo, to niezdrowo” wysuwa się na pierwszy plan, to dieta optymalna dr Kwaśniewskiego. Ten model żywienia został oparty o spożywanie wszelkich wysokokalorycznych, tłustych posiłków pochodzenia zwierzęcego. Zaleca się tłuste wędliny i mięsa, boczki, kiełbasy, jaja, wszystkie rodzaje serów, tłusty nabiał, masło, frytki smażone w smalcu lub łoju, tłuszcze: oleje, słoniny, smalec, łój i inne tego typu produkty.
Żywienie to może skutkować poważnymi zaburzeniami zdrowia, po okresie względnej normalizacji i złowieszczego spokoju, widocznych nawet w poprawie nastroju i badaniach laboratoryjnych. Pojawiają się zmiany miażdżycowe w naczyniach krwionośnych, zatrważająco rośnie poziom cholesterolu, upośledza się funkcjonowanie nerek i wątroby. Monotonia i znaczne zawężenie menu sprzyja niedoborom witaminy C, B, potasu, magnezu i miedzi. Nadmiar produktów zwierzęcych, zawłaszcza zawierających mnóstwo tłuszczu, grozi nagromadzeniem się witaminy A w wątrobie, co może ją poważnie uszkodzić. Większa porcja wiedzy o diecie dr Kwaśniewskiego, znajduje się w artykule: Dieta optymalna dr J. Kwaśniewskiego
Pozostałe diety, także te przytoczone powyżej, również mogą negatywnie odbić się na zdrowiu. Diety znacznie pogarszające samopoczucie to:
- kopenhaska
- South Beach
- bananowa
- kapuściana
- Dukana
- krótkotrwałe
Za pojawienie się nieprzyjemnych zaparć można winić dietę proteinową, dr Kwaśniewskiego oraz dietę Diamondów, zwłaszcza gdy nie dbamy o właściwe nawodnienie organizmu. Dieta Diamondów może też sprzyjać wzdęciom i biegunkom z powodu nadmiaru błonnika w diecie.
Każda niewłaściwie zbilansowana dieta doprowadza do niedoborów. Chodzi głównie o niedobór białek, węglowodanów, witamin, pierwiastków i cholesterolu, potrzebnego do syntezowania hormonów. Osoby lubujące się w diecie kopenhaskiej, kapuścianej, dr Kwaśniewskiego, Dukana i Diamondów (błonnik utrudnia wchłanianie cholesterolu, ale też witamin i minerałów) muszą mieć to na uwadze.
Pamiętajmy, że podjecie decyzji o zastosowaniu diety, która niejednokrotnie stanowi zupełne przeciwieństwo dotychczasowego stylu życia, warto przedyskutować z lekarzem i dietetykiem. W celu przybliżenia pozytywnych efektów zmiany stylu życia, przydatne są badania laboratoryjne, pomiary parametrów życiowych, wydolności i testy fizyczne. Doceńmy wiedzę i umiejętności tych, którzy latami nauki i praktyki ją poszerzają, by móc pomagać w tym zakresie. Z pewnością nic nie stracimy, a oprócz szczupłej sylwetki zyskamy zdrowie!
Zdjęcia w artykule: Depositphotos
